文/哀傷是刀
?、爬习嗾拢喊嗾麓逦挥谠颇衔麟p版納勐海縣南方約六十公里路程，平均海拔約一千七百米。有新、老班章茶區(qū)之分。本茶屬老班章茶區(qū)，皆為百年以上的古樹。在云南大葉種中，論香氣、口感，有很多古樹茶比老班章優(yōu)勝，近年老班章能勝于易武、景邁等名茶而成為普洱生茶之王，原因是多方面的，但最主要的是其風格特點非常獨特。老班章茶屬云南大葉種野生野放茶。老班章茶以質重、氣強著稱，口感刺激性強而協(xié)調(diào)、舌面苦味重、回甘快、茶氣強而持久，香氣下沉，回甘強而集中于舌面中后部。舌尖，上顎表現(xiàn)不明顯。在云南三大茶區(qū)很難找到風格近似上網(wǎng)茶品。
?、坡桑郝刹瑁乔宕颇峡偠街该M貢之茶，產(chǎn)于倚邦茶山曼松寨一帶。茶葉芽肥葉嫩，頭撥春茶，茶芽緊湊，形如鳥嘴，色澤翠綠，精心加工揉制的貢茶，湯色青綠，清香撲鼻，入口感水路飽滿,回甜持久喉底鳴泉。杯中茶芽，芽孢略展，立于水中，形狀極美，據(jù)資料記載，清乾隆至同治年間，雨前所采曼松茶只許進貢，不許上市交易，六大茶山茶葉鼎盛時期，曼松每年進貢之茶多達20市擔。
?、且孜洌涸瓕俟糯霾鑵^(qū)。是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一。憑借其悠久歷史與【瑞貢天朝】的殊榮、而一度成為普洱茶的圣地。云南大葉種栽培野生茶。特色：香氣類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的茶品。口感甘醇順滑，帶冰糖香，喉韻甘潤持久，苦澀度底，屬刺激性較低的茶品。因采摘過度及天氣等因素的影響，近年湯質較薄。
⑷帕沙：帕沙茶山在格朗和鄉(xiāng)境內(nèi)，格朗和為哈尼語，意為幸福、吉祥。帕沙山很大，綿延10多公里，北接蘇湖，西接勐混鎮(zhèn)的賀開，東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤。剛入口感覺一般，喝到第3泡左右，感覺就很好。類似班章口味，后韻極強，茶氣足，內(nèi)含物質豐富，回甘很好！隨有澀感相伴，但澀感可化。
⑸那卡：那卡位于云南省勐?？h東南方向，海拔2000米，山高林密，終年云霧繚繞，西雙版納州勐海縣勐宋鄉(xiāng)那卡寨，是拉祜族世代聚居地。在那卡山上天然生長著一片有百年樹齡的茶樹林，那卡喬木古樹茶葉子粗大厚實，內(nèi)含物非常豐富，茶湯干凈清亮，滋味濃厚回甜，香氣濃郁。
⑹賀開：賀開茶山地處賀開村委會，屬勐海縣勐混鎮(zhèn)，位于勐混鎮(zhèn)東部。過勐混壩子至古茶園大約8—9公里，全為土石路面，彎急坡大。賀開茶山東與勐龍鎮(zhèn)毗鄰，南鄰格朗和鄉(xiāng)，西與曼蚌村委會接壤，北與布朗山相交，屬于勐海茶區(qū)的核心區(qū)域。賀開茶條索稍長，湯色金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感，滋味稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘快，澀長?；馗士於志?，兩頰與舌面生津。水性順而飽滿，喉韻甘潤豐滿茶氣醇厚，層次豐富，杯底香高而持久，耐泡。
?、税嗯瑁豪习嗾锣彺宄１徊栌蛡儜蚍Q“山寨版老班章”也一直被茶油們號稱茶葉味精。由于班盆與老班章相連，個別老班章村民也從班盆寨拉祜族村民手中收購毛茶，充當老班章茶。班盆老寨---云南西雙版納勐?？h班盆老寨（也叫邦盆老寨，均為音譯詞）位于勐混鄉(xiāng)與布朗山鄉(xiāng)交接地帶，是一個拉祜族村寨，在行政劃分上，班盆老寨屬勐混賀開村委會，但與賀開古茶園各在一個山頭，兩山遙遙相望，而她卻與布朗山老班章茶山緊緊相連，距老班章寨僅3公里左右，故完全可歸于布朗山茶區(qū)。該茶特點茶氣足、后勁強、回韻久。盡管茶氣來的沒有老班章的猛烈，但其回甘是從舌底開始，逐步曼延至整個口腔的，回甘悠久、綿長。
?、汤下穑鹤湓谖麟p版納勐海縣的布朗山鄉(xiāng)的老曼娥村寨，是一個布朗族村，與新班章、老班章同屬一村委，其歷史已有1000多年了，全村140多戶人家主要靠管理、種植3000多畝古茶樹為生。這里出產(chǎn)的曬青毛茶，以其特別的苦、厚、釅的韻味而讓新識普洱的茶人望而卻步、可又讓現(xiàn)代拼配師們喜以采用它來做拼配茶品的配料，都稱它為拼配茶品里的“味精”。內(nèi)質湯色黃濃明亮，滋味醇厚，香氣濃純，茶氣足。因其入口苦而難化，這也是用來區(qū)分它與老班章的方法之一。此地方的茶分為苦茶和甜茶兩種：苦茶，條索肥大；湯色金黃透亮；苦若黃連，苦盡甘來，5-7泡后，鳴泉生津，后舌跟回甘；茶氣霸氣，猶如布朗族漢子的剛硬，十泡以后口感更為爽滑。極耐沖泡。甜茶的特點是：條索相對苦茶略??；苦底弱，湯水甜滑，爽口；茶氣綿長，茶的韻味淡淡的來，淡淡的去，可稱為女兒茶的典型；
⑼新班章：與新班章、老曼娥同屬班章村村委，新班章普洱茶與老班章同出一脈，多數(shù)樹齡在30-70年間，由于茶樹齡的因素，口感上仍有其獨特的地方：、條索肥壯，帶灰白色；微帶生香，但杯香持久；苦底足，微帶澀口；生津，湯水甘甜，入口爽滑；
?、尉昂檑滤危何麟p版納有兩個勐宋，分屬勐海縣和景洪市，此為景洪市南部的勐宋。東與布朗山接壤，南與緬甸交界。勐宋是傣語，意為高山間的平壩。勐宋地區(qū)用不少古茶林，野生茶品種中，有“苦茶”和“甜茶”之分，前者苦而不化，當?shù)夭柁r(nóng)一般采摘“甜茶”。屬大葉種野生野放茶，水柔香甜，上腭與舌面后段有特殊氣味，舌根部苦味明顯、難化。近年因易武茶價高，坊間以勐宋茶仿冒易武茶銷售。
