普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、貴妃貢餅、宮廷緣餅、禮茶、特級;中檔次茶如:72626熟餅、易武正山青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。
勐庫大葉種,普洱茶原料的極品:http://www.bilinxueyuan.cn/puerchazs/mphc/156.html
普洱茶等級地方標準:http://www.bilinxueyuan.cn/puerchazs/peczs/644.html
普洱二十問:11.普洱茶是如何分級的?
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