雖然大家都說(shuō)普洱茶已經(jīng)有千年以上的歷史，只可惜史料斑斑，卻很難拿出幾件相對(duì)應(yīng)的實(shí)物出來(lái)比對(duì)，目前尚有流通的最早期普洱茶大概就是清末民初（1900年左右）到解放前后（1950年左右）的號(hào)級(jí)茶了，這些號(hào)級(jí)茶是純料還是拼配？
號(hào)級(jí)茶純不純？
早期號(hào)級(jí)茶我是喝了不少，但是你要我說(shuō)出那些號(hào)級(jí)茶是純料還是拼配？對(duì)不起，說(shuō)實(shí)話我喝不出來(lái)——不光我喝不出來(lái)，相信喝過(guò)號(hào)級(jí)茶的都沒(méi)那個(gè)本事——既然喝不出，那我們只好從茶餅上看能不能找出蛛絲馬跡了。好在，早期號(hào)級(jí)茶大多壓有內(nèi)飛，恰巧內(nèi)飛上也都寫著若干文字，如果當(dāng)時(shí)有純料概念，那應(yīng)該也會(huì)寫在內(nèi)飛才是。
先來(lái)看看號(hào)稱茶王的福圓昌號(hào)內(nèi)飛：
內(nèi)容為：“本號(hào)易武大街開(kāi)張福元昌記，專辦普洱正山，地道細(xì)嫩尖芽，加工督造，歷年已久，遠(yuǎn)近馳名，誠(chéng)恐假冒，故特加此內(nèi)票以杜蒙混。主人余福生”。
作者補(bǔ)充：藍(lán)票福元昌強(qiáng)調(diào)他的毛料來(lái)自“普洱正山”而非“易武正山”，可見(jiàn)藍(lán)票福元昌的毛料來(lái)源可能來(lái)自其他茶山，另外，“細(xì)嫩尖芽”表示他的毛料較為高級(jí)，并非粗枝老葉，“督造”表示這些茶也許不是從“自家茶園”出來(lái)的，而是采買他人毛料。
……
印級(jí)茶純不純？
看完了號(hào)級(jí)茶的內(nèi)飛史料，基本上我們可以排除這些古董茶應(yīng)該都不是純料茶。那么印級(jí)茶呢？他們純不純？
印級(jí)茶生產(chǎn)期大約在50年代到70年代之間，這段時(shí)間云南的原料大多作為紅茶（滇紅）和綠茶（滇綠）創(chuàng)匯去了，但仍有一部分原料拿來(lái)作為普洱茶之用，也就是滇青毛料，根據(jù)云南省下關(guān)茶廠志（簡(jiǎn)稱下志）第83頁(yè)記載：下關(guān)茶廠加工的曬青毛茶均來(lái)自各地州，茶廠根據(jù)歷年收購(gòu)經(jīng)驗(yàn)訂定自己收購(gòu)的樣茶，在各茶葉集散地收購(gòu)。
……
欲知詳情，請(qǐng)閱讀《普洱》雜志2015年8月刊P40—45。（茶窩網(wǎng)有售）
