最近，普洱茶話題熱度最高的莫過于大益2020年推出的7542，在短短幾天的時(shí)間內(nèi)，2001批7542沖上了4萬元的高位，可謂是“一騎絕塵”。接著“云茶倉”的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)對云茶尤其是普洱茶的入倉存儲、后期倉養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應(yīng)鏈配送等進(jìn)行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)＋”的形式引領(lǐng)倉儲產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
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最近熱度最高的茶莫過于大益2020年推出的7542，近4萬元一件高價(jià)，可謂是“一騎絕塵”。如果沒有統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤，這應(yīng)該是有史以來，新茶上市最貴的7542了。而2001批7542能賣出如此高價(jià)，其實(shí)就是配方不變，原料升級后的產(chǎn)品。它既迎合了市場的實(shí)際需求，也是經(jīng)典產(chǎn)品的升華。至于說能不能達(dá)到88青的品質(zhì)，目前只能說希望很大。
圖來源大益茶
從消費(fèi)市場來看，茶葉報(bào)復(fù)性消費(fèi)可能性已經(jīng)不大，轉(zhuǎn)而變成了理性的刺激性消費(fèi)、恢復(fù)性消費(fèi)。對于一些品牌而言，盡管現(xiàn)在茶品的消費(fèi)體量不能同年而語，但沒肉至少還有湯，少量出貨，再不濟(jì)也能維持現(xiàn)金流，支撐其度過本次疫情危機(jī)。而那些還沒熬到恢復(fù)期就被淘汰掉的裸泳者們空缺下來的位置，接下來會有新進(jìn)者補(bǔ)上。加上外圍經(jīng)濟(jì)都在緩慢復(fù)蘇大環(huán)境下，茶葉市場整體大換血將是必然，這也將是茶葉重構(gòu)品牌的最好時(shí)機(jī)。
細(xì)心的茶商不難發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)事實(shí)：最近幾年茶客的要求越來越高了，除了產(chǎn)地、味道這些原有的要求外，更多了綠色、無公害這些新選項(xiàng)。茶客對茶葉品質(zhì)的需求向來是由低到高，等發(fā)展到一定程度就會形成固定的標(biāo)準(zhǔn)，并且長期的流傳下去。在過去幾十年的時(shí)間里，普洱茶完成了大產(chǎn)區(qū)與小產(chǎn)區(qū)的分離，完成了古樹茶與臺地茶的分離，也完成了品牌與雜牌的分離?？梢灶A(yù)見的是，無公害生態(tài)茶將是下一個(gè)藍(lán)海。
2020年茶商所承受的是三重壓力，一則疫情的影響使得春節(jié)市場幾近泡湯；二則春節(jié)市場的低迷導(dǎo)致許多茶商手上的現(xiàn)金流遠(yuǎn)低于往年；三則茶山旱情又迫使茶商不得不在僧多粥少的情況下，收購一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)原料——因?yàn)?020年下半段大概率以拼品質(zhì)的方式來競爭。茶農(nóng)一旦開始降價(jià)并形成規(guī)模，來到茶山的茶客立刻就會把茶價(jià)下降的消息放出去。這樣一來，市場的壓力就會陡增。所以這個(gè)時(shí)候，茶商就必須要考慮自己的出路了。
茶界真正工業(yè)化的價(jià)值，在于農(nóng)業(yè)這個(gè)第一車間奠定原料品質(zhì)，工業(yè)建立規(guī)模成本優(yōu)勢，服務(wù)業(yè)建立品牌溢價(jià)，只有打通三產(chǎn)，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)通力配合，工業(yè)化的價(jià)值才能放大。
為助力云南省“數(shù)字云南”布局，實(shí)現(xiàn)“千億云茶”目標(biāo)，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)打造的云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)第一平臺——“云茶網(wǎng)”已全面完成生態(tài)布局和建設(shè)。日前，“云茶網(wǎng)”平臺的重要配套設(shè)施“云茶倉”正式立項(xiàng)，云南茶產(chǎn)業(yè)首個(gè)集“倉儲保值、智能管理、金融服務(wù)、文旅銷售”為一體的現(xiàn)代茶倉運(yùn)營服務(wù)平臺正式啟動。
圖來源云南網(wǎng)
