普洱茶在加工前與人一樣，沐過風(fēng)雨云霧，聽過鳥語蟲鳴。它們也曾鮮活過，美麗過。它們的一生到底經(jīng)歷了怎樣的驚心動(dòng)魄，恐怕只有它們自己完全曉得。普洱茶有其獨(dú)特的加工工序，鮮采的葉，到老陳的茶，就像是一次涅槃。我們無從知曉它們?cè)谵D(zhuǎn)變過程中是否痛苦，我們只看到了它后來沉穩(wěn)的容貌與醇厚的味道。
普洱茶猶如一道悠遠(yuǎn)古老的歌，雋永的旋律在越來越多的人的心中回蕩，無窮的韻味吸引著四面八方的賓客走進(jìn)普洱，感受茶鄉(xiāng)的天地靈秀，體驗(yàn)茶鄉(xiāng)民族文化的豐富多彩。多少人為那些時(shí)而幽揚(yáng)委婉、時(shí)而豪情奔放的歌聲所吸引，濃郁的民族風(fēng)情總是帶給人們無盡的歡樂和遐想。
不同的水、水溫、茶量，甚至不同的沖泡時(shí)間，都會(huì)影響到茶的口感。在沖泡的過程中一定要注意細(xì)節(jié)，比如水溫要高一些，沖泡的時(shí)間要短一些。因?yàn)樗容^濃，沖泡時(shí)間太長(zhǎng)的話，口感可能會(huì)大打折扣。一些普洱茶也是一樣，因?yàn)闈舛雀撸圆灰撕荛L(zhǎng)時(shí)間去泡。大約控制在1分鐘以內(nèi)比較合適。
【煮茶的奧秘】有多少茶友喜歡煮茶？比起泡茶，煮茶更有利吸取普洱茶的精華。其實(shí)飲茶是很可能造成對(duì)茶葉營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，茶葉的營(yíng)養(yǎng)包括水溶性和脂溶性，后者不會(huì)溶于水，不管飲用多少次，始終殘留在茶葉中，最后同茶根一起被倒掉了。如果換“飲”為“煮”，就可以更好的吸收茶葉的精華了。
其味香也！萬木叢中，暗香浮動(dòng)，清清幽幽，如沐佳人之芳澤，亦近亦遠(yuǎn)也。欲相與從之而不可得，欲相離棄之而心有不甘也。君，與友尋香享梅品飲臘梅普洱茶，心曠神怡，樂不可言也。幸甚，微斯人，吾誰與歸？
