CCTV《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》3月20日播出《云南大旱瘋狂的普洱能否再現(xiàn)》,以下為節(jié)目實(shí)錄。
眼下已經(jīng)開始進(jìn)入春茶采摘的時節(jié)。不過在云南，由于持續(xù)不斷的干旱，不少普洱茶生產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了春茶萌發(fā)晚，生長滯緩、葉片枯黃的情況，部分抗旱能力較差的幼齡茶樹，甚至出現(xiàn)了苗木枯死的現(xiàn)象。來看中央電視臺財(cái)經(jīng)頻道記者從云南發(fā)回的報(bào)道。
關(guān)注茶價上揚(yáng)
持續(xù)干旱云南普洱茶大幅減產(chǎn)
記者：“這里是云縣茶坊鄉(xiāng)，在這個以茶為名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們種茶、采茶、制茶，往年這個時候，原本應(yīng)該是春茶飄香的季節(jié)，而在這里，我們并沒有看到大家采摘春茶的那種，熱火朝天的景象，今年的這場大旱，我們在現(xiàn)場看到，即便是已經(jīng)發(fā)出來的一些芽，也已經(jīng)曬死，枯萎了。”
龔國粉是云南省云縣茶房村的茶農(nóng)，這幾天，她和侄女每天都要到茶園里看看，希望能夠采到一點(diǎn)茶葉，但是這一天她們又無功而返了。她家種植的十畝茶園，到現(xiàn)在都沒有采摘到茶葉鮮葉。
云南省云縣茶房村村民龔國粉：“去年這兩天是摘了四次了，去年摘摘得六千多塊錢，今年干旱，還沒有摘過，今天我想來看看瞧，還不可以摘，這個茶芽發(fā)出來都已經(jīng)曬干了。”
由于無茶可采，眼下，龔國粉能做的，就只能是為茶園除除草，然后期待著清明左右能夠下場雨，茶樹再發(fā)點(diǎn)芽，說不定還能再采一點(diǎn)。在普洱茶的另一個重要源產(chǎn)地西雙版納州，持續(xù)高溫少雨也讓茶園受損不少。
記者：“我現(xiàn)在是在云南省西雙版納州勐?？h的一個茶園，由于持續(xù)干旱，全州有39.5萬畝的茶園受災(zāi)，預(yù)計(jì)造成全州春茶減產(chǎn)2100噸以上，產(chǎn)值損失1.33億元，我們現(xiàn)在從現(xiàn)場可以看到這片茶園的茶葉不僅葉片小而枯黃，而且產(chǎn)量也特別的少，我們現(xiàn)在就來問一下當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)。你好，請問一下，今年的春茶產(chǎn)量與去年相比怎么樣呢？”
云南茶農(nóng)：“今年春茶發(fā)不好，天（氣）干（旱）多。去年（的現(xiàn)在）我們摘了五、六遍了，今年才摘第一遍。”
記者：“那在價格方面呢？”
茶農(nóng)：“價格方面去年我們摘一天可以得五、六十（塊錢），今年我們摘一天（只）得二十多塊（錢）。”
云南省西雙版納勐?？h茶葉技術(shù)服務(wù)中心陳劍鋒：“像這邊這片，生態(tài)環(huán)境比較好的，加上修剪比較早的少部分茶園可以采摘，大部分茶園整體要推遲五十天左右的采摘期。目前就算有部分茶葉萌發(fā)，但是它發(fā)出來的芽葉都比較干枯，對夾葉比較多，像這些茶葉發(fā)出來都是比較不好的原料，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的原料。”
