普洱茶生產(chǎn)車(chē)間
又到一年采茶時(shí)，普洱春茶依舊飄香。在雄達(dá)茶城內(nèi)，茶商們紛紛拿出今年第一批最得意的“作品”。近期，“天價(jià)茶葉”再次受到關(guān)注，500克的西湖龍井頭茶就在預(yù)售義賣(mài)會(huì)上創(chuàng)出了18萬(wàn)元的價(jià)格，比黃金還要貴。為此，普洱春茶價(jià)格也備受關(guān)注，市場(chǎng)上也已傳出預(yù)計(jì)漲幅翻一番的消息。為了解今年我省普洱春茶行情，近日春城晚報(bào)記者對(duì)此進(jìn)行了深入采訪。業(yè)內(nèi)一致認(rèn)為，預(yù)計(jì)今年臺(tái)地茶漲10%左右，古樹(shù)茶漲20%~30%左右。目前，市場(chǎng)上春茶價(jià)格穩(wěn)定，均價(jià)漲幅不超過(guò)30%。
普洱茶飆漲消息是真是假？
每年3月下旬，春茶價(jià)格是漲是跌總是頗受關(guān)注。今年，還沒(méi)到上市期，市場(chǎng)上茶葉價(jià)格飆漲的消息就一直不斷，“有的說(shuō)漲30%，有的說(shuō)漲50%，有的說(shuō)漲一倍，搞得很多人都很恐懼。云南普洱茶毛茶漲一倍，成品茶市場(chǎng)的價(jià)格豈不要飛起來(lái)，茶商怕收茶賣(mài)不出去，消費(fèi)者也接受不了太高的價(jià)位。”康樂(lè)茶城茶商李老板說(shuō)。
近幾天，昆明各大茶葉市場(chǎng)普洱春茶陸續(xù)亮相了，位于大商匯內(nèi)的昆明鳳茗茶葉店店主彭先生介紹，今年春茶才剛剛上市，部分產(chǎn)品價(jià)格就漲了30%—50%，做小生意的茶商摸不清行情，都不敢大量進(jìn)茶了。
普洱茶價(jià)格究竟是怎么個(gè)走勢(shì)呢？采訪中各茶企負(fù)責(zé)人和業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，2012年普洱茶價(jià)格的上漲因素?zé)o非這么幾條：通脹的原因引發(fā)的云南普洱茶價(jià)格上長(zhǎng)；云南普洱茶市場(chǎng)復(fù)蘇，需求增加引發(fā)的價(jià)格增長(zhǎng)；云南普洱茶茶商炒作引發(fā)的價(jià)格增長(zhǎng)。就目前情況分析，干旱是最多被拿來(lái)進(jìn)行炒作的題材，可是云南幾大茶區(qū)并非受干旱影響最重區(qū)域，價(jià)格飆漲不成立，平穩(wěn)中有一定幅度的增長(zhǎng)較為合理。
古樹(shù)茶漲幅明顯高于臺(tái)地茶
云南勐海大葉茶廠的黎經(jīng)理介紹，今年云南省的林油茶、古樹(shù)茶的價(jià)格上漲幅度很大，價(jià)格上漲少則30%，多則100%都有，物以稀為貴，古樹(shù)茶漲價(jià)其實(shí)也在情理之中。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，分不同茶山不同品種來(lái)看，茶葉價(jià)格差別很大，今年各個(gè)品種間的漲幅也不盡相同。上漲一倍，甚至更多的情況只有可能出現(xiàn)在一些稀有的、高品質(zhì)的云南古樹(shù)茶的小品種上。據(jù)悉，2月下旬陳升茶廠在南糯山半坡老寨已經(jīng)和部分的茶農(nóng)簽了大樹(shù)茶供應(yīng)協(xié)議，收茶定價(jià)比去年提升了30%；勐宋那卡的簽約定價(jià)提升了50%之多；格朗和帕沙最老的部分古樹(shù)茶定價(jià)更是創(chuàng)下新高，易武麻黑比去年也提升了20%—25%左右。
古樹(shù)茶的高口碑也吸引了不少省外、國(guó)外的客商，據(jù)了解，目前古樹(shù)茶外銷(xiāo)情況喜人，不少客商專(zhuān)程來(lái)到西雙版納找貨源，也在一定程度上抬高了價(jià)格。目前市場(chǎng)上，易武古樹(shù)生茶每公斤價(jià)格均在1600元以上。
面對(duì)“天價(jià)龍井”的新聞，不少茶商對(duì)記者坦言，上漲是必然的，溫和的上漲對(duì)云南普洱茶行業(yè)的健康發(fā)展是有益的，漲得過(guò)猛反而會(huì)抑制需求，影響行業(yè)的后續(xù)發(fā)展，特別是炒作性價(jià)格猛漲，則更為有害。
市民買(mǎi)茶可以再等等
干旱對(duì)其他的農(nóng)作物不好，但是對(duì)于普洱茶，特別是古樹(shù)茶來(lái)說(shuō)，可能會(huì)更好，產(chǎn)量減少一些、質(zhì)量會(huì)更高一些，茶葉的香味更濃厚、韻味更足。換句話說(shuō)，今年不失為茶友們存茶品茶的好時(shí)機(jī)。
面對(duì)目前還未完全明朗的價(jià)格行情，業(yè)內(nèi)人士建議，早春第一批云南普洱茶上市，往往是茶價(jià)的最高點(diǎn)，也正是賣(mài)家炒高價(jià)格的最佳時(shí)機(jī)，隨后，中春，晚春的云南普洱茶出來(lái)價(jià)格就會(huì)回落一些。因此，如果市民并不急需買(mǎi)早春第一批茶，大可以等一等再出手，只要是明前茶（由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。）口感不會(huì)差。
據(jù)了解，從云南普洱茶的生長(zhǎng)角度看，近幾天采摘的茶或許會(huì)更好，這個(gè)時(shí)期的茶，光照和水分都很充分。只追求早春第一批茶可能是一個(gè)誤區(qū)。昆明鳳茗茶葉店店主彭先生也表示，外地的客商喜歡到云南來(lái)收購(gòu)毛茶，客商的收購(gòu)量即使不大，也在不知不覺(jué)中抬高了茶葉的價(jià)格。后期，價(jià)格仍有回落空間。
王淑娟 徐榕
