近日，老友朱澄先生從新疆來，多日不見其已是新疆茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長，正忙著促進(jìn)滇疆兩地的茶界交流。我不禁疑惑，作為地道的云南茶人，怎么自愿發(fā)配到萬里之遙的西域？在我印象中，新疆不產(chǎn)茶，雖然也是茶葉的一個(gè)傳統(tǒng)銷區(qū)，但民族兄弟們飲用的都是粗枝大葉，茶葉的消費(fèi)水平尚處于初級(jí)階段，更談不上什么茶文化了，老友專精于茶葉審評(píng)與茶文化，到了那里大概很難施展抱負(fù)吧。
老友聽了我的話后，哈哈大笑，白馬你已經(jīng)落伍了，還在用老眼光看待新事物，新疆是一個(gè)正在迅速崛起的大銷區(qū)，新疆人民購買力極強(qiáng)，其茶葉消費(fèi)水平正在升級(jí)換代，云南作為產(chǎn)茶大省，不去主動(dòng)出擊這樣的存在巨大潛質(zhì)的空白市場(chǎng)，難道大家都去廣東擠成一堆。先知先覺的福建茶商這兩年紛紛到新疆開店，很多已經(jīng)賺取了第一桶金，當(dāng)?shù)睾芏嗳硕荚谧放蹊F觀音，云南人放著這樣的新市場(chǎng)不去做，估計(jì)再過兩三年，新疆又會(huì)變成鐵觀音的天下。首屆新疆茶博會(huì)11月下旬就要開了，這是云茶進(jìn)入新疆的一個(gè)絕佳跳板，所以我從烏魯木齊趕回來邀請(qǐng)家鄉(xiāng)的茶商前去參展，去體驗(yàn)一下火熱的新疆茶葉行情。作為新疆茶葉協(xié)會(huì)的名譽(yù)會(huì)長，我會(huì)盡我能所給家鄉(xiāng)參展商提供便利的。
新疆為什么是云茶的絕佳新市場(chǎng)？以朱澄的觀點(diǎn)為主，結(jié)合自己的思考，我是這樣認(rèn)為的：
首先，云南作為大產(chǎn)區(qū)，應(yīng)該主動(dòng)到大銷區(qū)去。新疆就是中國茶葉的一個(gè)傳統(tǒng)大銷區(qū)，綠茶、紅茶、黑茶的消耗量都很大。
第二，云南茶商應(yīng)該避開已經(jīng)飽和的大銷區(qū)，積極開辟新市場(chǎng)。廣東作為云南普洱茶最大的消費(fèi)市場(chǎng)，目前市場(chǎng)已經(jīng)嚴(yán)重飽和，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈，沒有實(shí)力的廠商在那里很難有所作為，要有作為的話必須具備虎口奪食的能力。
第三、云南茶商的新市場(chǎng)主要是在北方，但廣袤的北方市場(chǎng)是分兩塊的，一種是硬骨頭式的新市場(chǎng)，另一種是肥肉式的新市場(chǎng)。前者以中原、華北、東北市場(chǎng)為代表，這樣的市場(chǎng)人口密集，茶葉消耗量很大，以前是花茶的天下，2003年以后形成綠茶、花茶、烏龍茶三分天下的格局，普洱茶、紅茶也擁有越來越多的消費(fèi)者，如果開發(fā)得好的話可以成為云茶最大的新市場(chǎng)。但這個(gè)市場(chǎng)是中國各大茶類逐鹿中原的主戰(zhàn)場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，屬于硬骨頭式的市場(chǎng)，如果沒有極強(qiáng)的攻堅(jiān)戰(zhàn)能力，不投入巨大的人力、物力和財(cái)力，是很難有所作為的。后一種以新疆、西藏、內(nèi)蒙為代表，屬于傳統(tǒng)銷區(qū)的升級(jí)版，正處于消費(fèi)升級(jí)剛啟動(dòng)，巨量的消費(fèi)能力正在釋放，市場(chǎng)一下子擴(kuò)張了很多倍，而外人幾乎很少知曉，到處是空白市場(chǎng)，而競(jìng)爭(zhēng)才剛開始，因此其市場(chǎng)開拓起來是最容易的，回報(bào)也是最豐厚的。新疆就是這個(gè)市場(chǎng)的最佳代表，而內(nèi)蒙與西藏的最佳開發(fā)時(shí)機(jī)還要再等上一段時(shí)間，這是因?yàn)椋瑑?nèi)蒙近年來托能源、礦產(chǎn)開發(fā)的福，經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，但其作為茶葉銷區(qū)最大的問題是，貧富不均，普通老百姓的購買力并不強(qiáng)；而西藏的最大制約問題無疑是交通與海拔，以及人口太少，缺乏足夠的市場(chǎng)容量。
第四、新疆茶葉市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)有這么幾個(gè)方面：一是國家高度重視新疆的穩(wěn)定團(tuán)結(jié)，給新疆各族人民的扶持政策多、補(bǔ)助高，普通老百姓的購買力極強(qiáng)，茶葉零售價(jià)比內(nèi)地要高得多；二是新疆作為中國未來最大的能源基地，光央企最近就砸進(jìn)去上萬億元人民幣，未來新疆經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁可想而知；三是新疆是云茶進(jìn)入中亞、南亞、西亞、俄羅斯的絕佳跳板，以新疆為前進(jìn)基地，云茶的國際化大有可為；四是新疆老百姓喝茶水平的升級(jí)帶來的巨大機(jī)會(huì)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人民生活水平高了，大家自然不再滿足喝粗枝大葉的茶，各種沿海、內(nèi)地人玩的中高端茶葉乃至奢侈品茶葉，新疆人民自然愿意極力效仿與嘗試，這樣一來將釋放出天量的茶葉消費(fèi)經(jīng)濟(jì)；五是云南茶葉與新疆人常喝的茶類存在替代品飲關(guān)系，比如綠茶，云南是綠茶大省，所產(chǎn)烘青主銷西北，紅茶更不用說了，滇紅名重天下，至于新疆人喝的黑茶，云南更有優(yōu)勢(shì)，普洱熟茶就是黑茶的代表，相信新疆人民很難拒絕普洱茶的全新誘惑吧；六是新疆盛行的酒文化將向茶文化轉(zhuǎn)型，酒是糊涂與亂性的，而茶葉是清醒的飲料，飲酒過度不利于邊疆的穩(wěn)定團(tuán)結(jié)，通過引導(dǎo)用茶文化代替酒文化是新疆維穩(wěn)的一個(gè)很好選擇。
在和平年代，在沒有外敵入侵的時(shí)代，我們西北望，不是去射天狼，而是去積極開拓云茶的新市場(chǎng)。不是像曾經(jīng)的西方殖民者那樣執(zhí)劍經(jīng)商，或者在福音書的掩蓋下實(shí)施強(qiáng)盜行徑，而是用茶葉與茶文化增進(jìn)新疆人民的福祉，滿足新疆人民日益高漲的茶文化需求。一句話，我們是去傳播茶文化的福音的，增進(jìn)云南與新疆人民的友誼，為新疆的穩(wěn)定團(tuán)結(jié)、繁榮昌盛助一臂之力。
?。ㄎ?白馬非馬本文首發(fā)于云茶報(bào)價(jià)網(wǎng)）
