說普洱茶品質(zhì)也好，說普洱茶好壞也好，都離不開對(duì)于這兩個(gè)詞的基本認(rèn)知：品質(zhì)，也就是物品的本質(zhì)。好壞，對(duì)于物品本質(zhì)的識(shí)別描述。而要全面理解這兩個(gè)詞，首先得回到人上面來說。
我們大家都知道，接觸普洱茶的人或者說會(huì)對(duì)普洱茶品質(zhì)提出描述的人主要有：喝茶人、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、傳播者、銷售者。
喝茶人
喝茶人在意的普洱茶品質(zhì)只有一項(xiàng)，那就是普洱茶的感官品質(zhì)，也就是看得見、摸得著、聞得到、喝得到、感受得到的東西。例舉出來的就是包裝、茶餅、茶條、茶湯、葉底等。這些普洱茶的感官品質(zhì)在每餅普洱茶上都存在，而到了喝茶人的手上，由于個(gè)體人的差異化，某些東西不能感受到，這不奇怪。在一個(gè)特定場(chǎng)景下，個(gè)體喝茶人在意的普洱茶品質(zhì)一是：帶給口腔、喉嚨、胃等部分人體器官好的感覺；二是帶給整個(gè)人身體上好的感覺；三是帶給整個(gè)人精神上好的感覺。群體喝茶人則是以上三項(xiàng)的綜合加分。在個(gè)體和群體同飲一款茶的情況下，品質(zhì)的好壞不是以個(gè)人為主的，而是以群體為主。也是說生產(chǎn)者在開發(fā)的個(gè)性產(chǎn)品，并不是以一個(gè)人口感為主的，真以一個(gè)人的口感為準(zhǔn)那就成了個(gè)人產(chǎn)品而不是個(gè)性產(chǎn)品。
生產(chǎn)者
從生產(chǎn)者的角度來看普洱茶的品質(zhì)，就是一個(gè)工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的下的品質(zhì)。因?yàn)樯a(chǎn)是要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，不是想怎么生產(chǎn)就怎么生產(chǎn)。比如生產(chǎn)一噸普洱茶生茶餅茶，需要所有生產(chǎn)出來的餅茶餅型不能差異太大，每餅的重量不能差異太大。每餅的滋味不能差異太大等等。所以從這個(gè)人群的角度來看，普洱茶的品質(zhì)是有標(biāo)準(zhǔn)的，品質(zhì)只能高于標(biāo)準(zhǔn)而不能低于標(biāo)準(zhǔn)，不然產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)后不符合標(biāo)準(zhǔn)是要承受相應(yīng)的責(zé)任和代價(jià)的。而這個(gè)品質(zhì)的檢測(cè)是由行業(yè)相關(guān)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)的。普洱茶品質(zhì)沒有好壞之分，只有達(dá)標(biāo)與未達(dá)標(biāo)。
消費(fèi)者
從消費(fèi)者的角度來看普洱茶的品質(zhì)，一是自身需求，二是價(jià)格因素，三是市場(chǎng)流行程度。首先有了需求才會(huì)有消費(fèi)的念頭，這種需求可以有收藏需求、品飲需求、送人需求、投資需求等等，在有了需求之后看的普洱茶是價(jià)格和市場(chǎng)流行程度，從消費(fèi)者層面來看，這兩項(xiàng)因素決定著消費(fèi)者的對(duì)于普洱茶的品質(zhì)認(rèn)知。舉個(gè)例子：某人有了閑錢，想去消費(fèi)下，最后選了普洱茶作為消費(fèi)對(duì)象，而這閑錢是有一定的額度，比如1000元，那么他考慮的普洱茶消費(fèi)總額不會(huì)超過這個(gè)額度，這種時(shí)候首先看的是商品價(jià)格，其次才是商品的流行程度(品牌品質(zhì))。站在消費(fèi)者的角度來說，決定普洱茶品質(zhì)的好壞并非普洱茶本身，而是的價(jià)格和市場(chǎng)流行程度。而決定是否消費(fèi)是需求決定的。理所當(dāng)然的，消費(fèi)者認(rèn)為好的普洱茶是市場(chǎng)流行+購買量大的普洱茶。
傳播者
從傳播者的角度來看普洱茶的品質(zhì)，是沒有好壞之分的。因?yàn)閭鞑フ叩哪康氖前哑斩璧男畔鞑コ鋈ィ尭嗟娜酥?、了解普洱茶，從而讓信息傳播變得有價(jià)值。這種價(jià)值僅是從信息的層面上來取舍的。跟普洱茶品質(zhì)好壞沒有關(guān)系。不知道大家去茶店喝茶的時(shí)候，店家會(huì)跟你介紹普洱茶的種種，而能讓人長期去的茶店，都是有故事的茶店。這些關(guān)于普洱茶的故事，是傳播者在傳播普洱茶訊息，一定要記住跟普洱茶品質(zhì)是沒關(guān)系的。
銷售者
從銷售者的角度來看普洱茶的品質(zhì)，品質(zhì)好壞的決定在于茶品能否銷售出去，在于利潤的多少。能賣出去并且能賺到錢的普洱茶品質(zhì)就是好的，不能賣出去不能賺到錢的普洱茶品質(zhì)就是的不好的。?
總結(jié)：所以在交流普洱茶品質(zhì)的時(shí)候，一個(gè)人往往有多個(gè)角度?，相應(yīng)的也扮演著多個(gè)角色。如果不在同一個(gè)角度同一個(gè)角色上來交流的話就顯得沒有意義。因?yàn)榇蠹宜P(guān)心的普洱茶品質(zhì)好壞并不是相同，自然談不到一塊。自然，從普洱茶品質(zhì)你并不能分清楚好壞來。最后回到“茶不分好壞”，是啊，但人是分利弊的。
