中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：2013年普洱茶是普洱茶吸金吸引眼球的一年，從春茶的源頭到市場(chǎng)的大益茶，無(wú)不天下第一的走勢(shì)，但目前古樹(shù)茶市場(chǎng)上價(jià)格幾乎沒(méi)什么變化，而大益茶近段時(shí)間卻很低迷。
?。ㄒ唬┪恼麻_(kāi)頭先來(lái)說(shuō)個(gè)網(wǎng)路小故事。
從前有一個(gè)到處都是猴子地方，一名男子出現(xiàn)，向村民宣布，他將以每只十元的價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)猴子。村民了解附近有很多猴子，他們走進(jìn)森林開(kāi)始抓猴子。
該名男子花了數(shù)千美元購(gòu)買(mǎi)每只十塊錢(qián)的猴子，猴子數(shù)量開(kāi)始減少，村民們?cè)絹?lái)越難抓到，因此他們不再熱衷了。該名男子隨后宣布，他將出價(jià)每只猴子20美元。這又讓村民們重新開(kāi)始努力抓猴子。但很快供應(yīng)量更為減少，他們幾乎很難再抓到了，因此人們開(kāi)始回到自己的農(nóng)場(chǎng)，淡忘了抓猴子這件事。男子增加價(jià)格到每只25美元，但是猴子的供應(yīng)變得更稀少，再怎么努力都很難見(jiàn)到一只猴子，更別談抓猴子了。
該名男子現(xiàn)在宣布，每只猴子他出價(jià)50美元！然而從這時(shí)候他離開(kāi)了，去城里辦一些事務(wù)，現(xiàn)在他的助手代表他繼續(xù)從事購(gòu)買(mǎi)猴子的業(yè)務(wù)。這名男子離開(kāi)后，助理告訴村民，瞧瞧該名男子購(gòu)買(mǎi)在大籠子里的這些猴子，我每只用35美元賣(mài)給你們，等該名男子從城里回來(lái)，你們可以將它們每只50美元賣(mài)給他。村民們匯集了所有的積蓄，購(gòu)買(mǎi)了全部的猴子。不過(guò)他們從此再也沒(méi)有見(jiàn)到這名男子和他的助理了。村子里又再次變成到處都是猴子的地方。
據(jù)說(shuō)，這就是炒作的本質(zhì)。
（二）前面故事有點(diǎn)意思，不過(guò)模型太簡(jiǎn)化，表現(xiàn)不出資本炒作的復(fù)雜現(xiàn)況，所以我自己也搞了一個(gè)模型，叫做『灰太郎煮羊理論』。
我的灰太郎煮羊理論如下：
鍋?zhàn)?mdash;—交易市場(chǎng)
水——商品
羊——消費(fèi)者
柴火——資金
灰太郎——投機(jī)者
理論運(yùn)作如下：
1.灰太郎要煮羊，要先找到鍋?zhàn)樱ń灰资袌?chǎng)），鍋?zhàn)永锩嬉兴ㄉ唐罚€有最重要的柴火（資金），沒(méi)有柴火別想煮羊。
2.鍋?zhàn)釉酱螅ㄊ袌?chǎng)規(guī)模大），就可以裝越多的水（商品）。如果鍋?zhàn)觾?nèi)的水太少（鍋大水少），水一下子就沸騰甚至蒸發(fā)不見(jiàn)，沒(méi)有羊愿意下鍋。相對(duì)的，如果鍋?zhàn)觾?nèi)的水太多（鍋小水多/商品數(shù)量供大于求），水容易溢出來(lái)，會(huì)把柴火給澆熄。
3.水多一點(diǎn)，可以煮的羊（消費(fèi)者）就多，這時(shí)候柴火（資金）就要多，要不然水不會(huì)熱
4.柴火夠，水就會(huì)慢慢的熱起來(lái)，鍋?zhàn)永锩嫜蚓蜁?huì)洗一個(gè)舒服的溫水澡，這時(shí)候灰太郎就有羊湯可喝
5.因?yàn)橛醒驕珊龋夯姨蓚儭幌嗬^都帶著柴火過(guò)來(lái)，趁機(jī)想分一杯湯。
