發(fā)酵到發(fā)笑，一字之差，它能說明的是物理變換中的人文心態(tài)。對普洱茶而言，這是一個最好的時代。
三千年還是一千年，追究它的身世總讓人迷惑于歷史記憶，如今的茶已被無數(shù)的人探究出來與某個歷史時段的歷史人物相契合，不管是孔明、紅樓夢里的王公貴族、還是清廷皇帝……他們的一句話、一個念頭都成了茶葉發(fā)跡的最好詮釋。
如今送禮送的是普洱茶，吃飯前后喝的是普洱茶，聊天吹牛侃的是普洱茶，生意人全談怎么做普洱茶。你不喝，代表你對身體健康的極端不重視，而且別人會懷疑到你的品位；你不藏點(diǎn)，代表你對普洱茶最神奇的功能熟視無睹，誰都在想萬一N年后的哪天靠這就發(fā)了呢，不發(fā)留著自己喝也是種享受。
生餅熟餅、春茶秋茶、喬木臺地、純料拼配包心、外包內(nèi)飛、7581及7572、藍(lán)印紅印綠印紫印、大餅小餅小磚小沱、同慶號同興號車順號、大益寶焰大渡崗、老班章布朗王易武春、窖池干倉濕倉……要喝普洱茶，先自學(xué)這些年度熱門詞匯吧。
馬幫進(jìn)京馱普洱茶，汽車進(jìn)藏運(yùn)普洱茶、哥德堡號輪船帶普洱茶，神六上天還捎了點(diǎn)普洱茶，今天拍賣20萬，明天拍賣160萬，茶王評選、茶藝之星選拔、書法比賽油畫展，怎么都能跟普洱茶有聯(lián)系，逢個節(jié)慶還要做個紀(jì)念餅，德國夠遠(yuǎn)吧？借著世界杯也還能做個紀(jì)念餅。
在昆明，家門口隨時都會冒出一兩家普洱茶店；在思茅，中國茶城的廣告牌隨處可見；在勐海，遍地廠房和高樓，帶你進(jìn)入了一個邊疆繁華的都市；在易武，老牌坊下面是壓抑了許久茶農(nóng)們爽朗的笑聲，茶馬古道的人們陷入了對美好未來的狂熱期待中。
盡管價格混亂，盡管標(biāo)準(zhǔn)未出，盡管有人摻假，盡管炒作過頭，盡管問題種種……但市場經(jīng)濟(jì)的洗刷和政府部門的監(jiān)管正逐步把它錘煉成金，承擔(dān)起了云南煙葉、花葉之后的傳奇使命。
就如易武茶農(nóng)簡單地理解：“以前吃肥肉，現(xiàn)在吃瘦肉，以前吃硬米，現(xiàn)在吃軟米。”
我們十分期待幸福生活能與普洱茶緊密相聯(lián)。
