很多人認(rèn)為茶的好壞品質(zhì)在于海拔高低，朝陽(yáng)日曬，深山林中，與樹(shù)齡的年輪有關(guān)，以樹(shù)齡年輪越高體現(xiàn)茶樹(shù)的老齡品質(zhì)，香氣等有關(guān)茶葉里所蘊(yùn)含的直系內(nèi)外的呈現(xiàn)，即便是目前大多數(shù)的人默認(rèn)肯定。我身為茶農(nóng)也朝日看好上述的地勢(shì)，海拔，以及各式各樣的地理?xiàng)l件形成體現(xiàn)普洱茶百年老樹(shù)茶系的芬芳韻潤(rùn)，富含文化，也鼓勵(lì)傳揚(yáng)普洱茶的宏偉圖展，更希望普洱茶傳揚(yáng)世界傳揚(yáng)五洲。
《《《茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定的加工工藝制成。普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是：云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。（載自：普洱茶100問(wèn)）》》》歷史傳承六大茶山亦稱(chēng)，但近幾年的發(fā)現(xiàn)與挖掘升至到十八茶鄉(xiāng)，以及品質(zhì)在中高端形式行走型膨脹，在全國(guó)各地的茶葉市場(chǎng)都能看到十八大茶山的產(chǎn)品，形式在各式各樣的擺放花架，更為突出的是網(wǎng)絡(luò)淘寶店鋪呈現(xiàn)的為更廣，也是形成市場(chǎng)交易更廣闊的平臺(tái)，為我們提供便捷買(mǎi)賣(mài)交易的客觀。
我身為茶農(nóng)也是茶樹(shù)的管理者和擁有者，在此向同道的茶農(nóng)們提述我個(gè)人的看法與了解以及管理茶樹(shù)的保養(yǎng)，訴之對(duì)祖輩們遺留下來(lái)的極其稀有的百年老樹(shù)茶的保養(yǎng)依靠我們茶農(nóng)用愛(ài)心去保護(hù)和管理。當(dāng)然了，近幾年全國(guó)各地的人士對(duì)普洱茶廣泛喜好，越來(lái)越多的人認(rèn)知普洱茶的文化富裕，愛(ài)茶人士之多，市場(chǎng)供應(yīng)也就大了。但認(rèn)知普洱茶的人士是針對(duì)百年老樹(shù)茶的搶購(gòu)收藏，在目前很多茶山的百年老樹(shù)茶的純料已經(jīng)供不應(yīng)求了，甚至高價(jià)壟斷，置產(chǎn)注入農(nóng)家采摘加工，一年的春季（春茶），夏季（夏茶），秋季（秋茶），冬季(冬茶）。這樣的市場(chǎng)對(duì)于貧苦農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)是很好的，也提高了經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，但我認(rèn)為的直觀不以為然。。。。。。
一，對(duì)于茶樹(shù)的保養(yǎng)我個(gè)人認(rèn)為，一是要杜絕農(nóng)藥噴施泛濫；二是杜絕破壞地平追肥；三是杜絕樹(shù)枝的砍斷催芽換新；四是杜絕古茶樹(shù)陰下種植茶苗；五是禁止過(guò)度采摘，頻繁采摘。
二，在管理百年老樹(shù)茶中茶農(nóng)一定要記住杜絕農(nóng)藥噴施的重要性，農(nóng)藥殘留不僅是有害人們的健康，也是破壞植被生態(tài)系統(tǒng)的自然成長(zhǎng)，也伴有品質(zhì)下滑；佳味變劣，質(zhì)變?yōu)榱?，最重要的是沒(méi)有生態(tài)可言以及百年老樹(shù)茶之稱(chēng)，一切為零。
