茶具的透氣性強(qiáng)弱、散熱性好壞對(duì)普洱茶味的影響大。透氣性好、散熱快的(如蓋碗、紫砂薄胎壺、玻璃茶具等),適宜沖泡嫩度高的茶。質(zhì)地厚實(shí)、壁厚、密度大、散熱慢、容水多的茶具(如紫砂厚壁壺、瓷器、石器、容量大的壺等),適宜沖泡原料較粗老的普洱茶。
茶具對(duì)普洱茶味的影響
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