就是現(xiàn)沖現(xiàn)飲，每次倒干，不留茶根。用此法沖泡比較新的茶或有輕度異味的茶，頭幾泡除去新異味，提高后幾泡的純度。對(duì)于部分重發(fā)酵茶，便于避免茶湯發(fā)黑。對(duì)于苦澀味較重的茶葉，能減輕苦澀味。對(duì)于一部分采用機(jī)械揉捻制作曬青的普洱茶品，因茶味浸出較...
中壺"功夫茶"泡法
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