祝賀廣州論茶冠軍得主梁大強(qiáng)以及推薦他參賽的伯樂攜嶄新的寶馬車
觀一場(chǎng)品茗高手的巔峰對(duì)決，賞一回文人雅士的“斗茶”情趣。昨日，71位“茶達(dá)人”以一杯普洱論輸贏。經(jīng)過5輪“舌尖上的角逐”，來自廣州賽區(qū)的梁大強(qiáng)奪得冠軍。他的獎(jiǎng)品是一輛嶄新的寶馬3系轎車。
蒙上眼睛，僅憑嗅、品，如何判斷普洱茶的種類和年份？這是“2012大益嘉年華之廣州論茶”總決賽的現(xiàn)場(chǎng)，比賽選手用的是“盲辨法”。據(jù)悉，“斗茶”是一項(xiàng)傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)，源自于宋代。身著紅色制服的茶藝師現(xiàn)場(chǎng)烹制普洱茶，同時(shí)，禮儀小姐把干茶葉送到參賽選手桌前，僅停留20秒。選手們小心翼翼地擦干雙手，用指頭捻起一小塊茶干，輕輕一碾，放在鼻下嗅。5分鐘后，出茶湯，選手們需在僅有的約3小口茶中，品味出普洱不同種類和年份的差別。“茗戰(zhàn)”8個(gè)小時(shí)后，廣州選手梁大強(qiáng)奪得“茶王”寶座，同時(shí)獲得一輛寶馬轎車作為獎(jiǎng)勵(lì)。
