普洱茶產(chǎn)自云南省普洱市，普洱茶和其他的茶種不同在于，普洱茶越陳越香，陳年的普洱茶不僅越香，而且營養(yǎng)價(jià)值越高。如何保存好普洱茶是很多茶友關(guān)注的問題。錯(cuò)誤的保存方法會(huì)是普洱茶霉變，失去原有的香味。普洱是茶中保存方法最寬松的，故有人用“能主人的地方就可以保存普洱茶”來形容普洱茶易保存。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織總部國際協(xié)調(diào)人AbolghassemKoohafkan先生最近在深入普洱調(diào)研以后，非常動(dòng)情地時(shí)說："你們超過了印度，因?yàn)槟銈儾粌H有普洱茶，還有普洱文化，英國在宣傳印度茶，我希望聯(lián)合國糧農(nóng)組織今后宣傳普洱茶文化。"
作為一個(gè)中國人，作為一個(gè)世界茶起源地的茶人、作為一個(gè)普洱人，為此感到非常欣慰。關(guān)于世界茶的起源，國際上爭(zhēng)論了多年，普洱茶申報(bào)世界遺產(chǎn)，不僅關(guān)系到一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，文化發(fā)展的問題，更重要的是進(jìn)一步奠定中國茶在世界上的地位問題……
