2007年的第一波普洱茶崩盤是“品質(zhì)危機(jī)”，當(dāng)時(shí)省外的茶全部流入云南冒充普洱茶。
2015年的危機(jī)可以理解為大廠貨的“庫(kù)存危機(jī)”，從2008年到2014年是大廠貨瘋狂的批量化生產(chǎn)年代，只是一個(gè)東莞就存有（30萬噸-40萬噸）的普洱茶。且很多老板都是跨界經(jīng)營(yíng)，沒有關(guān)心茶葉的品質(zhì)，盲目的存貨導(dǎo)致云南原料價(jià)格虛高，銷售終端只是停留在茶葉市場(chǎng)內(nèi)流動(dòng)，基本沒有接近消費(fèi)者。另一項(xiàng)致命的錯(cuò)誤就是“濕倉(cāng)茶”，由于沿海一帶水汽重，如果存儲(chǔ)不當(dāng)，就會(huì)使普洱茶變味！故，市場(chǎng)上只要聽到濕倉(cāng)茶就會(huì)避而遠(yuǎn)之，這讓很多收藏中期茶的茶商損失慘重。不管您是生茶還是熟茶，或是那個(gè)名廠的茶，一旦大批量生產(chǎn)，就會(huì)讓品質(zhì)快速下滑，給收藏客和茶客帶來負(fù)面看法，結(jié)果沒有增值空間……
“舊”的老茶也許是一個(gè)證明自己品質(zhì)過硬的廣告，但縱觀云南和廣東的幾千家茶廠，可以拿出手的老茶沒有幾款。
老普洱茶的口碑和茶客基本沒有培育和增加，這就形成了茶葉的堰塞湖，2016年春茶，整個(gè)廣東芳村茶葉市場(chǎng)和云南茶葉市場(chǎng)都本冷清無客。而形成鮮明對(duì)比的云南古茶山上人流增多，高端茶客和茶商基本已經(jīng)放棄了普通茶，轉(zhuǎn)而進(jìn)軍古樹純料。
古樹純料會(huì)形成第三次危機(jī)嗎？目前還沒有人可以回答，但只要有茶客消費(fèi)古樹茶，它就是一個(gè)良性循環(huán)……。如果古樹茶上升到收藏和增值階段，這不是任何茶客都可以玩轉(zhuǎn)的，云南的山頭茶也會(huì)從100個(gè)縮小到10個(gè)比較經(jīng)典的名山名寨，一年100噸的好古樹料，也許又要輪為炒作的新題材！
