云南中茶,在1949年-1989年間,整整40年,幾乎就是普洱茶的唯一,無論是國內(nèi)還是國外,“八中茶”,”紅中綠茶”,就完全等于普洱茶,這個是避不開的歷史,現(xiàn)在談老茶,談印級茶,就是中茶了,所以,我們就從這個地方來下手,當(dāng)然,我們不去翻書,只談一些跟我們現(xiàn)實(shí)結(jié)合比較緊密的事。從下面幾個時間點(diǎn)來看。
第一點(diǎn),中茶成立于1938年;
第二點(diǎn),中茶商標(biāo)注冊于1951年;
第三點(diǎn),中茶改名的日子,1991年11月,云南中茶改名。正式改為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司”,而不是之前的中國土產(chǎn)畜產(chǎn)總公司云南茶葉分公司,市場上的假貨多用這個名字,1991年改了營業(yè)執(zhí)照,1992年掛牌,實(shí)際上,分公司的包裝紙一直使用到了1994年昆明茶廠關(guān)閉;
第四點(diǎn),2006年3月,昆明茶廠復(fù)產(chǎn),第一批茶,“云茶第一磚”,用的是吉幸商標(biāo),直到2006年5月,才開始使用中茶商標(biāo),而且一出生,就是導(dǎo)致中茶后期瘋狂的頂尖品種,98原料中茶7581,這個茶,從當(dāng)初的35一公斤到現(xiàn)在超過500一公斤;
第五點(diǎn),2006年9月11日,啟用中茶防偽,那個紅色的東西,只要當(dāng)時沒有出廠的茶品,一律打上防偽碼。
下面要說的是幾個事實(shí)性的東西,對防止受騙,非常有益,第一,中茶的茶,都是貼牌,中茶沒有茶廠,我這里的老中茶都是貼牌的,這個是很多賣中茶所謂老茶的人的常用招數(shù),中茶公司在1988年后開始改革,改革后,勐海茶廠、下關(guān)茶廠、昆明茶廠等各有所屬,中茶公司旗下,保留了三個茶廠,昆明茶廠、云南茶廠、宜良茶廠,其中昆明茶廠在1994年倒閉,宜良茶廠在2000年左右基本停產(chǎn),而云南茶廠一直在運(yùn)作,容易鉆空子的就是所謂2001-2005年間的所謂中茶,悍然打著分公司,原因在于,1990年后的利益格局,中國茶葉公司與云南茶葉公司的關(guān)系,中茶公司要求各省茶葉公司,給北京總部交付商標(biāo)使用費(fèi)。當(dāng)時各地都不愿意,所以云南省公司自己注冊了吉幸商標(biāo),勐海茶廠注冊了大益商標(biāo),下關(guān)茶廠注冊了松鶴商標(biāo)等。
1986-1992年間,就是這個混亂時期,各地茶廠紛紛注冊自己的商標(biāo),不愿意交錢給北京總部,只屬于中茶北京總部的云南省茶葉公司,反而不敢使用中茶商標(biāo);不歸北京總部管,分給了xx的勐海、下關(guān)等還繼續(xù)使用中茶商標(biāo)用于出口,同時也在用自己的商標(biāo),但這個時期的老茶,也會儼然標(biāo)明茶的生產(chǎn)廠家,在內(nèi)飛上或者說明書上,大家看典型茶品如92方磚就知道了,會寫明勐海茶廠生產(chǎn),而不是......分公司,既無茶廠,也無地址電話......
