今年的雙十一與廣州茶博會都反射出了哪些信息呢？有行業(yè)觀察者認(rèn)為，這兩場盛事，能直接反映出2018年甚至今后幾年內(nèi)的普洱茶市場行情。
更有趨勢表明，未來普洱茶市場發(fā)展的一大“亮點”是——自助茶館。雖然這一消費(fèi)特點還未普及，但行業(yè)內(nèi)對其信心十足，這究竟是怎么一種新形勢呢？請看下文詳細(xì)內(nèi)容。
普洱茶作為云南高原特色產(chǎn)業(yè)之一，在云南省的經(jīng)濟(jì)比重中都占有重要的地位，如何更好地發(fā)揮這一特色產(chǎn)業(yè)？政府方面的引導(dǎo)作用必不可少，過去的一月，普洱市政府與云南省人民政府辦公廳都分別作出了工作。然而引導(dǎo)是先決條件，重要的是后期執(zhí)行，希望在政府政策支持的前提下行業(yè)能眾志成城，齊心協(xié)力將普洱茶這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，而不是一年又一年“雞血口號”。
2017中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會于11月23日至27日召開。廣州茶博會，一直以來都被人們認(rèn)為是中國茶產(chǎn)業(yè)未來走向的風(fēng)向標(biāo)，今年廣州茶博會透露了什么信息呢？
北方茶葉市場漸熱
業(yè)外廠商展露頭角
柑普類產(chǎn)品虛火漸退
普洱茶企最多金
在熱銷的產(chǎn)品中，熟茶占了絕對主導(dǎo)地位，這也說明在大眾消費(fèi)市場，熟茶才是主流。與往年不同的是，今年的產(chǎn)品排行榜，多了新會小青柑也多了私人訂制茶。小青柑已經(jīng)占據(jù)普洱茶市場一席之地也是不爭的事實，對于私人訂制我認(rèn)為這是普洱茶向服務(wù)化發(fā)展的一個跡象，小茶企要生存只能在服務(wù)上面超過大品牌，私人訂制或許是個不錯的出路。
雙11即將到來，再有幾個小時年末普洱茶的購物熱潮就會開啟。對于大部分人而言，可能已經(jīng)促銷中的普洱茶的摩拳擦掌了，那么怎樣才能買到真正的好喝不貴的好茶呢？
大品牌的促銷最實惠
小心古樹茶的魚目混珠
特別便宜的茶水很深
普洱市作為全國唯一的國家綠色經(jīng)濟(jì)試驗示范區(qū)，如何順應(yīng)時代發(fā)展潮流，耕好綠色經(jīng)濟(jì)這塊“試驗田”，把綠色生態(tài)這一普洱的最大資源稟賦變成財富、變成“金字招牌”，推動綠色經(jīng)濟(jì)從試驗上升到示范，為其他地區(qū)綠色發(fā)展提供可復(fù)制、可借鑒的方案。
為此，參會企業(yè)代表結(jié)合各自企業(yè)的自身特征進(jìn)行了有針對性的發(fā)言，所探討的內(nèi)容有深度、廣度和可借鑒性。來自國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的主任羅正剛認(rèn)為,有標(biāo)準(zhǔn)才能樹立普洱茶形象。
這些年，普洱市高度重視標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，以建設(shè)綠色、生態(tài)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地為方向，建設(shè)普洱市產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。自2010年起，普洱市投入巨資在全國率先實施生態(tài)茶園建設(shè)工程。在全面完成生態(tài)茶園改造的基礎(chǔ)上，促進(jìn)了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。
記者參加了2014年4月中旬在冰島舉辦的春茶拍賣會，共拍賣72盒18千克冰島春茶，拍賣總金額為100.06萬元。平均拍賣價333.36元/克，較2012年38.28元/克漲幅為770.8%。翻了7倍，這無疑體現(xiàn)了全國茶友對雙江勐庫冰島古樹茶的厚愛，但這居高不下的價位背后隱藏了哪些原因？
業(yè)內(nèi)人士分析，春茶收購價每年遞增10—20%是合理的，一旦超過了這個幅度，就意味著泡沫的產(chǎn)生。公開資料顯示，2007年，因資本對普洱茶的過度炒作，導(dǎo)致泡沫破滅、價格暴跌，在短短一天內(nèi)，就從神壇跌落。2014年是普洱茶市場的盛宴還是最后晚餐？究竟什么原因?qū)е鹿艠洳鑳r逆勢上漲？這些疑問引發(fā)市場的擔(dān)憂。
所謂一葉知秋，結(jié)合2017年普洱茶市場的環(huán)境，大膽推測了一下2018年普洱茶市場的行情：
1.熟茶的銷量會再上新高
2.名山古寨將會有大的變故
3.茶山旅游將會興起
4.古樹茶市場會繼續(xù)低迷
5.普洱茶品牌競爭將會加劇
6.一部分投資茶將會腰斬
7.電商市場會進(jìn)一步擴(kuò)大
8.柑普茶市場開始飽和
9.毛茶價格會到達(dá)封頂
10.線上媒體將會成為普洱茶品牌推廣主力
11月11日，云南省人民政府辦公廳印發(fā)《云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》，對促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)持續(xù)增收、茶區(qū)脫貧攻堅，以茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進(jìn)行了安排。
方案提出，5年打造新時代千億云茶大產(chǎn)業(yè)，以普洱茶、滇紅茶、滇綠茶為重點，以提質(zhì)增效為核心，以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動，以茶農(nóng)增收為目標(biāo)，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系。
茶是職場人士的工作伴侶，是辦公室的頭等大事之一。負(fù)責(zé)任、有遠(yuǎn)見的企業(yè)都在抓茶水間建設(shè)，想方設(shè)法讓員工把茶喝好，以飽滿的精神狀態(tài)投身工作，同時以茶為禮，以茶修身，通過布置茶道美學(xué)、舉辦茶事活動，能彰顯企業(yè)的格調(diào)與品位，有助于塑造企業(yè)文化，傳遞品牌價值，聯(lián)系客戶感情，提升員工素養(yǎng)。
企業(yè)對辦公室喝茶的要求越來越高，從而推動了茶飲文化的不斷升級。目前在有格調(diào)的企業(yè)里盛行茶水間，其雖然對茶品與喝茶環(huán)境有了一定要求，但沒有解決喝茶便利化的問題，都是公司統(tǒng)一采購，員工被動喝茶。
“吃茶趣”自助茶館，創(chuàng)造性地將自助式掃描茶架放置于辦公室內(nèi)，茶架上的每一款茶品都有二維碼，掃碼即可購買，從而實現(xiàn)了“所見即所得，想喝就喝”之自由境界。