由于沒有原料，普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè)也是難以開工，在云南耿馬自治縣的這家茶廠記者看到，車間里是機(jī)器閑置，冷冷清清。
云南省耿馬縣勐撒農(nóng)場書記黃志明：“往年這個時候，我們生產(chǎn)都是熱火朝天，如火如荼，但目前，兩天一次，還不能滿負(fù)荷生產(chǎn)。”
減產(chǎn)推高云南普洱茶批發(fā)價
持續(xù)的大旱，已經(jīng)對云南的茶產(chǎn)業(yè)造成了很大的損失。春茶的減產(chǎn)也直接導(dǎo)致了云南當(dāng)?shù)夭枞~批發(fā)價格的上漲，目前很多茶商不得不減少收購。市場價格開始出現(xiàn)波動，再來看看記者的調(diào)查。
在云南省普洱市的茶源廣場，一大早就聚集了來自全國各地的茶商，馬寧是來自甘肅的茶商，在普洱收茶已經(jīng)16年了，他明顯地感覺到今年云南普洱茶批發(fā)價格的上漲。
甘肅茶商馬寧：“這個茶葉還基本可以，顏色差一點(diǎn)，這個價錢你要多少？”
茶販：“53塊錢(一公斤)。”
甘肅茶商馬寧：“53塊錢，能便宜到多少？”
茶販：“能下個1、2塊錢。”
記者：“往年像這樣的茶葉賣多少錢？”
甘肅茶商馬寧：“像去年這樣的茶葉不到40塊(一公斤)，去年春茶最高38塊(一公斤)，今年這個要到(一公斤)50塊錢左右，漲了10塊錢。”
記者：“您知道漲價的原因嗎？”
甘肅蘭州茶商馬寧：“天氣干、產(chǎn)量低、客戶多。如果繼續(xù)不下雨，繼續(xù)干旱下去，這個價錢也不算太高，今年僅收了去年的10%，去年這個時候要發(fā)幾百件，現(xiàn)在不到一百件。”
目前在云南普洱市的茶葉市場，品質(zhì)好一點(diǎn)的春茶批發(fā)價每公斤上漲了10到15元錢，中檔春茶每公斤上漲了5到8塊錢。除了減產(chǎn)因素造成茶價上漲外，今年，從韓國、馬來西亞等海外市場，來云南收茶的茶商也比往年要多，這也是云南春茶價格居高不下一個原因。不過，記者也從云南當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門了解到，春茶收購一半要持續(xù)到4月份，如果這段時間能有降雨，云南普洱春茶的產(chǎn)量和價格應(yīng)該還會發(fā)生變化。
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普洱茶價格漸漲
因?yàn)樵a(chǎn)地的大量減產(chǎn)，帶來了普洱茶批發(fā)價的上漲，那么經(jīng)銷環(huán)節(jié)茶葉的反應(yīng)如何呢？價格會不會因此也大幅提高呢？下面我們來看看記者在北京普洱茶市場的調(diào)查。
記者：“這里是全國規(guī)模較大的茶葉專營市場北京馬蓮道茶葉一條街，在這里我們了解到，很多普洱茶經(jīng)營商戶在一周之內(nèi)都進(jìn)行了提價，比如收藏五年的普洱餅茶由原來的200元一塊漲到220元。”
普洱茶經(jīng)銷商：“因?yàn)楫a(chǎn)量減少，加工成本的增加，我們現(xiàn)在的價格提高了10%左右。”
記者在華北最大的茶葉市場北京馬蓮道國際茶城內(nèi)看到，不少茶商的店門前都標(biāo)著經(jīng)銷普洱茶，有的茶商雖然不是主營普洱茶，但也會擺一點(diǎn)在店里賣。一些茶商告訴記者，近幾年喜歡喝普洱茶的人在增多。茶城內(nèi)大約有40%的商戶經(jīng)銷普洱茶。今年的普洱茶上市時間可能會從原來的3月份推遲到5月份，春節(jié)前每公斤賣60元的普洱散茶，現(xiàn)在已經(jīng)賣到66元，漲了10%。
