而隨著普洱茶愈加盛行，對(duì)于普洱茶研發(fā)技術(shù)能力也提出了更高要求，近期云南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在昆明召開，有多個(gè)企業(yè)共同參與的“普洱茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”榮獲云南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)是云南省科技最高獎(jiǎng)項(xiàng)，也是茶葉研究的第一個(gè)特等獎(jiǎng)，對(duì)茶葉的科學(xué)研究發(fā)展有著重要意義。
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7月17日下午，市政府與普洱茶小鎮(zhèn)投資有限公司在思茅舉行普洱茶小鎮(zhèn)投資補(bǔ)充協(xié)議簽約儀式。簽約儀式前，市委書記衛(wèi)星會(huì)見了普洱茶小鎮(zhèn)投資方一行，就進(jìn)一步完善雙方交流合作機(jī)制，加快推進(jìn)普洱茶小鎮(zhèn)建設(shè)等達(dá)成了共識(shí)。
我們以前對(duì)普洱茶的價(jià)值劃分基本采用的是年份的方法。這種分類是依據(jù)“越陳越香”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。于是，人們按照年代遠(yuǎn)近，分別將“號(hào)級(jí)茶”“印級(jí)茶”“中生代茶”“山頭茶”“古樹茶”“現(xiàn)代茶”依次排列，形成金字塔式價(jià)值結(jié)構(gòu)。顯然，金字塔最頂端的是“號(hào)級(jí)茶”，因?yàn)樵跁r(shí)間跨度上，它距離我們最遠(yuǎn)。我們也經(jīng)常將這些“號(hào)級(jí)茶”“印級(jí)茶”稱為“老茶”。
眾所周知，近十幾年來，“老茶”一直是市場上最亮麗的風(fēng)景線，它的持續(xù)升溫包括價(jià)格飆升，是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為它內(nèi)在價(jià)值與眾不同，這個(gè)內(nèi)在價(jià)值又與普洱茶后陳化有關(guān)，因此最早的一批普洱茶專家用“越陳越香”來形容。
近日，2017年度云南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在昆明召開，由普洱茶研究院、普洱茶樹良種場、普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技服務(wù)中心、天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司、普洱祖祥高山茶園有限公司、云南柏聯(lián)普洱茶莊園有限公司等共同參與的“普洱茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目獲云南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)，該獎(jiǎng)是云南省科技最高獎(jiǎng)項(xiàng)，也是茶葉研究的第一個(gè)特等獎(jiǎng)。
?。▓D片來源：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)新聞網(wǎng)）
今年的普洱茶市場相當(dāng)疲軟，不管是北方還是南方，對(duì)于很多人來說前景相當(dāng)?shù)陌档?/div>
尤其是六月份以來，大貨大貨走不動(dòng)，單品單品沒人買，就連禮品茶也失去了原有的市場潛力，只有毛料還在繼續(xù)的走著，但毛料賺的都是辛苦錢，許多做品牌的實(shí)體中小商家反映，如果市場不給力，他們就快撐不住了……
其實(shí)今年普洱茶市場低迷、疲軟是從春茶就開始了，只不過那時(shí)很多人對(duì)春茶抱有很大希望。因?yàn)?，價(jià)格高，呼聲大，可能市場會(huì)一直熱下去，大家都有生意做！
可是讓人想不到的是，今年各個(gè)茶區(qū)的普洱茶春茶平均漲幅在13%以上，尤其是名山頭古樹春茶平均漲幅在20%—30%，甚至更高，比如今年的冰島老寨古樹純料鮮葉都在每公斤1萬元以上，散毛料竟高達(dá)4.2萬/公斤，再一次刷新了冰島古樹春茶的價(jià)格。
責(zé)編：
娜烏西卡
