對于勐庫戎氏的普洱生茶一直以來頗多爭議，其中質(zhì)疑多的主要有三點：一是之所以高香質(zhì)疑是烘青甚至拼炒青；二是現(xiàn)喝好喝，放之無味；三是壓餅較松，不利轉(zhuǎn)化。
傳統(tǒng)的勐庫茶的工藝和勐海、易武的工藝有較大區(qū)別，最主要的特點就是凋萎長揉捻輕。造成這個工藝的因素主要原因是地理位置偏辟交通不便，所以臨滄地方的茶農(nóng)在運輸鮮葉的時候為了避免凋萎過長出現(xiàn)的葉片紅熟，發(fā)明了很多有特點的工藝比如通風和淋水等等。這個凋萎的過程有個自然的微發(fā)酵的提香作用，而且也會提升口感，所以會產(chǎn)生高香和現(xiàn)喝好喝的情形，此外戎氏茶大多是揉捻為半緊條，所以存茶過程中的前一段時間變化較慢，茶葉內(nèi)質(zhì)因為緊結(jié)釋放轉(zhuǎn)化的速度不快，等到后期進過活性激發(fā)后的茶質(zhì)釋放之后轉(zhuǎn)化進行后，會慢慢表現(xiàn)出令人驚艷的沉香和厚重，這也是勐庫茶迷人的一個特點。
從2009年開始，勐庫戎氏的生產(chǎn)逐漸回歸傳統(tǒng)的手工工藝，所以近年的很多茶品都有比較精彩的表現(xiàn)，也逐漸得到大家的認可，作為云南普洱的一個特色鮮明的重要分支，是值得大家關(guān)注和期待的。
