經(jīng)過了一個(gè)漫長(zhǎng)冬季的洗禮，茶樹積蓄了整個(gè)嚴(yán)冬的養(yǎng)分，隨時(shí)等待在春季某個(gè)陽(yáng)光明媚的時(shí)空際遇下，蹦出顆顆肥大壯碩的新芽。
如果你想貪早，現(xiàn)在就喝到2016年的新綠，那么西雙版納勐海茶區(qū)定是你“先喝為快”的地方。可以想象，這春天的第一波芽葉中，將會(huì)釋放出怎樣的鮮爽醇厚。
3月12日，勐海的晨霧還未散去，清晨略帶著微寒，我們就已動(dòng)身前往30公里外的勐宋古茶山華農(nóng)茶業(yè)保塘初制所。從勐海縣城出發(fā)，車子向北沿著盤山公路蜿蜒而上，和煦的春風(fēng)帶著絲絲霧氣拂過臉頰，拂過勐宋群山，喚醒了無數(shù)生靈，讓這座沉淀了千年的古茶山一夜換了容顏，宜人的空氣里不時(shí)傳播出春天的氣息。
?。≒S：勐宋古茶山現(xiàn)已全線鋪設(shè)柏油、水泥路，想要一覽西雙版納春日風(fēng)光、尋訪古樹茶的朋友可放心駕駛愛車上山）
且將新火試新茶
春天真的到了，我們沉醉在這飄著山嵐的茶路上，不覺到了華農(nóng)茶業(yè)保塘初制所。負(fù)責(zé)初制所的王大哥正為奮戰(zhàn)2016年春茶做萬全準(zhǔn)備，看到我們到來，他隨即拿出前幾天的“新作”，燒水備具供我們鑒賞。
王大哥說：“這是今年第一波生態(tài)春茶，只采得一公斤多的鮮葉，制得幾兩新茶”。茶樹雖未普遍發(fā)芽，但我們能如此萬幸的嘗了鮮，也不虛此行。
勐宋保塘老寨第一波生態(tài)春茶
沸水沖開了整個(gè)春天，茶香四溢，初制所里彌漫著春茶的芳香。今年的保塘春茶總體表現(xiàn)為香氣較突出，剛?cè)岵?jì)，水路較細(xì)，耐泡度高。
一泡春茶，三五知己，不覺過了晌午，簡(jiǎn)單用過午餐后，王大哥提議帶我們?nèi)けＬ凉艠洳?hellip;…
首播勐宋保塘古茶園春茶狀況
保塘古茶園遍布于老寨上方的山林中。走進(jìn)保塘古茶園中，仿佛走進(jìn)一個(gè)古茶樹博物館中，整個(gè)山中到處生長(zhǎng)著一棵棵高大、粗壯的古茶樹，與各種高大的樹木渾然融為一體。這些古茶樹上大都被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞，渾身上下披滿了層厚厚的“衣服”，顯得蒼老而遒勁。盡管如此，古茶樹們?nèi)匀痪髲?qiáng)地與“侵略者”抗?fàn)幹?/div>
老寨與古茶園緊密相連，這里的古茶園基本都在海拔1800米以上的山林里。保塘新、老寨有1050畝連片的古茶園。就古茶樹規(guī)模和樹齡而言，據(jù)說是整個(gè)勐宋鄉(xiāng)最具有代表性的一片古茶園。
據(jù)小編目測(cè)，保塘古茶園里目前僅有少部分古茶樹吐出新芽，大部分仍在沉睡中，保守預(yù)計(jì)應(yīng)該需要一周左右的等候期，讓我們拭目以待。
少部分發(fā)芽的古茶樹
下山已是傍晚時(shí)分，爛熳的山花綻放著最宜時(shí)節(jié)的美，仿佛在訴說著，頭春古樹茶的已離我們不遠(yuǎn)，那樣的一種香甜，將在下次與它相見時(shí)，一一呈現(xiàn)出來。
責(zé)編：
yunhong
