美味普洱茶香排怎么做？

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　　用料：

　　排骨300G

　　普洱茶散茶20G

　　醬油3湯匙

　　冰糖10塊左右

　　做法：

　　1.普洱用熱水泡開，一碗大碗基本夠用。

　　2.冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色。

　　3.倒入泡好的普洱茶湯，并倒入少許茶葉，調入醬油。

　　4.大火煮沸后，轉小火，湯收至一半時放鹽，繼續(xù)燜，湯汁剩不多時大火收汁；出鍋前，灑上少許蔥花。

責編： isundust
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