【茶人茶事·圖閱】李家五兄妹記憶中的古城茶香

         他們沉著內斂,帶動了一方百姓創(chuàng)富;他們籍籍無名,為普洱茶的發(fā)展默默奉獻;他們平凡真誠,深愛著故鄉(xiāng)的茶。他們就在我們身邊,他們是普洱引以為榮的茶人。第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)獻禮——茶人故事。
【茶人茶事·圖閱】李家五兄妹記憶中的古城茶香

  李镕君,20歲,彝族。一個在普洱出生成長的孩子,慢慢學著父輩品著茶,談著他從小就一直聽說的故事。

  鎮(zhèn)沅縣古城鎮(zhèn)文廣村大山,海拔1900米,云霧繚繞。這里世代居住的彝族村民祖祖輩輩種茶、飲茶。一天天過著日子,看著云卷云舒,茶樹一直在那山野生長。

  層層疊疊的大山,各種樹木、花草攀援生長,野楊梅、水冬瓜、木姜子、棠梨、錐栗,很多很多樹都有著鄉(xiāng)土的名字,在山野生長。這些樹林里,有茶樹,有近200多年的,幾百棵連片生長;有上個世紀70年代種下的近200畝的茶樹,自然生長。村里老人說,文廣大山的茶樹印象里就很多,也很大,嫁過來就有很大的茶樹了,每年清明前就采完,之后下雨,就不再采摘。
【茶人茶事·圖閱】李家五兄妹記憶中的古城茶香

  據(jù)說,古城上了年紀的人都依然記得,當年古城有一位外表俊朗儒雅的外派校長。李家棟,上個世紀50年代,爬山涉水3天,走到古城,開始建設古城中心小學。1959年,古城中心校的第一個女老師蘇履芳從思茅師范畢業(yè),背著行李,走了3天,走進古城小學,當晚睡在教室的黑板旁。一住一年。1960年,李家棟和蘇履芳結婚。結婚當天請當?shù)乩习傩?,學生家長喝糖茶。一杯釅茶,放入紅糖,就是人生最難忘的味道。

  李老師家有五個孩子,如同散開的蒲公英,過著努力、踏實、奮斗的普通生活。他們和別人家的孩子不一樣,就是每年總要回去古城買茶,要帶走古城的味道。

  古城的茶,一定要找到專業(yè)的作坊,沿用古法制作,殺青揉曬,飯甄蒸,石磨壓,通風處擺置,讓其自然發(fā)酵,最后成為一餅帶有記憶的普洱茶餅。

  海棠茶,老烏山茶,砍盆箐茶,打筍山茶,這幾個地方的茶在鎮(zhèn)沅縣境內各有特色。這來自古城大山的茶,一脈相承的無量山系,這遠近高低,延綿起伏,藏金孕寶的大山,慷慨地給這山里人靜靜生長的大茶樹和回味甘洌的味道。再細細分辨,茶里有野蜂蜜、山花的味道。因為這茶曾被清風拂過,沐浴過大山的晨霧朝露,聽過鳥兒的歌唱。

  一年年,李家五兄妹做了一餅一餅的茶,這茶有家族的情念。李家老二的兒子李镕君已然慢慢愛上,并希望這古城的味道讓更多人分享。





 

責編: 水方子
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