【一周速讀】12月3日——12月9日

  普洱茶愈發(fā)盛行,作為產(chǎn)茶大縣——瀾滄縣,在近日的“2018年中國茶業(yè)百強縣”名單中入圍,這份名單也代表中國茶葉行業(yè)的最高發(fā)展水平。同時今年以來,普洱茶得到了很大發(fā)展,這在“2018茶葉大數(shù)據(jù)”中得到體現(xiàn),據(jù)悉,2018年天貓數(shù)據(jù)顯示,較去年相比,今年普洱茶銷量較去年上升,穩(wěn)居茶葉銷量第一。
 
  但隨著普洱茶市場的擴大,一些矛盾也日益凸顯,如上游市場與下游市場、價格與品質等,至于如何解決這些矛盾,必將是一個漫長而又復雜的事情,同時也需要行業(yè)上下共同努力,而不是某一個機構、某一家企業(yè)或政府單方面的事情。更多內容,請看下文。
 
  近年來,在利益驅使下,在古茶園區(qū)公益林內推挖地基、私搭亂建、擅自改變林地用途的情況有所增多,致使部分森林資源遭到破壞。2011年,景邁古茶園啟動申報世界自然遺產(chǎn)工作,有效保護、發(fā)展古茶園的工作日益迫切,也越來越受到各界重視。
 
  自從“普洱熱”后,住在被保護起來的古村落的茶農們都想改善住房條件。有人在寨子邊緣挨著樹林的地方違章擴建工程,被森林公安人員發(fā)現(xiàn)后做了29次工作才作罷。如何平衡兩者之間的矛盾,是決策者和執(zhí)行者接下來要開展的重點工作。
 
 
  近日,第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會在福建武夷山隆重開幕,活動現(xiàn)場揭曉了2018年中國茶業(yè)百強縣榜單。中國茶葉流通協(xié)會組織專家團隊,在參考國內外品牌評價理論和評價標準的基礎上,正式發(fā)布“2018中國茶業(yè)百強縣”名單。這份名單可以說在業(yè)內具有很高的含金量和權威性,能夠入圍這份名單的全國百縣也是代表了中國茶葉行業(yè)的最高發(fā)展水平。
 
 
  茶貴了,品質卻下降了。近兩年不少茶客都在抱怨他們買到的普洱茶開始縮水,在加價減量的事實面前,茶商成為眾矢之的。其實沒有茶商不想做好茶,尤其是做真貨的茶商,但原料又是決定一款茶品質高低的根本因素,沒有好的原料,怎么可能會有好的普洱茶。
 
  自從古樹茶成為市場的寵兒后,茶農也終于通過山上的古茶樹發(fā)家致富。但隨著時間的推移,在“樹葉采下來就能變成現(xiàn)金”的大前提下,古茶樹過度采摘的問題卻愈發(fā)嚴重了。
 
 
  影響普洱茶品質的原因很多,產(chǎn)地、氣候、樹齡這三者最為重要。而且彼此之間并沒有嚴格的優(yōu)先級。就說樹齡,不少產(chǎn)區(qū)尤其是許多臨滄不知名的產(chǎn)區(qū)的茶樹,樹齡過百年者比比皆是,但若論茶的品質只能說中等偏上,其口感表現(xiàn)遠不如冰島、昔歸這些名寨的小樹茶,甚至臺地都不如。樹齡在這個時候就顯得毫無意義。
 
  普洱茶千山百味的本質就是因為產(chǎn)地不同,茶樹的生長環(huán)境不同使得毛茶表現(xiàn)出來的口感不同。拿布朗山來說,章家三隊臺地的品質是好多寨子的古樹茶都比擬不了的,但若論價格,又遠比古樹茶便宜許多。若喝茶只看樹齡,很多好茶就會這樣被無視掉了。
 
 
  |2018全球茶葉大數(shù)據(jù)|
 
  報告顯示,全球茶葉產(chǎn)量小幅增長,2018年全球茶葉產(chǎn)量600萬噸,亞洲依然是世界茶葉主產(chǎn)區(qū)。目前國內茶園面積總面積達4588萬余畝,開采茶園面積3778萬畝。從分地區(qū)來看,全國茶園面積排名前三省市分別為貴州、云南、四川。中國茶葉目前國內消耗依然占很大比重。
 
  據(jù)統(tǒng)計,2018年“雙11”期間,普洱茶依舊穩(wěn)坐茶葉銷售量第一,與2017年相比,銷售金額占比進一步上升,占總交易額的38.98%。除白茶外,六大茶類中烏龍茶、綠茶、紅茶、黃茶銷售占比有所下滑。紅茶因下滑比例較小而超越烏龍茶、綠茶位居第三。
 
責編: 娜烏西卡
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