春茶已開始在市場上出售。晏蓬/攝
明前頭春茶歷來是新茶中的上品，在茶農(nóng)心里，明前的頭春茶不僅僅意味著品質(zhì)和價(jià)值，還蘊(yùn)含著新的一年茶葉的市場價(jià)格導(dǎo)向。在越來越多的人看重春茶后，明前春茶的資源爭奪也逐漸激烈，明前春茶，尤其是名山的大樹春茶的身價(jià)也逐漸走高。2008年普洱茶經(jīng)歷了市場低谷后，千元的身價(jià)對(duì)普洱茶新茶來說似乎是虛無縹緲的，歷時(shí)5年，如今云南名山春茶的身價(jià)已達(dá)到了4000元/公斤。
炒客
外地客商瘋搶普洱“頭春”
4月7日，一輛帶著泥土氣息的奧迪Q5停在昆明雄達(dá)茶城的一家茶鋪門口。同樣一身泥土氣息的趙廣宏從車上下來后，剛喝了兩口茶，就跟茶鋪的主人張磊感嘆：“今年的茶難收了，價(jià)格沒法定，大樹茶的價(jià)格被抬高得太離譜了。滿山的廣東人和東北人，都是收茶的。”趙廣宏是福建一位普通茶商，從2010年開始，每年都在清明前來云南采購大樹料春茶，然后找廠家加工，貼牌銷售。因?yàn)樗氖袌鲋饕敲鎸?duì)臺(tái)灣地區(qū)固定的客戶群，所以每年收2噸左右的大樹料普洱茶足以滿足他的消費(fèi)客戶群，同時(shí)還能夠保證品質(zhì)。這也讓他在客戶那里一直有著較高的口碑。
“同2007年之前大批茶商不分品級(jí)盲目囤貨的瘋狂不同，經(jīng)歷了市場洗禮之后，很多開始有了相對(duì)清晰的市場定位。都開始主打著名茶區(qū)的古樹純料或大樹料。”趙廣宏告訴記者，正因?yàn)楦鞯夭枭潭奸_始瞄準(zhǔn)了大樹和古樹的純料，所以為了追求原料的品質(zhì)都親自登山了。
“古樹料普洱茶的概念是從2005年剛剛開始有人提出的，但認(rèn)同的人還不太多。經(jīng)過2006年、2007年的瘋狂和市場洗禮后，2008年大家都開始注重和研究大樹茶和古樹茶的品質(zhì)及市場運(yùn)作。”老家是云南臨滄產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)高忠介紹。
“我們是因?yàn)榧揖驮诋a(chǎn)茶區(qū)，所以在原料上有著一定優(yōu)勢，但這兩年也開始有了競爭壓力，從去年開始，外地來買原料的茶商越來越多，廣東、福建、東北的都有。我們雖然因?yàn)榧亦l(xiāng)的優(yōu)勢，能夠優(yōu)先買到原料，但架不住人家給的價(jià)高，我們?nèi)绻桓觾r(jià)，那么在利潤面前，鄉(xiāng)親也就不算是什么優(yōu)勢了。”高忠告訴記者，面對(duì)大樹和古樹純料的漲價(jià)，的確嚇退了不少本地茶商和一些資金匱缺的外地茶商，但同時(shí)又吸引了更多的有錢人。
在高忠看來，即使老班章、冰島、昔歸、曼菘等著名茶區(qū)春茶價(jià)格年年創(chuàng)新高，都無法阻擋近乎狂熱的炒茶客。搶收“明前頭春”古樹純料意味著掌握了先機(jī)和財(cái)富，如同當(dāng)年大家都去搶玉石毛料一樣，搶著了，那么就有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)，搶不著，那么機(jī)會(huì)都沒有。趙廣宏估計(jì)，目前在云南西雙版納、臨滄、普洱等地的外地茶商數(shù)量大約有五六千人。
行情
價(jià)格紀(jì)錄一直在突破
“大約從2010年開始，隨著古樹茶和大樹茶等概念的不斷興起，不少外地茶商的注意力開始轉(zhuǎn)向古樹純料，這在一定程度上推高了古樹茶的春茶價(jià)格尤其是著名茶山的春茶的價(jià)格。”高忠告訴記者，近兩年來，部分名山古樹的“頭春”價(jià)漲幅已達(dá)100%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過喬木茶和臺(tái)地茶10%至20%的漲幅。“老班章是普洱茶市場的風(fēng)向標(biāo)，今年已經(jīng)漲到了4000元/公斤，破了去年2800元的紀(jì)錄，創(chuàng)下了普洱茶新茶的歷史紀(jì)錄。”近期據(jù)傳已有普洱春茶賣到了4500元/公斤。
