【普洱茶問答】怎樣看優(yōu)質(zhì)普洱茶?

  問:怎樣看優(yōu)質(zhì)普洱茶?
 
  答:優(yōu)質(zhì)普洱茶的品質(zhì)特征主要有:
 
  1、條索緊結(jié)、壯實、圓直、完整(斷碎少)、平復(fù)(不刺手)為好,這是原料幼嫩、加工合理得當?shù)谋憩F(xiàn);
 
  2、芽毫多、芽葉肥厚壯實者為上品,這是茶樹生長茂盛、采制精細的表現(xiàn);
 
  3、生茶色澤綠潤、墨綠、均勻、油潤、富有光澤者;
 
  4、生茶透毫香、清香(花香型)、荷香、栗香(果香型),無雜異氣味者為上品;
 
  5、凡無污染性氣味、香氣純正、持續(xù)時間長者為上品;
 
  6、茶湯鮮活明亮者,皆為好茶;
 
  7、味厚重甘甜、滑而不澀;
 
  8、葉底嫩而多茸毛、色嫩黃(生茶)或紅褐柔軟(熟茶)、勻整,無斑雜華青者,為上品。
 
責編: ddm123456
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