安溪鐵觀音為什么會成為全國知名品牌，其中當?shù)卣拇罅Ψ鲋彩侵匾蛩?。人家說鐵觀音的風俗是“茶王賽”，這一點也不過分，因為政府每年都要舉辦“茶王賽”，而且還把“茶王賽”辦到北京去不斷擴大其宣傳力。
自古以來，我國就有飲茶的傳統(tǒng)，茶的種類更是不勝枚舉，但據(jù)相關機構發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，目前我國茶葉出口在國際市場的價格僅為每公斤員—圓美元，遠低于其他國家。業(yè)內人士普遍認為，其根本原因就在于中國茶葉缺乏“品牌”。
茶葉缺乏品牌競爭力
大部分中國消費者買茶都會提到這樣的茶葉：西湖龍井、武夷山大紅袍、安溪鐵觀音……如果問要哪個品牌的西湖龍井、黃山毛峰，大部分消費者往往會很詫異，有些消費者甚至覺得問題很可笑，他們認為中國茶葉好像沒有什么品牌。
調查數(shù)據(jù)顯示，全國加工茶葉的茶廠有6.7萬家，但注冊商標的卻僅有不到一千家，而以獨立品牌對外出售的企業(yè)少之又少。蓋亞品牌策劃機構首席品牌研究員朱煌表示，多年來，我國的茶葉市場可以形象的被比喻為“有姓無名”。有姓，是指有品種，如龍井、烏龍、毛峰等；無名，是指茶葉沒有自己的品牌。就當前茶行業(yè)中被稱為世界茶葉第一品牌的英國“立頓”茶，年銷售額達數(shù)十億美元，一個品牌就超過我國茶葉的出口總值。立頓紅茶2007年的銷售量是450萬噸，中國、印度等國家的綠茶銷售量總和才500萬噸。
原料茶出口，利潤低
朱煌說，中國茶葉一直難以擺脫“低檔茶”的代名詞。前些年，中國茶靠銷量創(chuàng)匯，走低價戰(zhàn)略，沒有品牌意識，企業(yè)之間惡性競爭，競相壓價，使中國綠茶出口價低得可憐，可想而知，本身利薄的茶產業(yè)經過如此折騰后，怎能會有更多創(chuàng)收？中國茶葉流通協(xié)會秘書長吳錫端曾經提到過，中國產綠茶在國際上的售價一公斤只有2美元，且大部分是以原茶形式出口，沒有自己的品牌。中國茶葉企業(yè)還處在做國內市場階段。中國價格比較高的傳統(tǒng)名茶主要在國內銷售，2008年中國產綠茶124萬噸，其中只有30萬噸出口。日本、美國、歐洲對中國綠茶也有少量進口，主要為高檔綠茶和定制的特種綠茶，利潤較高但銷售量很少。日本還針對中國茶葉設立了農藥殘留的標準，這也造成中國茶遍天下卻走不遠的局面。
創(chuàng)名牌難，難在規(guī)模小
業(yè)內人士表示，一種產品一旦商業(yè)化經營，必須有自己獨立自主的品牌，這樣才能適應市場競爭，而中國大部分茶葉生產加工企業(yè)，規(guī)模都比較小，資金實力不強，將產品獨立運作成品牌難度比較大。茶葉不同于飲料、蛋糕等其他食品行業(yè)，它涉及的品種范圍比較廣，直接與種植基地農戶掛鉤，如果幾家規(guī)模小的茶葉加工企業(yè)搞聯(lián)合經營，雖然生產規(guī)模擴大了，但在茶葉收購，利潤分成等方面會比較麻煩，所以很少有茶企業(yè)愿意走這條路。
有專家也表示，中國高檔茶加工企業(yè)規(guī)模都比較小，雖然產地品牌眾多，產量卻都不大，這就造成品質不均、營銷投入不夠的局面；而低檔品牌主要針對中東、非洲等市場，在全國范圍內認同度低，無法形成品牌效應。中國在海外市場營銷過程中只顧推銷茶葉，在茶文化推廣方面做得很不夠，這也限制了中國茶品牌的推廣。
找好對策，樹立品牌
宿遷商業(yè)學院市場營銷專業(yè)導師葛斌認為，營銷的實質就是差異化，每個企業(yè)擁有的資源和優(yōu)勢都不一樣，關鍵就在于找準自己的定位。跳開單一茶店經營的路子，實施差異化經營，通過與眾不同的經營模式來打造品牌。當產品品質成熟的時候，就需要人去宣傳推介這個產品的品牌，特別需要政府和行業(yè)的大力推動。
質量保證也是一個很關鍵的因素，質量是決定品牌興衰的關鍵，是核心，沒有質量再怎么推廣也不行。做好質量，雖然比較慢，但會讓更多人認同，事實勝于雄辯，不要去弄噱頭。如果為了增加效率純粹炒作就沒什么意思了。質量是根本，否則怎么吹，牛皮總是會吹破的。中小茶莊不要去學大茶店的做法，更應該在質量上下工夫。對于品牌的發(fā)展，我們時刻都在探索。尋求最好最有效的途徑。無論什么時候，堅持把質量做好，這才是永遠的真理。
