高度警惕收藏普洱茶誤區(qū)

       普洱茶成為一個(gè)名詞,始見于明代謝肇淛《滇略》:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)。”“普茶”,即普洱茶,那時(shí)已有加工揉制的緊茶了。茶葉主產(chǎn)于六大茶山,之所以命名為普洱茶,蓋因當(dāng)時(shí)普洱為茶葉貿(mào)易的集中地,茶葉市場(chǎng)在普洱,由此運(yùn)出,所以稱為普洱茶。雍正七年(1729年),普洱茶入貢清朝宮廷,西雙版納古六大茶山“周八百里,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人”。清中葉,茶山鼎盛,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、港、澳及印度、南洋各地,普洱茶從此名揚(yáng)中外。

 高度警惕收藏普洱茶誤區(qū)

  落普洱茶采用云南大葉種曬青綠毛茶經(jīng)增濕渥堆及后熟陳化制得的產(chǎn)品,具有干茶色澤褐紅、條索肥壯重實(shí)、耐貯耐泡,茶湯紅濃明亮、陳香顯著、滋味濃醇回甘,葉底褐色柔軟的特點(diǎn)。順和聚落普洱茶以其獨(dú)特的品質(zhì)和功能廣泛受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài),堪稱云南普洱茶中之王,素有“普洱典范,國(guó)飲世家,云南名片,世界珍寶”之稱。順和聚落普洱茶立足于世界茶源之云南,旨在創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)、健康的普洱茶,傳承深邃的中華茶文化。

  普洱茶可飲、可藏、會(huì)升值普洱茶具有甘、滑、醇、厚以及陳香的特點(diǎn)。湯色要求紅濃明亮;香氣是陳香味和旗榔香、桂圓香、甜香等;滋味講究醇和、爽滑、回甘。普洱茶耐貯藏,并且貯藏一段時(shí)間后普洱茶的品質(zhì)會(huì)呈上升趨勢(shì)。

  那么你知道收藏普洱茶會(huì)遇到哪些誤區(qū)嗎?

  收藏普洱茶會(huì)遇到的誤區(qū)

  一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李國(guó)勇告訴記者,其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見?,F(xiàn)在市面上部分賣價(jià)達(dá)千元的“陳餅”,其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的。
  二、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。其實(shí)個(gè)人收藏普洱茶的難度很大。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。

  三、認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過(guò)泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無(wú)。這是由于年份太久,茶葉已“陳化”過(guò)度了。

  四、以為發(fā)霉的普洱茶才是好的?,F(xiàn)今,想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來(lái)判斷普洱茶的質(zhì)量,甚至有人認(rèn)為,只有茶餅上長(zhǎng)了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。其實(shí)不然。李國(guó)勇說(shuō),選擇普洱茶必須親自試茶,再結(jié)合茶底等來(lái)進(jìn)行判斷。另外,原料、制作工藝、儲(chǔ)藏的得法與否都會(huì)影響茶的品質(zhì)優(yōu)劣。

  收藏普洱茶要得法

  據(jù)李國(guó)勇介紹,“陳”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就顯得特別重要。

  一是選購(gòu)。如果你是打算收藏,待品質(zhì)提升后過(guò)幾年品飲,可選購(gòu)熟茶;如果你是打算長(zhǎng)期收藏以待升值,最好選購(gòu)生茶;如果要選購(gòu)那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來(lái)收藏,那么,最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。

  二是儲(chǔ)藏。收藏名茶對(duì)收藏室的要求也很高。收藏室內(nèi)部溫度應(yīng)保持在25℃,濕度要控制在75%左右。對(duì)于一般家庭藏茶,除了通風(fēng)、避免陽(yáng)光直曬以外,還不能讓其他有異味的東西靠近茶品,因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng)。

責(zé)編: 水方子
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