三，杜絕破壞地平也是保護(hù)百年老樹(shù)茶的重要措施，主要破壞了地平也就破壞保水一系列植物轉(zhuǎn)換的周遭環(huán)境，破壞了植被自然需求的環(huán)境；‘樹(shù)葉滑落的葉子經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，葉子自然發(fā)酵腐蝕通過(guò)微生物的分解成為土壤自然肥料，營(yíng)養(yǎng)，有機(jī)物，慢慢的以茶樹(shù)細(xì)微的根系直接吸收成為供養(yǎng)需求的養(yǎng)分，古人云：落葉歸根！追肥的主要在于是供給了化學(xué)物質(zhì)的吸收的殘留，茶質(zhì)的本身就變劣了，不以自然，變以人為。追肥的化學(xué)物質(zhì)化為化學(xué)反應(yīng)，茶樹(shù)的細(xì)微根系會(huì)成為變態(tài)反應(yīng)以及干枯壞死。茶的品質(zhì)自然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以茶樹(shù)自然生長(zhǎng)的品質(zhì)了。
四，當(dāng)茶樹(shù)的高度超過(guò)人心的不滿(mǎn)，很多人以以舊換新的方法舍舊催新芽了，在老有樹(shù)枝里所滯留的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)分等等需求元素，一時(shí)間把我老樹(shù)給截肢催芽，也就破壞茶樹(shù)的健康成長(zhǎng)，抗病的防御力下降，甚至傷口感染，蟲(chóng)害，生病死亡，當(dāng)然了破壞了自然成長(zhǎng)樹(shù)體，更沒(méi)有樹(shù)葉的光合作用，茶樹(shù)本身要不死，那也就只能催芽生長(zhǎng)了，其實(shí)植物和人一樣生病了也會(huì)難受，換回來(lái)說(shuō)：催芽的茶質(zhì)本質(zhì)上還能好嗎？百年老樹(shù)下種植茶苗是一種不雅觀也對(duì)眼簾直觀直對(duì)不好的態(tài)度，也給于人心不滿(mǎn)和視線(xiàn)不正的態(tài)度，直觀都不好，心理上還能誰(shuí)會(huì)信任你？誠(chéng)信何在呢？更何況人能見(jiàn)證環(huán)境的不正軌，誰(shuí)還能不懷疑你的百年老樹(shù)茶的產(chǎn)品中不帶有你的茶苗的物質(zhì)所存呢？一山好茶出于沒(méi)人敢要你的茶了，記住誠(chéng)信為本！
五，對(duì)于采摘方面的主要是在客戶(hù)的需求度，以客戶(hù)至上為本洽談，但在采摘的過(guò)程中不要以經(jīng)濟(jì)的利益來(lái)衡量，包括過(guò)度采摘，以一年春季采摘為好，不要以不分季節(jié)來(lái)時(shí)時(shí)采摘，植被生活也像于人一樣動(dòng)力生活，需要休息歇歇，過(guò)度頻繁采摘會(huì)使于茶樹(shù)本身勞累疲憊，甚至養(yǎng)分的供養(yǎng)不足使茶樹(shù)在冬季休眠的時(shí)候不易醒來(lái)導(dǎo)致死亡或者是營(yíng)養(yǎng)不良感染生病而死亡。所以我們作為茶農(nóng)要懂茶樹(shù)的保養(yǎng)，養(yǎng)護(hù)，要深刻去了解植被茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性；當(dāng)然了過(guò)度采摘導(dǎo)致茶的本質(zhì)與品質(zhì)會(huì)下滑，催芽使你的茶樹(shù)機(jī)體處在勞累，若干年后相信你的百年老樹(shù)茶會(huì)一文不值，沒(méi)人會(huì)觸碰，在此，向同道茶農(nóng)們提醒與遺諾：請(qǐng)你愛(ài)護(hù)自然保護(hù)環(huán)境不要過(guò)度采摘你的古茶園記住采摘春季的嶄新煥發(fā)出來(lái)的韻味就可以了！韻→請(qǐng)你三思→請(qǐng)你深思！
云南省西雙版納州傣族自治州景洪市勐?？h格朗和南糯山丫口老寨37號(hào)QQ360957687南糯-古茶山村
著：朗爬
字：王俊
