基諾古茶山的采茶人
基諾大鼓茶廠傳統(tǒng)的竹筒茶
基諾山（舊稱攸樂(lè)）中的基諾人，上世紀(jì)50年代還保留著由長(zhǎng)老領(lǐng)導(dǎo)的氏族公社。1979年6月6日，國(guó)務(wù)院正式認(rèn)定基諾為我國(guó)的第56個(gè)民族。
如今，位于景洪市轄區(qū)內(nèi)、東西長(zhǎng)75公里、南北寬50公里的基諾山，東北與革登茶山為鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬3個(gè)壩子，成為景洪市的一個(gè)鄉(xiāng)級(jí)行政單位。
古書(shū)記載的“攸樂(lè)”，是古代文人對(duì)當(dāng)?shù)鼐用穹Q謂的一種漢文音譯字，也就是今天漢文書(shū)寫(xiě)的“基諾”。1977年民族識(shí)別時(shí)，基諾山長(zhǎng)老和代表們認(rèn)為“攸樂(lè)”的漢字譯音不如“基諾”準(zhǔn)確，一致要求更改，經(jīng)國(guó)家1979年發(fā)布公告，乃正式確認(rèn)?；Z族，自稱為“大鼓中走出來(lái)的民族”，也因此，基諾山更帶上了一絲神秘色彩。
為一探究竟，記者走進(jìn)基諾山世代以茶為生的亞諾村，古茶環(huán)抱且位于基諾山最高處，因?yàn)椴?，這個(gè)村寨被譽(yù)為基諾第一寨。
10多米樹(shù)頂摘古茶
不是外出打工，而是招工上山幫助干農(nóng)活，最多時(shí)有的家庭每天招募幫手達(dá)12人，單日工資開(kāi)支多達(dá)600元。也許人們不會(huì)將這樣的狀況和基諾人聯(lián)系起來(lái)，但是記者走進(jìn)基諾山世代以茶為生的亞諾村時(shí)，驚訝地發(fā)現(xiàn)全村人均年收入竟然高出全省平均水平達(dá)3.2萬(wàn)余元，在這里家家戶戶都蓋起了令人眼饞的小洋樓，堪稱基諾第一寨。
從鄉(xiāng)鎮(zhèn)府沿213國(guó)道柏油路向勐臘方向前行14公里，爬上海拔為1280米高的古茶山腰，綠色環(huán)抱中小洋樓比肩林立，氣勢(shì)不輸于小型集鎮(zhèn)的現(xiàn)代村寨赫然在目。要不是時(shí)?？吹揭恍╊^戴基諾族斗型帽子，口中銜著煙斗的老年基諾婦女從小洋樓中進(jìn)進(jìn)出出，記者還以為摸錯(cuò)了地方。
隨意走進(jìn)村民家中，可以看到家家戶戶都在小洋樓前的遮陽(yáng)蓬下建有一個(gè)供茶葉殺青時(shí)炒茶用的灶臺(tái)，部分條件好的家庭已經(jīng)在使用炒茶機(jī)、揉茶機(jī)等現(xiàn)代化的機(jī)械進(jìn)行制茶，采茶、制茶一直以來(lái)都是古六大茶山最具代表性村寨主要的生產(chǎn)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
村寨背后是一望無(wú)垠的古茶園，村民們采茶不僅要爬上海拔達(dá)1800多米的山頂，甚至還要爬上10多米高的古茶樹(shù)頂。而在古茶林伴生的原始森林中，到處是掛滿累累果實(shí)的野生紅毛丹，時(shí)?？梢钥吹侥樑璋愦謮训凝堁獦?shù)以及侏羅紀(jì)時(shí)代的桫欏等珍稀植物。在這里，大片的原始森林保持完好，良好的生態(tài)衍生出了豐富的資源饋贈(zèng)給村民，古茶成為最好的回報(bào)。
