"祥源·2013易武斗茶會"在易武鄉(xiāng)文化廣場舉行

2013易武斗茶會
  "祥源·2013易武斗茶會"開幕式在易武鄉(xiāng)文化廣場正式舉行,西雙版納州,勐臘縣,易武鄉(xiāng)等各級政府領導出席,中國茶葉學會副理事長特邀致辭。中國茶葉學會副理事長劉仲華致辭,易武鄉(xiāng)黨委書記楊軍書記宣布易武斗茶會正式開始。

  2009年始,勐臘縣、易武鄉(xiāng)政府開始舉辦以傳播易武茶葉品牌及貢茶文化為核心的“易武斗茶會”,轄區(qū)內(nèi)以七村八寨為代表的各知名小產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)廣泛參與,并形成一定的特色及知名度。本次,祥源茶業(yè)股份有限公司作為專業(yè)茶葉產(chǎn)品供應商,共同參與該項茶事活動的打造,對于推廣正宗易武茶品、促進消費認知、建立市場標桿、推動產(chǎn)區(qū)茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,均具有積極意義。

  “祥源·2013易武斗茶會”制茶大賽開始
 2013易武斗茶會

  易武,麻黑,曼臘,曼乃,象明,倮德,六大代表隊參加制茶比賽,制茶比賽主要比拼選手的殺青、揉捻技藝水平。炒茶比賽現(xiàn)場。傳統(tǒng)曬青毛茶采用手工鍋殺。由于大葉種葉片大且肥厚,而葉間距長,對鍋溫掌握要求較高,通過不斷翻炒,可以防止炒焦,同時可以散發(fā)部分水份,避免悶黃。
 2013易武斗茶會

  下午了舉行傳統(tǒng)貢茶原料(曬青毛茶)斗茶大賽。斗茶大賽,評曬青毛茶,現(xiàn)場扦樣,秘碼評審,從茶的色、香、味、形四項因子來評出品質(zhì)高低。

  2013易武斗茶會貢茶原料大賽結(jié)果:
2013易武斗茶會

  金獎——落水洞;

  銀獎——蠻磚古茶山、革登古茶山;

  銅獎——高山村、麻黑村、莽枝古茶山。

責編: 深水魚
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