中國普洱茶網(wǎng)訊：49歲的周雄飛在普洱茶行業(yè)摸爬滾打已有20年，他說“現(xiàn)在炒作普洱茶的，廣東茶商是大頭，廣東商戶每年炒作普洱茶的資金，少說也有300億元。”
疑是炒家坐莊控制古茶樹資源操控漲價(jià)
在云南不少茶農(nóng)看來，今年的普洱茶價(jià)格漲得實(shí)在突然，好像一陣春風(fēng)過后，茶價(jià)就飆了上去。為何今年普洱茶價(jià)格坐飛機(jī)？不僅茶農(nóng)沒弄明白，就連多數(shù)茶商也沒弄明白。“老班章”茶葉在云南收購價(jià)已經(jīng)漲至8000元/公斤，“冰島”則更貴，10000元/公斤。一些早些時(shí)候以1600元/公斤把茶葉賣出去的茶農(nóng)后悔得直拍大腿。
在內(nèi)行看來，廣東茶商儼然成了此次普洱漲價(jià)潮的最大攪動(dòng)者，他們才是幕后的莊家。而中國茶葉流通協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人則擔(dān)憂地表示，高端普洱茶價(jià)格虛高，對(duì)整個(gè)普洱茶行業(yè)來說都是一場危機(jī)，如果沒有人接盤，泡沫早晚會(huì)破滅。
如今，普洱茶似乎已經(jīng)不再是飲品，而成了奢侈品。此次普洱茶價(jià)格的飛漲不禁讓人想起2006至2007年時(shí)普洱茶價(jià)格“過山車式”地暴漲暴跌。當(dāng)年“峰頂”時(shí)，“冰島”、“老班章”等名貴普洱茶可賣到10000元/公斤，1年之后，價(jià)格又暴跌至800元/公斤。
老茶價(jià)格每公斤破萬元
“這次普洱茶價(jià)格暴漲，漲的主要是勐海、臨滄、下關(guān)等云南六大茶區(qū)的春茶。”在芳村茶葉城，云南曼飛龍生態(tài)茶廠經(jīng)理何超一邊沖茶，一邊對(duì)記者說，這家茶廠主營普洱茶，在廣州芳村設(shè)立經(jīng)銷辦事處已有七八年。
何超指著普洱茶“拔瑪大樹”說，如今，這款普洱茶價(jià)格是200多元一餅（400克），去年賣的時(shí)候是170元左右，漲了30%，但這樣的漲幅屬于正常范圍，“價(jià)格暴漲的普洱茶只是其中一些稀缺的品種，高檔茶漲得最厲害。”
老茶商馬和平最近也很糾結(jié)。2000年，“珍藏版老班章”只售5000元/件，而今天漲到近80萬元/件；“大益7542”由2000年的2000元/件漲到目前的20萬元/件。現(xiàn)在手里握著兩件“老班章”，想趁著高價(jià)賣出去，卻遲遲找不到買家。
漲價(jià)在源頭更加明顯。云南滄源的種植戶老孟說，普通的普洱新茶，目前收購價(jià)已經(jīng)漲至每公斤100多元，而去年同期，也不過50~60元/公斤；而有上百年歷史的古樹茶所產(chǎn)普洱，其價(jià)格在當(dāng)?shù)刈罡咭操u至1000多元/公斤。“商家不再像2007年那樣，見什么普洱都收，今年專門只收高端古樹茶。”種植戶老孟說。
有價(jià)無市利潤不升反降
普洱茶價(jià)格暴漲，茶商們是不是也賺翻了？
黃敬然在芳村南方茶葉市場做普洱茶批發(fā)已有10個(gè)年頭，“我的貨都是從云南拉過來，賣完再拉下一批。今年1月份到的貨，到現(xiàn)在還沒有賣完。畢竟貴了很多，生意會(huì)差一些。”
49歲的周雄飛在普洱茶行業(yè)摸爬滾打已有20年，其父也是經(jīng)營普洱茶的老行家。他說，早在上世紀(jì)90年代初，一些香港人到廣東投資，把喝普洱茶的習(xí)慣逐漸在廣東推廣，普洱茶在廣東也越來越流行，“現(xiàn)在炒作普洱茶的，廣東茶商是大頭，廣東商戶每年炒作普洱茶的資金，少說也有300億元。”
但價(jià)高也有價(jià)高的煩惱。今年普洱茶的零售價(jià)格雖然大幅提高四成以上，古樹茶甚至價(jià)格翻倍，但與去年相比，茶商的利潤反被攤薄。“現(xiàn)在是有價(jià)無市，價(jià)格高，買的人就少。”周雄飛說，去年他的6個(gè)批發(fā)店光春茶可以賣出兩噸，但今年由于價(jià)格上漲，老主顧們也減少了進(jìn)貨量，到現(xiàn)在，6個(gè)批發(fā)店賣出去的春茶還不到1噸。“去年春茶利潤有100萬，今年能有70多萬就不錯(cuò)了。”
