普洱茶微博精選:6月8日

  普洱茶微博精選是小編在微博精心挑選出的博文,希望對剛接觸普洱茶或者資深茶友的你有所幫助。

  @鳳凰小茶館:【普洱茶系列小知識分享】生茶:采摘制作后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會轉(zhuǎn)溫和。熟茶:以科學(xué)方式進行渥堆發(fā)酵,使茶性溫和,茶湯醇厚順滑。以1973年后為分界點。建議喝熟茶,藏生茶,品老茶。

  @合和昌茶業(yè):普洱茶只要覺得好喝就行,不用刻意去懂,不懂普洱茶并不影響你體驗茶的樂趣。本著享受和放松的心態(tài)喝茶,暫時不必想著去弄懂它,反而會越喝越懂。只需你慢慢讀懂。
       

  @李文華品普洱:五月仲夏,仲夏癡夢習(xí)普洱。春生、夏長、秋收、冬藏,五月普洱茶轉(zhuǎn)化中,新茶上市,老茶轉(zhuǎn)變,品味普洱茶之變化正當時。

  @李文華品普洱:追求簡單還是復(fù)雜,一個煎熬的問題!普洱茶之名山與品牌、純料與拼配、個性化與標準化、珍稀與流通、消費與收藏、慢品與快銷、傳統(tǒng)與時尚、實體與電商、營銷至勝還是產(chǎn)品優(yōu)先……,一堆煎熬,參透就是商機。

  @茶妙趣:普洱茶根據(jù)制作方法和品質(zhì),普洱茶被列為黑茶類中的緊壓茶,按茶葉加工過程又歸為毛茶即綠茶,而普洱茶中的再加工茶則列為紅茶,而從殺青、氧化(發(fā)酵)程度又歸入黑茶。普洱茶又有半發(fā)酵、前發(fā)酵,人工發(fā)酵、自然發(fā)酵。應(yīng)該說普洱是有別于六大茶類的,其獨特性更應(yīng)把它歸為單一茶類:普洱茶。

  @50商貿(mào)普洱工藝茶:普洱茶的鑒賞,仍然是通過感官來評判,人們通過感覺器官(視覺、昧覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)作出客觀的評判。即通過品嘗、眼看、鼻聞、手摸來直接鑒別茶葉的質(zhì)量高低,包括形狀、規(guī)格和色、香、味是否符合要求。通過外形、內(nèi)質(zhì):色、香、味、形來綜合評判普洱茶。自己的感知才是最靠譜的...

  @主持楊斌:普洱茶屬于發(fā)酵食品,在許多發(fā)酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪中,都有相對時間內(nèi)越陳越香的特點。糖類轉(zhuǎn)化為醇,醇類轉(zhuǎn)化為酯,芳香酯等是多數(shù)發(fā)酵食品香氣的源泉。益霖苑普洱茶在漫長的儲藏中,真菌產(chǎn)生糖化酶、醇化酶和酯化酶,在不同茶本質(zhì)和不同年代和生化條件下形成特異芳香酯,茶越陳越香。

  @文山茶業(yè):我們之所以要了解7542,是因為它具有較長持續(xù)生產(chǎn)歷史,有利于比較不同時期普洱茶的的變化。7542用料及拼配堪稱經(jīng)典,通過7542可以推測其他拼配方案及用料情況。7542倉儲樣式繁多,可提供不同倉儲的研究茶樣。

  @冰峰2012:所謂純料:普洱是具有特殊風味的地方性特種茶,每個山頭、每個茶區(qū)的原料制成的普洱茶都有各自的風味特征,它可以使普洱茶的產(chǎn)品種類和口感滋味豐富多彩,給茶人更多種口味的選擇。拼配,會磨滅不同茶區(qū)普洱茶的風味特征,破壞多樣性,尤其是古樹茶與臺地茶的拼配,可以說是叫暴殄天物。

  @喜愛潤普-普洱茶:很多人喜歡收藏,有收藏古董字畫的,有收藏電話卡的,甚至還有收藏各色圖案紙巾的,不過收藏茶葉卻是近年來的新玩法,尤其是收藏普洱茶,已經(jīng)成了一個非常熱門的事情。

  @蘊品茶葉:勐宋茶區(qū)有不少栽培型野生茶林,為早期布朗族所栽種。野生茶品種中,當?shù)夭祭首鍏^(qū)分為“苦茶”與“甜茶”,苦茶苦而不化難入喉,一般茶農(nóng)所采摘制茶的為甜茶類。大葉種野生茶特色:水柔香甜,上顎與舌面后段有特殊氣味,舌面根部苦為味明顯、難化。近年因易武茶價高,坊間有以勐宋茶仿冒易武茶銷售。

  @范增平:一個人在家休閑時,泡一杯綠茶,靜靜看著杯中茶葉起伏,感受那種寧靜、恬淡的幽雅清香,清純甘鮮的茶湯,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,也能從淡淡的綠茶香中品出天地間清醇、真美的韻味來,所謂:淡中品致味。

  @范增平:茶經(jīng)過人們幾千年的利用,人文的含量也就特別豐富,世界上幾個國家都稱茶為國飲。茶是嗜好性的農(nóng)作物,也是高經(jīng)濟作物,是人們嗜好性的飲品,因個人的喜好而有不同的感受,正所謂“蘿卜青菜,各有所愛”。因飲茶方式的不同,可分為:喝茶、飲茶、品茶、嘆茶,其中“品茶”為飲茶的高境界。

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責編: 哥歌
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