熟茶：普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆發(fā)酵工藝加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味絲滑柔順，醇厚回甘，葉底紅褐均勻茶性溫和。以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒(méi)有熟茶。
熟茶的歷史由來(lái)
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