【喝茶話題】:山頭茶細(xì)分化后拼的是服務(wù)

【喝茶話題】:山頭茶細(xì)分化后拼的是服務(wù)
  近年來,普洱茶山頭茶(古樹茶)越來越細(xì)分,這種茶樹資源被細(xì)分到極致化之后,假貨、半真半假貨、真貨等三種形式的茶品充斥市場(chǎng)。而去判別這些貨的真?zhèn)危枰冻龊艽蟮某杀?,例如利用?shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu)來檢測(cè)。所以很多人選擇相對(duì)便宜的方式,相信賣茶人。這種方式感性化為主,所以很多人忽略了人性本貪,常常上當(dāng)。上當(dāng)了都是熟人又不好意思公開說破。
 
  那么,隨著這種貨源資源的穩(wěn)定,行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)往后移動(dòng),也就是會(huì)從資源的競(jìng)爭(zhēng)變成服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。但這種服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),從經(jīng)濟(jì)的角度來說,是回歸到資金本質(zhì)上來的。我們先來看幾個(gè)這種服務(wù)的例子:
 
  1、某茶商在某茶地附近建有初制所(帶住房),那么僅從接待方面來說,已經(jīng)是很大一種服務(wù)進(jìn)步。可以滿足客戶在茶山制茶購(gòu)茶之外的旅游需求。
 
  2、某茶商眾籌/定制某些產(chǎn)品,幫助客戶的投資與消費(fèi)需求。
 
  說實(shí)話,想要獲得怎樣的服務(wù)就需要付出多大的代價(jià)。在現(xiàn)今普洱茶整個(gè)行業(yè)都把自己品牌價(jià)格降低的當(dāng)下,定制(個(gè)性化)這個(gè)服務(wù)方式將會(huì)被各大廠商所使用來面對(duì)未來。
 
  回歸到山頭茶古樹茶,那么真實(shí)的情況是消費(fèi)者在享受到更好的服務(wù)之后花出更大的代價(jià)。比如像易武那些細(xì)分的山頭茶,雖然告訴你茶農(nóng)要價(jià)10000元/kg,但如果你想要真貨,到了你手上最低要到15000元/kg。你要多支付更多錢目的是茶商能賺錢了才能保障品質(zhì)。
 
  如果茶商告訴你只要10000元/kg,或者是20000元/kg。那么你就要謹(jǐn)慎對(duì)待了,前者表面上看是茶商不賺錢,但你想過這種不賺錢的后果只有一個(gè)可能,那就是貨品質(zhì)有走趲了(動(dòng)手腳)。后者是茶商賺得太多,這種情況下有兩種可能,一是貨品動(dòng)手腳,二是貨品真但賺太多。就普洱茶行業(yè)這情況,目前的追溯手段都只是一個(gè)笑話。
 
  在服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)中,細(xì)節(jié)是至關(guān)重要的,很多的茶商或者廠商目前的思維都還停留在批量化的工業(yè)時(shí)代。在科技和人的各種需求變化多端的時(shí)代,并不是統(tǒng)一的東西就會(huì)有人買,更何況在這個(gè)物質(zhì)充裕的年代,可選擇可替代的物質(zhì)太多了。
 
  服務(wù)的本質(zhì),是從心出發(fā),賺的是服務(wù)產(chǎn)生的價(jià)值。而判斷服務(wù)的價(jià)值,是需要落地到實(shí)際生活中的,并不是停留在口頭上。服務(wù),不僅僅拼的是智商、情商,未來可能是RationalQuotient(理商)。
責(zé)編: 深水魚
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