清代張泓著《滇南新語》

清代張泓著《滇南新語》

  清代張泓著《滇南新語》言:“普洱茶珍品,則有毛尖、芽茶、女兒之號。毛尖即雨前所采者,不作團,味淡香如荷,新色嫩綠可愛。芽茶,較毛尖稍壯……女兒茶亦芽茶之類……”,“不作團”指的是不做成型的散茶,“味淡香如荷”是說雨前毛尖非常幼嫩,茶湯很清淡,有蓮荷之香氣。

 
責編: ddm123456
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