中國普洱茶網訊：新手選購普洱茶只要做到‘三個接受’就可以了，即口感接受、身體接受和價格接受?，F在很多高價茶葉，是商業(yè)包裝的結果。我覺得買普洱茶，就買你自己喝得下口、買得下手、身體能負擔的就可以，不要太在意宣傳。
“在普洱茶價格高歌猛進之際，大量囤積收藏顯然是不合適的，但消費者在滿足自己飲用的同時，適度選購一些好的普洱茶收藏或者與朋友交流置換也是不錯的選擇。”高峰說。
然而，讓消費者苦惱的是現在市場上普洱茶的種類、品牌很多，選擇什么樣的普洱茶既適合自身飲用又兼具收藏投資價值呢？
不少消費者在選購普洱茶時，經常會有這樣幾個錯誤的認識：比如，盲目追求年份，認為收藏陳年茶可賺大錢，認為年代越久越值錢。
其實不然。專家表示，不可過分追求年份。高品質的普洱茶不論新老都是好茶。老茶更要挑剔。
當然，也不要以為收藏陳年茶可賺大錢，更不要認為普洱茶年代越久越值錢。因為普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響，其所儲存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質便會有很大的差異。而最終取勝的根本還是原料、工藝和存儲的完美結合。
“其實，新手選購普洱茶只要做到‘三個接受’就可以了，即口感接受、身體接受和價格接受。”高峰說。
“現在很多高價茶葉，是商業(yè)包裝的結果。我覺得買普洱茶，就買你自己喝得下口、買得下手、身體能負擔的就可以，不要太在意宣傳。我們應該倡導一種養(yǎng)生理念，喝茶要因人而異，因季節(jié)而異，因個人條件而異。”
由此可見，普洱茶并非只看陳放年份論價，還是要看切切實實的品質，好茶才會有市場，我們要充分認識“普洱茶越陳越好”這句話是建立在一定基礎上的。倘若保存不力，年代再久也不具備升值的空間。
普洱茶之道，也是道法自然的，換句話說，好的普洱茶就只是普洱茶而已，不要被山頭、名氣、概念等諸多的浮云遮目。概括地說，茶品內含物豐富，符合普洱茶標準，加工炮制標準的茶才有收藏價值，同時，流通中的茶還需注意收藏品相。
此外，無論是自己飲用還是用來投資收藏，都要耐得住寂寞。在高峰看來，收藏普洱茶就好比撫養(yǎng)一個孩子，可以每天看著它在變化，可能三五年的時間里還看不出什么大變化，但再過幾年之后，可能會給你一個驚喜。他對普洱茶的理解就是，時間的重量可以在好普洱茶身上得到充分體現。不像現在很多投資商都是只盯住眼前利益。
因此，投資者在收藏前要多了解情況，加大購買頻率，減少購買數量，提升自身的鑒別能力，不能盲目參與短期炒作。
多位業(yè)內人士建議，相比新茶，普洱的陳茶價位更高。然而陳茶多在老藏家手里，價位甚高，且難以辨認真?zhèn)?，所以對于新手來說，還是要盡量選擇剛上市的新茶，這些茶升值潛力大、風險較低。
不少茶商建議收藏選擇生茶，生茶較熟茶更具升值空間，在倉庫放上幾年后就可進入收藏領域。同時，在具體的儲存過程中也要注意適當的通風干燥，還要避光和防異味。
此外，不可帶著撿漏的心態(tài)去買普洱茶，否則很容易中招?，F在普洱茶仿冒貨很多，像老班章普洱茶，實際一年的產量也就十多噸，但現在市場上的“老班章”卻滿天飛。
收藏普洱茶，要“藏真、藏對、藏好”。普通投資者在選購普洱茶時，最好選擇大企業(yè)大品牌的高端產品，因為這些品牌產品有自己的生產基地，質量有保障，而且在回購、變現等方面也有保障。淡化商業(yè)投資，也可以收藏一些“無印良品”。
背景提示
時值盛夏，春茶的收購和制作已經接近尾聲。但在市場上，春茶的話題卻始終不斷，尤其是普洱茶價格的暴漲更是引來一片熱議。
來自普洱茶產區(qū)的消息稱，今年普洱茶的整體收購價較去年上漲了30%至100%，其中以老班章為代表的古樹春茶更是賣到了8000元每公斤。這個消息對于茶商和消費者來說，無疑是一顆重磅炸彈，在震驚之余，一些人對于此次普洱茶的價格暴漲表示擔憂：普洱茶市場是否會陷入崩盤？
了解普洱茶市場的人都知道，2007年普洱茶價格暴漲，但隨后便迅速下跌，市場隨之出現崩盤的現象，在那之后的很長一段時間里，普洱茶市場始終歸于沉寂。時隔六年，普洱茶再次以暴漲姿態(tài)登場，最高漲幅幾乎達到了2007年普洱茶漲價最為瘋狂的時候，不免讓人擔憂。
普洱茶市場是否會再次上演昔日瘋狂的一幕？沈城普洱茶市場有何變化？現在的普洱茶是否值得收藏？請看本期報道。
專家解讀
古樹茶與臺地茶的區(qū)別
普洱茶作為今年市場上的熱賣和熱炒產品，其原料采用云南大葉種曬青毛茶，茶樹不同也導致普洱產量與價值的不同。茶樹主要有野生古樹茶、大樹茶、臺地茶等，老樹茶與臺地茶所用材料制作的普洱差異很大。
資深茶友張先生表示，古樹茶是從樹齡較老的茶樹上采下的茶葉制成，臺地茶是指從運用現代茶葉種植技術的現代茶園產出，它們通常樹齡較短，品種較新，品質上較老樹茶稍遜。普洱老樹茶與臺地茶的鑒定方法如下：
一看條索。古樹茶一般較粗老，芽頭少，多會有黃片茶梗。臺地茶條索一般細而緊結，芽頭多。但現在也有用臺地茶粗老葉仿制的老樹茶餅，也有用古樹茶一芽二葉制作的條索緊結芽頭多的老樹茶餅。
二聞茶香。用避濕、避光、相對密封條件保存的老茶，就算存上幾十年后，古樹和小樹都會有很好的沉香，但古樹茶的香要比小樹的更深沉和強烈，差異明顯。
三品滋味。用避濕、避光、相對密封條件保存的自然沒有受潮的老茶，古樹茶的老茶湯甜滑感優(yōu)于臺地茶，而苦澀感則要明顯低于臺地茶，五年后的老樹茶澀感明顯下降，而臺地茶的澀度下降會比較慢。
四看葉底。十多年以后古樹茶與臺地茶的葉底色差不明顯，古樹茶的葉底較粗老，芽頭少，茶梗會較多。臺地茶會較細嫩，芽頭多，基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。
從以上的方法中可以辨別出古樹茶與臺地茶，同時提醒各位，現在茶市中出現很多普洱茶品牌的茶企，市民購買時一定要選擇有信譽、口碑的茶企進行購買或批發(fā)。
來源：遼寧日報
作者：王敏娜
