一些云南人把普洱茶定義為:曬青大葉種毛茶。其實(shí)這種說法除了商業(yè)炒作和地域歧視外,沒任何價(jià)值。因?yàn)槠斩铇?,除了大葉種外,還有中葉種和中小葉種。以倚邦為例,那里的茶園大部是中小葉種,倚邦的曬青毛茶不是普洱茶嗎?而且,普洱工藝上,除了曬青,還有炒青,灸青和烘青等。
云南人對普洱茶的定義
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