6.柴火變多，火就變大（熱錢(qián)涌入），溫水就會(huì)開(kāi)始發(fā)燙（流通性變高，商品變貴），這時(shí)候羊群（消費(fèi)者）就慢慢想要跳出鍋?zhàn)樱u漸買(mǎi)不起被炒高的商品）
?。侔缪虻幕姨桑?/p>
7.羊群如果跳出來(lái)，灰太郎就喝不到羊湯，為了安撫羊群，灰太郎會(huì)假扮成羊，自己也跳下鍋?zhàn)尤?，騙羊群說(shuō)這樣的水其實(shí)并不太燙，洗熱水澡比溫水澡還更舒服。
8.有些羊喜歡洗熱水澡，一直待在鍋?zhàn)觾?nèi)，但有些羊心臟受不了，便跳出鍋?zhàn)油饷婕{涼，這時(shí)候鍋?zhàn)永锩娴难蛟絹?lái)越少，于是狼族們只好相繼跳進(jìn)去，制造鍋內(nèi)水溫好像不是很高的假象，企圖拐騙在鍋?zhàn)油馀腔驳难蛉簜冊(cè)俅翁M(jìn)來(lái)（我都進(jìn)來(lái)了，你們也一起進(jìn)來(lái)吧）。
9.就這樣，一只羊跳進(jìn)鍋來(lái)，一匹狼就跳出去；一只羊跳出鍋去，一匹狼就跳進(jìn)去。商品流通永遠(yuǎn)是一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，臺(tái)灣話叫『相交替』。
?。ɡ侨簞?shì)力越大，帶來(lái)的柴火就越多）
10.因?yàn)橛醒驕珊龋亲宓臄?shù)量越聚越多，帶來(lái)的柴火就越多?；鹪酱?，水越熱。
11.最后水實(shí)在太熱了，就算心臟再好的羊也受不了，紛紛跳出（消費(fèi)不起）。鍋內(nèi)的羊越來(lái)越少（不玩了），怎么辦？窮則變變則通，這個(gè)金錢(qián)游戲只好從『狼找羊』的劇情轉(zhuǎn)變成『狼找狼』的相交替。（投機(jī)者找投機(jī)者相交替，危機(jī)顯現(xiàn)）
12.因?yàn)槔侨杭娂娞?，帶?lái)更多柴火，水更熱了。
結(jié)局有兩種：
一，水開(kāi)始沸騰，來(lái)不急跳開(kāi)的羊和狼被煮熟了。
二，水還沒(méi)有沸騰柴火便燒光了，水慢慢變冷（流通性變低），全身濕答答的羊和狼若跳出鍋?zhàn)泳蜁?huì)感冒受凍（賠錢(qián)），只好擠在鍋?zhàn)永镆黄鸹ハ嗳∨ハ啻驓?，期待下一個(gè)春天到來(lái)。
?。ㄈ┳罱ù宋膶?xiě)于2013/3月），普洱茶的走勢(shì)詭異中又帶著兇險(xiǎn)。
從頭說(shuō)來(lái)。普洱茶自從90年代由臺(tái)灣帶出一股品飲普洱老茶的風(fēng)氣后，03年開(kāi)始慢慢由大陸接手，在中港臺(tái)茶商聯(lián)手推廣下，原本十九不作普洱茶生意的芳村市場(chǎng)慢慢的成為普洱茶的集散重鎮(zhèn)（變成十九專(zhuān)作/兼作普洱茶買(mǎi)賣(mài)）。這股普洱熱潮悶燒至06年底，已然演變?yōu)橐盎鹬畡?shì)，普洱茶成為全國(guó)知名的炒作商品，在06年底到07年中之間，只要是緊壓的云南茶，管他是茶葉還是樹(shù)葉，管他是大廠牌還是小廠牌，通通一視同仁的狂漲猛漲。然而泡沫再牛也不可能永遠(yuǎn)吹不破，就在07年中，在大益7542-701一件（84片）達(dá)到24000元天價(jià)的當(dāng)下突然出現(xiàn)集體跳水的奇觀，當(dāng)年的慘狀好有一比，正所謂『泡沫一爆響天下，拔腿想跑無(wú)人搭，眼看茶價(jià)直跳水，聲淚俱下哭喊爸』。