普洱茶經(jīng)銷商：“云南當(dāng)?shù)卮蠛档奶鞖庠斐山衲昶斩铚p產(chǎn)，上市時間也隨之推遲。今年普洱春茶的減產(chǎn)已經(jīng)令價格有所提升，如今年也有茶商預(yù)計(jì)普洱茶價將漲20%。”
這位負(fù)責(zé)人告訴記者，最近很多茶葉經(jīng)銷商把經(jīng)營重點(diǎn)開始轉(zhuǎn)向普洱茶，他們認(rèn)為在經(jīng)歷了2007年普洱茶瘋狂漲價之后的理性回歸，現(xiàn)在正是投資普洱茶的好機(jī)會。
普洱茶：從瘋狂到理性的八年
隨著旱情的發(fā)展，市場上對于普洱茶的預(yù)期，似乎又在開始抬頭，升值價格也在悄悄的變化，普洱茶會不會像幾年前一樣，瞬間就炙手可熱呢？我們目前還不可得知，但是這幾年來普洱茶的身價是怎樣大起大落的，我們看得很清楚，一起來了解一下。
普洱茶熱，可以從1950年開始計(jì)算，第一波炒普洱茶的人，并不是內(nèi)陸居民，而是香港人。第二輪炒作出現(xiàn)在1995年，看好普洱茶的是臺灣人。但1999年臺灣的普洱茶市場崩盤后，普洱茶沉寂了幾年的時間。
內(nèi)陸市場瘋炒普洱茶，是從2002年開始的，短短幾年間，內(nèi)地普洱茶市場上演的也是跌宕起伏的行情。截止到現(xiàn)在，和前幾個市場一樣，都是經(jīng)歷著瘋炒，崩盤，回歸理性的軌跡。
2005年廣州茶博會上，德利茶業(yè)僅50克重的陳年舊普洱，被香港客人鐘先生以13.8萬元拍得；勐海興海茶廠的普洱斑章熟餅，則以8.8萬元被買家收走。
2005年，“馬幫茶道?瑞貢京城”老舍茶館，姜昆主持拍賣，張國立先生捐獻(xiàn)出來的一桶茶，最終以160萬的價格成交。
2006年9月，昆明首屆中國普洱茶國際博覽交易會上，瀾滄古茶有限公司的雙綠牌宮廷散茶一百克茶葉以22萬元競得。
2007年5月，深圳茶博會上，臨滄鳳慶茶廠的一餅499克的名貴普洱茶--“錦繡茶祖”，以40萬元高價拍走，每克800多元，創(chuàng)下新茶拍賣最高紀(jì)錄。
在名人和廠家的推崇之下，普洱茶由傳統(tǒng)的飲品轉(zhuǎn)型為收藏品，茶價一路非理性攀升。與此相對應(yīng)的，就是普洱茶的產(chǎn)量大幅上升，2004年云南省普洱茶產(chǎn)量2萬噸，2005年增長到5.2萬噸，2006年進(jìn)一步增長到8萬噸。
到了2007年，根據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，市場的普洱茶產(chǎn)量開始達(dá)到14萬噸，但真正喝掉的普洱茶最多也就2萬噸，大量的普洱茶被庫存，市面上普洱茶供大于求的問題越來越嚴(yán)重。
2007年4月20日，來自最大的普洱批發(fā)市場，廣州芳村茶葉市場的數(shù)字顯示，這一天，普洱茶的價格到達(dá)了歷史最高點(diǎn)。但也就是在這一天，市場重要的價格指標(biāo)品種，大益7542生餅的價格開始下跌，僅僅在20日這一天里，每30公斤7542生餅的零售價從2.3萬元跌到1.7萬。到2008年9月，大益7542生餅(15公斤)已跌破1500元，茶價縮水超過70%。有業(yè)內(nèi)人士估算說，2007年的這輪價格“雪崩”至少使國內(nèi)的普洱茶市場憑空蒸發(fā)了150億元左右。
（本文看看就好，云南普洱茶三大產(chǎn)區(qū)——西雙版納、普洱市和臨滄市，今年只有臨滄地區(qū)有點(diǎn)干，不過那邊政府好像人工降雨了一部分。今年干旱已不是云南普洱茶價格上漲的理由?？纯篡潞２鑿S的收購價格，漲幅還沒有往年的10%大。）
