普洱茶:日常品飲是基礎(chǔ),媒體炒作是常態(tài)

  最近一位朋友弄到一批石頭老寨古樹料,我們突然借此開題。我說那么好的料可壓制些一千克大茶餅,存放幾年更能彰顯歲月的味道;朋友說不如壓制些二百克小餅,小巧更顯珍貴,也便于日常品飲。
中茶冰島喬木
 
  茶餅大了是好茶,茶餅小了也還是好茶,同樣是好茶,餅子的外觀大小所表現(xiàn)的只是一種外在的美,或者是一種重量形式。同樣是愛茶之人,有此不同的觀點(diǎn)的原因在于內(nèi)心深處對(duì)于所喜愛的東西的不同情結(jié)。大而尊貴,體現(xiàn)的是一種唯我獨(dú)尊的大氣;小且美觀,流露的是量少稀缺的難得。
 
  2015是動(dòng)蕩的年份,股市暴跌,經(jīng)濟(jì)滑坡,很多人都會(huì)把自己的成功歸結(jié)于能力的結(jié)果。其實(shí)在過去的一年里,所有的成功和失敗,很大程度上是由大趨勢(shì)直接決定。07年普洱風(fēng)波過后,江湖局面可謂魚龍混雜,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,純料、單株由此問世,成為大家一致追捧的對(duì)象。普洱茶作為一種特殊的商品,日常品飲是基礎(chǔ),媒體炒作是常態(tài),最大的好處是在于品飲和儲(chǔ)藏,沒有了儲(chǔ)藏,品之無味,缺少了品飲,藏之無名。藏茶,所期待的既是茶品后期的轉(zhuǎn)化,同時(shí)也寄予一種希望,播下了內(nèi)心深處美好的種子,借助時(shí)間的流動(dòng)來實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。
  人都是被類型化了的動(dòng)物,脫離了類型就不知道如何來安頓自己。普洱茶的吸引人之處,個(gè)人感覺在于口感,苦澀甘甜齊備,湯色香韻俱全,變幻無窮妙不可言。普洱茶稱之為可以喝的古董,確實(shí)如此,品老茶,喝熟茶,藏生茶。高品質(zhì)的年份老茶,凝聚的是時(shí)間的價(jià)值,匯集的是歲月的滄桑,猶如一位慈祥的老者,有般純凈而大氣的笑容和明白而又難懂的語(yǔ)言,雖然不知何意但卻讓你身心安頓,回歸本原。
 
  很多時(shí)候我們都以為自己是擺渡者,其實(shí)回過頭來你才發(fā)現(xiàn),自己也就個(gè)坐船的,我們都走的太快,快到忽略了已經(jīng)掉隊(duì)的靈魂,我們需要停下來等等他。
 
責(zé)編: yunhong
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