焦家良:給茶文化做“減法”

  3月9日下午,在北京會(huì)議中心一層小組討論的會(huì)場(chǎng)外,幾乎每一個(gè)遇到焦家良的委員都會(huì)過來和他打招呼,“焦總,報(bào)告做得很好,有深度、有內(nèi)容”。當(dāng)天上午,作為全國(guó)政協(xié)第十一屆五次會(huì)議委員代表,在政協(xié)會(huì)議第三次全體會(huì)議上焦家良作了題為《借新十年扶貧開發(fā)之機(jī),大力推進(jìn)邊境扶貧開發(fā)工作》的主題發(fā)言,提出要將邊境扶貧工作提高到國(guó)家戰(zhàn)略層面,引起了很大反響。

  “帶著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走向世界,推廣中華茶文化,這是我畢生不會(huì)放棄的使命。”焦家良說,“中國(guó)茶有著最博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和文化,而之所以產(chǎn)業(yè)始終做不大,最核心的問題是營(yíng)銷沒做好。”

  “是時(shí)候該給茶文化做‘減法’了”,焦家良提出,茶文化是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)文化之一,上至達(dá)官貴人,下至販夫走卒,都可以品賞茶文化。但這也意味這茶文化的包容性也非常強(qiáng),因此往往會(huì)被賦予了太多的內(nèi)涵,舉凡健康、傳統(tǒng)、優(yōu)雅等等都被灌注其上。造成的后果不僅是文化太多了反而沒有重點(diǎn),而且每種茶定位相同,很難做出差異化營(yíng)銷,只能是行業(yè)內(nèi)部廝殺,非常不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“實(shí)際上,中國(guó)六大茶類,每一類茶都有自身特點(diǎn),譬如普洱茶可以長(zhǎng)期存放,綠茶香高味濃等,需要根據(jù)不同茶類的特點(diǎn),匹配出最適合的茶文化,然后才能讓茶葉輕裝上陣,實(shí)施重點(diǎn)營(yíng)銷。”

  “我們最近就根據(jù)普洱茶耐存放的特點(diǎn),經(jīng)過科技攻關(guān),開發(fā)出一種像速溶咖啡一樣的速溶茶產(chǎn)品,主打的定位就是方便、時(shí)尚,同時(shí)兼具高端,希望能走出一片‘藍(lán)海’。”采訪的最后,焦家良向記者透露。

責(zé)編: isundust
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