普洱茶的成長

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　　普洱茶的成長
 
　　普洱茶的成長，是不斷融合的過程。普洱茶從“邊茶”走到現(xiàn)在，本身已經(jīng)融合了很多。剛開始，云南人用瓦罐烤茶喝，然后它融合了潮汕茶的沖泡方式，吸納了蓋碗，吸收了紫砂壺沖泡的方法。一餅普洱茶，從拆開封皮到?jīng)_泡，充滿了對器皿和手法的要求。上世紀70年代，又引入“固態(tài)發(fā)酵”技術發(fā)明了“熟茶”。
責編： ddm123456
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