07年中的那場(chǎng)大崩盤(pán)果然壯烈，7542-701從24000/件的高點(diǎn)跌到7000/件都沒(méi)人敢接，于是原本對(duì)普洱茶前途信心滿滿的專(zhuān)家們開(kāi)始開(kāi)改口說(shuō)普洱茶的末日已到，不再值得期待。然而真是如此？經(jīng)過(guò)了壯烈的07年和慘澹的08年，宛如九命怪貓的普洱茶在09年底又復(fù)活了起來(lái)，只不過(guò)這次的復(fù)活之路跟上次不一樣-----07年之前只要是壓成餅的都會(huì)漲，09年之后炒家懂得挑品牌了，知道會(huì)漲價(jià)的普洱茶必須仰賴(lài)品牌的支撐，于是把僅存的資金壓向了幾個(gè)大廠身上。這是第一次的『資金集中化』。
資金一旦集中化便容易欲罷不能，畢竟資金是有限的。炒家發(fā)現(xiàn)，想要極大化炒作利潤(rùn)不能單打獨(dú)斗，而是要打群架，合作力量大嘛，有了這個(gè)共識(shí)后，于是在11年之后『極有共識(shí)』的把資金更加的集中化，把所有資金慢慢的匯集到大益一個(gè)廠的身上.....之后炒家們更發(fā)現(xiàn)，大益每年出廠的茶品種類(lèi)極多，無(wú)法全部壓注，加上原本的炒作主力商品7542的股本太大，不容易拉抬，于是又極有共識(shí)的把所有資金全部壓注在大益的生肖餅/紀(jì)念餅/特制餅/山頭餅等身上。
就這樣，普洱茶在經(jīng)過(guò)三次的資金集中化之后，在今年出現(xiàn)極度畸形的價(jià)格走勢(shì)，分別是：一，只有大益茶會(huì)漲，其他都不太漲。二，少數(shù)被鎖定的大益品種漲的更兇。三，新茶漲得最兇，中生代茶次之，老茶漲的少。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)第一個(gè)畸形：只有大益茶會(huì)漲，其他都不太漲。表面看來(lái)，大益長(zhǎng)久以來(lái)就是普洱茶界的龍頭，加上這幾年的廣告形象頗佳，專(zhuān)營(yíng)店的擴(kuò)展又堪稱(chēng)順利，群眾基礎(chǔ)最為穩(wěn)固，本來(lái)就很容易形成寡占的市場(chǎng)局面。然而從13年的價(jià)格走勢(shì)看來(lái)，目前的大益已經(jīng)寡占過(guò)頭了，幾乎成為獨(dú)占托拉斯，這就很不健康了----難道只有大益做出來(lái)的茶是金枝玉葉，其他茶廠做出來(lái)的都是枯枝敗葉？顯然不是，很多茶廠也都很努力的做出好茶呀！但是他廠的努力與結(jié)果顯然并不對(duì)稱(chēng)，其價(jià)差顯示的意義為：不是他廠的茶價(jià)被嚴(yán)重低估就是大益的茶價(jià)被超級(jí)高估。如果大益獨(dú)占的現(xiàn)象繼續(xù)維持下去，長(zhǎng)久下來(lái)很容易造成產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重失衡，對(duì)普洱茶的發(fā)展反而限縮。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)第二個(gè)畸形：少數(shù)被鎖定的大益品種漲的更兇。每當(dāng)大益新茶上市時(shí)，我常聽(tīng)到茶友間的熱烈討論，內(nèi)容不外是某某茶品的包裝紙『很有看頭』，意思是頗有明星相，值得投資壓注。以12年龍印為例，大家瘋傳的說(shuō)法為：這是大益第一個(gè)在包裝紙上寫(xiě)上『印』字的茶品，是印級(jí)茶，聽(tīng)說(shuō)還是大樹(shù)茶，增值的想像空間很大，所以值得壓注....天！光是憑一個(gè)包裝紙上的『印』字就可以形成共識(shí)而瘋炒，這也算是千古奇聞了。