最早吃上鹽巴的村寨
據(jù)村里老會(huì)計(jì)切資介紹，由于擁有著茶樹(shù)資源，亞諾寨一直以來(lái)都是基諾山上較富裕的村寨之一。早在最為貧困的原始社會(huì)階段，由于古六大茶山成為生產(chǎn)貢茶的重要基地，因此作為古茶園面積最多的亞諾寨，數(shù)百年前就具備了“物物交換”的條件，成為基諾山上最早“吃上鹽巴”的村寨。
過(guò)去村民上山干活或者采茶時(shí)，都要帶著鹽巴和辣椒上山，中午就在山上采野菜或者茶葉來(lái)涼拌著吃，深得其他村寨羨慕。久而久之，就形成了一種獨(dú)具基諾特色的“茶葉菜”。切資說(shuō)，村里手藝最好的村民能將這口味特殊的“茶葉菜”做出20多種花樣，單是他自己就會(huì)做15種左右。“臭菜涼拌茶”、“鳥(niǎo)肉涼拌茶”、“螃蟹涼拌茶”、“酸螞蟻蛋涼拌茶”……許多菜都是聞所未聞。
作為基諾山的茶葉生產(chǎn)中心，也是全鄉(xiāng)唯一一個(gè)幾乎不種糧，就靠茶葉生存的寨子，亞諾寨一直都有著驕人的記錄。1962年、1963年連續(xù)兩屆西雙版納的茶農(nóng)會(huì)議就在亞諾寨召開(kāi)，不僅吸引著國(guó)內(nèi)的茶葉專家參加，而且還有前蘇聯(lián)的茶商不遠(yuǎn)萬(wàn)里趕來(lái)參加會(huì)議和洽談買(mǎi)茶。
靠茶致富蓋起小洋樓
記者采訪中了解到，村民布魯周從2000年開(kāi)始辦起第一個(gè)私營(yíng)茶廠后，生活發(fā)生了翻天覆地的變化，不僅率先在村里蓋起了一棟30余萬(wàn)元的小洋樓，而且還一直保持著年收入不低于30萬(wàn)元的紀(jì)錄。此外，村里做著茶葉經(jīng)營(yíng)的杰白、者布魯、沙約、洪濤等幾位村民，不僅每年為自己帶來(lái)20余萬(wàn)元的年收入，也將祖祖輩輩采茶為生的全村村民帶上了富足的小康之路。
據(jù)村民小組長(zhǎng)布魯周介紹，由于擁有2000余畝古茶園和1300余畝新茶園，亞諾寨全村119戶人家379口人在茶葉上獲益匪淺。尤其是近年來(lái)茶葉價(jià)格增長(zhǎng)，使得村寨家家戶戶都從村外招募工人上山采茶。按目前的行情，招來(lái)的工人采茶半天即可獲得50元的報(bào)酬，一整天報(bào)酬為每人100元。而在茶葉價(jià)格最高的2007年，采茶工人為亞諾寨村民采一天茶的報(bào)酬，每人曾經(jīng)高達(dá)120元一天。當(dāng)時(shí)請(qǐng)工最多的村民腰賽家每天請(qǐng)工12人，單是一天的工資開(kāi)銷就高達(dá)1000元以上，而村民那時(shí)的人均日收入令人咋舌地突破了1800元，有的村民戶均日收入竟高達(dá)萬(wàn)元以上。
據(jù)村里統(tǒng)計(jì)，就在茶葉價(jià)格低迷的2008年，僅3月到4月，亞諾寨村民的人均收入已經(jīng)超過(guò)了2100元，而在最高的2007年，村民人均年收入超過(guò)了3.2萬(wàn)元。“村里早在2003年就成為基諾鄉(xiāng)第一個(gè)全村修建起水泥路的村寨，目前全村128戶人家都已經(jīng)住進(jìn)了舒適的小洋樓。”村會(huì)計(jì)飄布魯自豪地說(shuō)，亞諾寨就是名副其實(shí)的基諾第一寨。