當(dāng)時即便打中茶商標(biāo),也會印上什么茶廠生產(chǎn),廠址什么的,就算印錯,也必須印,不是現(xiàn)在很多所謂老茶上,一個分公司了事......這個話題到此為止,下面,我來回顧下中茶昆明茶廠那些經(jīng)典的茶。
老的昆明茶廠(1980年代以前外銷茶)
茶號 每包凈量 包裝 茶號 每包凈量 包裝
75671 40公斤 麻袋 79102 30公斤 麻袋
78081 40公斤 麻袋 76563 25-35公斤 紙箱
78091 35公斤 麻袋 76073 40公斤 麻袋
78101 30公斤 麻袋 76083 40公斤 麻袋
81001 30公斤 麻袋 7512 40公斤 麻袋
79562 25-35公斤 麻袋 79093 35公斤 麻袋
79072 40公斤 麻袋 76103 30公斤 麻袋
79082 40公斤 麻袋 Y562 100*160盒*/16公斤 紙箱
79092 35公斤 麻袋 Y671 100*160盒*/16公斤 紙箱
各位茶友們,這下,可以應(yīng)用那些初級的知識了,1代表了昆明茶廠,2代表了勐海茶廠,3代表了下關(guān),在80年代,以及之前,是有效的,看看,這些全是熟茶,麻袋裝的。散茶,麻袋裝的,5位代碼,75671,75年配方,6-7級茶,1,昆明茶廠,79072,79年配方,純7級茶,勐海茶廠生產(chǎn),聰明的各位,請繼續(xù)推論下去......
Y562、y671,馳名江湖的昆明茶廠絕對雙嬌,其實(shí)不是昆明茶廠做的,Y是代表出口,盒裝,云南茶廠生產(chǎn),所以Y562與Y671,老人家都明白,“小黑”,“小黃”,乃是云南中茶經(jīng)典產(chǎn)品,“黑”,是Y562的盒子,“黃”,是Y671的包裝盒。從編號就可以看得很清楚,當(dāng)然,故作神秘一點(diǎn),就不叫做編號了,叫做嘜號......
前面我們聊了80年代前的一些外銷茶,主要是散茶,除了麻袋裝還有紙箱裝,或者是盒裝的,都是散茶,散茶是主流,而且是熟茶,表明那個時候,緊壓茶的消費(fèi)并未成為主流,更不會成為專門的藏品?,F(xiàn)在我們說的第一個內(nèi)容,就是那個時候,到底有那些緊壓茶呢?我翻開中茶的歷史一查,看見了這樣的一些茶品,請記住,這個是80年代前的茶品。
80年代,中國開始進(jìn)入經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,中茶也從中央企業(yè)開始分解,云南省公司,受北京中茶總部和云南省外經(jīng)貿(mào)廳雙重領(lǐng)導(dǎo),名義上是這樣的。雙重領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果就是,距離遠(yuǎn)的,漸漸的疏遠(yuǎn)了。
回到那個20年的老熟茶,真正的老中茶,喝過后,我懂了,也從此對熟茶有了信心,虛的東西說了那么多,回頭說點(diǎn)實(shí)用價值高的,就是大家目前在市場上所能看見的中茶正品,如果是打著吉幸商標(biāo)的,我沒有喝到什么差的茶,總之品質(zhì)都在及格以上。但對于中茶商標(biāo)的茶,我就要簡單評論幾句了,06年的中茶常規(guī)貨,非常好,也許你會說價格的問題,但我從品質(zhì)的角度來講,在幾個大廠里,無論跟誰比,都不差,生茶熟茶,都很出色,當(dāng)然,定制貨要除外。到今天,06年給我印象深刻的好茶如下:
第一吉幸7581(98原料與非98原料的),2006年5月;
第二中茶98年原料7581,2006年6月批次;
第三2006年6月11月7581,普通版本;
第四中茶Y0512、0515、55周年散茶;
第五中茶55周年7581熟茶;
第六中茶6881生餅,中茶第一餅生餅、熟餅,中茶贏餅生餅、熟餅;
第七激動人心的中茶100克小方磚。
這些屬于優(yōu)秀級別的茶,而說到06年敗筆的茶,我認(rèn)為,常規(guī)貨里,沒有......
07年是一個杯具的時代,品種非常多,好茶非常少,但我仍然可以傲然排出一個名次:
第一名中茶大葉青餅
第二中茶第一餅(出口版本)
第三中茶贏餅(生)奧運(yùn)生
熟茶方面,我就只能看到2007年3-5月的7581了......
輕輕的,就這么走過那個跌宕起伏的2007年,居然說得出不錯的茶是那么的少,2008年的印象里,只有一個茶,2001年布朗磚;
2009年茶,空缺;
2010年的茶,第一批7581;
2011年茶,空缺;
2012年茶,空缺;
然后,就在這樣一個惆悵的時刻,告別中茶,告別普洱江湖曾經(jīng)的大佬,背靠中糧集團(tuán)的,日不落帝國,中茶。