續(xù)前
景邁山還是一個(gè)古茶文化、民風(fēng)民俗、建筑風(fēng)格及布朗宗教信仰、文化藝術(shù)的集合地。那里由布朗古門、布朗寺門、茶魂臺(tái)、茶尖圖騰、文水臺(tái)、帕哎冷寺等構(gòu)成。如果是遇上布朗族祭茶魂的日子，那么這一路便是五彩繽紛，熱鬧非凡，人們會(huì)在“帕哎冷寺”廣場(chǎng)壩子中央的“茶魂臺(tái)”上擺滿各種貢品，然后點(diǎn)燃手中的蠟條，雙手合十，虔誠(chéng)地跪在祭臺(tái)前，面對(duì)古老茶山頂禮膜拜。在長(zhǎng)者念誦完誦經(jīng)后，人們會(huì)把蒙面的黑衣“神靈”圍成一圈，族人們邊歌邊舞地慶祝。在這里，每家茶農(nóng)的茶林里，都有一棵高大的茶魂樹，樹干上捆綁著用竹篾編成的小簍子，用來(lái)盛放祭祀品，茶農(nóng)們采摘茶魂樹上的鮮葉時(shí)，都要先祭拜茶祖，供奉茶神。每年春季，每家每戶把各自茶林里的茶魂樹鮮葉采摘下來(lái)后，供奉在祖先“帕哎冷”的雕像前，祈求年年茶葉豐收。
穿過(guò)茂密森林，走進(jìn)翁基千年布朗古寨時(shí)，一棵蒼天古柏首先躍入我們眼簾，據(jù)說(shuō)這古樹已在高山之巔屹立3200多年，其盤根錯(cuò)節(jié)，藤枝纏繞，不斷生長(zhǎng)。翁基村民小組隸屬瀾滄縣惠民鄉(xiāng)芒景村，距惠民鄉(xiāng)政府駐地28公里，平均海拔1275米，屬亞熱帶氣候，翁基村民世世代代居住在古柏樹周圍。這是寧?kù)o、古老的村寨，是布朗族原生態(tài)文化保留和傳承較為完整的地方。傳統(tǒng)桿欄式建筑的房子，老舊得好像訴說(shuō)著故事，房屋分為上下兩層，用木頭架空的樓下圈養(yǎng)家禽，堆放柴火，上層住人，有正堂、臥室、曬臺(tái)等，屋內(nèi)中央設(shè)置火塘，火塘邊是家人吃飯、待客的地方。我們的晚餐也是在火塘邊吃的，各種美味的布朗族特色小菜讓大家贊不絕口，而讓我們感到最新奇的是吃到了一種奇特的“腌菜”，鮮酸的滋味，非常下飯，咀嚼后又有股股甘甜的回味，讓人感覺(jué)神清氣爽。一問(wèn)才知道，這是用古茶樹上的嫩芽做的腌茶。大媽告訴我們，將采好的新鮮茶葉放入水中煮熟，待涼后加入鹽、姜、辣椒等物搓揉，然后塞進(jìn)竹筒，用筍殼封上口，在陰涼處放置一個(gè)月就可以吃了。茶腌菜可下飯吃，也可以煮湯或沖冷飲。我們還是第一次聽說(shuō)茶還可以腌著吃，而且還是用古茶樹的茶芽做的，真稀奇，不由得又多吃了一碗飯。