記者了解到，2004年，老班章毛茶才30元/公斤，2005年漲到100多元/公斤，2007年變成了160元/公斤，2008年一下子躍升到400元/公斤，2009年是650元/公斤。2010年之后，老班章的漲勢幾乎剎不住車，從1000元/公斤、1800元/公斤到去年的2800元/公斤，每年的漲幅都在50%上下。
焦點(diǎn)
山頭古樹春茶漲勢不俗
在今年古樹純料的原料搶奪戰(zhàn)中，價(jià)格上漲的不僅僅是老班章，在茶山中同樣有著顯著地位的冰島、昔歸、曼松等著名產(chǎn)茶的山頭古樹茶同樣跟漲。
一般以為班章是普洱茶中名氣最大，價(jià)格最貴的，殊不知曼松茶的價(jià)格，在班章茶還不為人所知的時(shí)候就一直是最貴的。目前，每公斤4000元以上的價(jià)格是其作為清朝時(shí)期普洱茶朝廷貢茶的名頭身價(jià)的體現(xiàn)。
冰島的名氣自從前幾年被大家打出來后，其價(jià)格也一直扶搖直上。“冰島的價(jià)格漲幅不亞于老班章。去年還僅僅是1300多元的冰島曬青毛料，今年的價(jià)格已經(jīng)到了2800元，漲幅已經(jīng)達(dá)到了100%。”趙廣宏認(rèn)為，老班章、冰島和昔歸等地的古樹茶價(jià)格瘋狂上揚(yáng)，已完全超出了他的承受和想象范圍，因此他今年把目標(biāo)轉(zhuǎn)向價(jià)格相對(duì)便宜的易武茶區(qū)。易武茶區(qū)的刮風(fēng)寨、麻黑等稍微便宜但同樣算是名山頭的茶區(qū)。
趙廣宏告訴記者，目前古樹純料春茶的價(jià)格還僅僅停留在了原料收購的階段，成品出來還要等到5月初，按照目前的行情，估計(jì)每餅茶的價(jià)格幾乎都在600元以上，市場的接受程度是什么樣，還真不敢判斷。
預(yù)警
春料高利潤凸顯質(zhì)量隱憂
“嚴(yán)格意義上講，曼松貢茶園的茶僅僅是當(dāng)?shù)卮逭?duì)所處的位置，如今僅剩下的幾棵古樹，年產(chǎn)明前春茶量僅有5公斤左右。但如今其周邊村寨所產(chǎn)茶葉都算是曼松茶。產(chǎn)量每年的明前春茶大約有200公斤左右。”云南車順號(hào)普洱茶總經(jīng)理車智潔告訴記者，因?yàn)樗潜镜厝?，有著人脈優(yōu)勢，在頭春茶采摘之前，他就打好了招呼，春茶一采摘完，他就以4000元每公斤的價(jià)格搶先收購了120多公斤曼松茶，轉(zhuǎn)手以4500元的價(jià)格賣給了其他茶商一半，而他的成本也就變成了3500元每公斤。
“很多來云南收茶的外地客商都有著自己的固定客戶群體或消費(fèi)圈子，似乎沒有在乎過春茶的市場消化。但大多數(shù)的茶商還是將自己的產(chǎn)品推到批發(fā)和零售市場，炒作著名茶山的名氣，但卻用配制的茶料甚至替代的茶料做成的茶來賣給消費(fèi)者，這就給云南普洱茶的質(zhì)量帶來了隱憂。”車智潔表示。
“高利潤必然會(huì)讓一部分人從中謀劃以次充好的行為。很多茶商會(huì)在采購了古樹料后，配上其它喬木、臺(tái)地等茶料，然后冠以名山的名字，高價(jià)出售。”車智潔認(rèn)為，這雖然能夠一時(shí)獲利，但最終損害的是市場?，F(xiàn)在云南普洱茶名山頭的產(chǎn)茶量就那么多，如果是真的，那么目前的價(jià)格依然算值，畢竟貴的能讓消費(fèi)者享受到它的好品質(zhì)。但最害怕的是以此來非法牟利，不僅僅破壞了高端茶的價(jià)值，更是損害了消費(fèi)者對(duì)普洱茶的信心。原文標(biāo)題：茶商哄搶云南名山古樹頭春茶 價(jià)格猛漲"高得離譜"
文/于強(qiáng)