至于茶質(zhì)如何反而少有人提及，這種著重于消息面且嚴(yán)重背離茶質(zhì)基本面的金錢(qián)游戲，對(duì)普洱茶的發(fā)展極不健康。另外，只有少數(shù)被鎖定的茶品漲的兇也顯示一個(gè)危機(jī)，即市場(chǎng)的流動(dòng)資金并沒(méi)有辦法支撐整個(gè)大益茶品全面上漲，所以只能互相取暖式的被迫集中在少數(shù)幾只明星茶品炒作，從另一個(gè)層面看來(lái)這也表示大益出廠的茶品總量太多，實(shí)際消耗量太少，而且明星茶品貨源大多集中在少數(shù)高同質(zhì)性的炒家手上，當(dāng)他們聯(lián)合把茶價(jià)炒高后，也就更增加茶品實(shí)際消耗的困難性了（一片新茶瞬間炒到人民幣五六百元，可想而知沒(méi)有幾個(gè)茶友愿意買(mǎi)單開(kāi)湯實(shí)際消費(fèi)的）。
最后來(lái)說(shuō)說(shuō)第三個(gè)畸形：新茶漲得最兇，中生代茶次之，老茶漲的少。會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象有幾個(gè)因素，1.新茶價(jià)格比較便宜，有套利空間。2.新茶容易取得大貨，方便控制貨源。3.新茶容易尋找題材，好說(shuō)故事。4.新茶辨識(shí)度高（有品名有日期有批號(hào)有圖監(jiān)），辨識(shí)真?zhèn)蔚膶?zhuān)業(yè)門(mén)檻比老茶低。因?yàn)橐陨戏N種優(yōu)勢(shì)，所以新茶容易成為炒家的下手目標(biāo)，這種模式跟炒家喜歡炒新上市的股票原理是類(lèi)似的，但是炒家沒(méi)發(fā)現(xiàn)炒股跟炒茶有很大的不同，那就是股票不會(huì)變老也不會(huì)變少，但茶會(huì)變老而且越喝越少。我認(rèn)為普洱茶界有個(gè)帝王法則叫做『越陳越香越喝越少越值錢(qián)』，這是普洱茶最吃香也最迷人的地方，沒(méi)有了越陳越香的支持，普洱茶充其量不過(guò)就是緊壓綠茶罷了。我理想中的增值理論是什么呢？應(yīng)該是：新茶放老了→變好喝了→消費(fèi)市場(chǎng)接受度增高→開(kāi)始慢慢消耗→喝掉了一半→增值一倍→再喝掉一半→再增值一倍→越喝越少→需求慢慢大于供給→價(jià)格越來(lái)越高。如果『越陳越香越少越貴』的理論沒(méi)有被推翻，那么理論上應(yīng)該是新茶漲最少（還不適飲），隨著年份的增加，口感越變?cè)酱级鴥r(jià)值遞次增加，這樣才是健康合理的。然而目前少數(shù)大益新茶在炒家資金的挹注下已經(jīng)違反了越陳越香越喝越少越增值的帝王法則，面對(duì)這種畸形漲勢(shì)我不禁要問(wèn)：普洱茶開(kāi)始時(shí)興喝新不喝老了么？
如果以上所述的三種畸形現(xiàn)象沒(méi)有獲得改善甚至越演越烈的話，我勾勒出來(lái)的總結(jié)論是：下次的普洱大地震，只可能從大益開(kāi)始，被大益結(jié)束。
后記：此文寫(xiě)于2013年3月份，直到5月份交稿時(shí)大益茶市場(chǎng)的交易情況又有變化，原本冷門(mén)的編號(hào)茶和低檔茶在熱錢(qián)游資的托拱下，短短兩個(gè)月之內(nèi)以倍數(shù)的力道集體噴出，漂亮的成績(jī)讓眾多大益投機(jī)人頻頻摩拳擦掌樂(lè)不思蜀，接下來(lái)的劇情將會(huì)如何發(fā)展？好看呀！
來(lái)源：第45期文章---一條詭異又兇險(xiǎn)的普洱之路
作者：先生烏魯木齊的BLOG
