【黑茶，重點在洗茶】黑茶以普洱茶為代表，屬于后發(fā)酵茶類，原料較為粗老。黑茶的特征在于“越陳越香”，須經(jīng)歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，這樣不僅能很好浸潤茶葉，讓茶更好舒展，也利于下一泡的更好出湯。
黑茶，重點在洗茶
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