古樹茶供不應(yīng)求致上漲
在不少茶莊老板看來，今年普洱茶漲價(jià)跟云南連年春旱，茶樹減產(chǎn)有關(guān)，“雖然今年云南春茶產(chǎn)量總體增加，但勐海、臨滄等古樹茶產(chǎn)區(qū)的茶葉產(chǎn)量卻下降了三成，產(chǎn)量少了，進(jìn)貨價(jià)格自然就高了。”
云南勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人陸源也證實(shí)：“5年前，一棵古茶樹一年的產(chǎn)量能達(dá)3公斤左右，但現(xiàn)在一年的產(chǎn)量還不到2公斤。因?yàn)檫@幾年古樹茶的價(jià)格漲得太厲害，過度采摘直接導(dǎo)致了古茶樹嚴(yán)重減產(chǎn)，更嚴(yán)重的是，古樹茶的口感也下降了。”
但周雄飛認(rèn)為減產(chǎn)只是漲價(jià)的表面原因，只是噱頭，“2012年云南普洱茶產(chǎn)量回升至8.13萬噸，出現(xiàn)量價(jià)齊升態(tài)勢。由于普洱茶具有耐儲(chǔ)存的特性，每家茶商都會(huì)留存部分茶葉在來年銷售。所以在高價(jià)新茶剛剛上市的時(shí)候，高價(jià)銷售的其實(shí)大多還是去年的老茶。所以，干旱其實(shí)對(duì)普洱茶的價(jià)格影響不大。”
另一位普洱茶商何超則有不同的看法，“價(jià)格上漲最主要的原因是古樹茶供不應(yīng)求。目前高端普洱茶消費(fèi)群體穩(wěn)定擴(kuò)大，老普洱茶又有收藏價(jià)值，這是普洱茶價(jià)格上漲的內(nèi)在原因。”
炒普洱者六成廣東人？
周雄飛坦言，此番普洱茶漲價(jià)，主要是游資炒作，今年4月，他曾專門前往西雙版納和普洱考察產(chǎn)量。古茶樹資源稀缺，一個(gè)山頭的老茶樹也就幾百株，很多茶樹都已經(jīng)被廣東、浙江等地的茶企承包了。“業(yè)內(nèi)炒作普洱茶時(shí)大多都是通過大量收購囤積、只拿出一小部分在市場流通的方式，造成貨源稀缺的假象，普洱茶的價(jià)格也水漲船高，然后再逐步出貨。”
周雄飛對(duì)于自己的炒家身份并不諱言。炒普洱茶就像賭博，有輸有贏，但總體上他是贏家。與很多茶商在2007年的普洱茶風(fēng)暴中傾家蕩產(chǎn)相比，周雄飛要幸運(yùn)得多，他在2006年上半年普洱茶價(jià)格走高時(shí)賺了700多萬，盡管2007年茶價(jià)暴跌讓他蝕本300多萬元，最終他還是賺了400多萬。從2010年起，他便不再通過云南茶商做中介，而改為自己直接到茶葉產(chǎn)地采購茶葉。如今，他每隔兩個(gè)多月都要到云南一次。
在西雙版納勐?？h、臨滄市雙江縣他還承包了4個(gè)山頭，300多畝茶園。但這兩年，到云南承包老茶樹的競爭越來越激烈，以前只有廣東、浙江商人，現(xiàn)在連山西、河北的煤老板也加入進(jìn)來了。
“以前40畝的山頭，承包價(jià)也就20萬元，兩年內(nèi)就漲到了30萬元。”周雄飛還透露，如今廣東茶商在云南普洱承包老茶樹的很多。“云南的古茶樹產(chǎn)的普洱茶，一半以上流入了廣東市場，保守估計(jì)，廣東商人在云南市場上炒茶葉的資金有200億。”
芳村茶商馬和平也毫不諱言自己是個(gè)“茶販子”。他說，2007年那波普洱茶價(jià)格“過山車”曾讓一批炒家血本無歸，但也讓一些大炒家賺了大錢，如今，廣東茶商是普洱茶最大的炒家。他甚至預(yù)言，在云南炒作普洱茶老茶樹的，有六成是廣東人。
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慘痛2007：大部分茶商套牢
黃敬然是2007年炒茶風(fēng)波的經(jīng)歷者之一。“那是身上揣著幾百萬現(xiàn)金做買賣的瘋狂時(shí)期。那時(shí)下關(guān)茶區(qū)的價(jià)格一下子漲到了十年最高價(jià)，大家都搶著投資，借錢、貸款去找貨。”他說，由于下手不夠及時(shí)，消息也不靈通，到最后虧了幾百萬元，只好黯然退出。
黃敬然向記者分析了背后運(yùn)作的手段，“貨被操作者慢慢收購。一開始不會(huì)漲得很快，從3000元/公斤到10000元/公斤，當(dāng)貨都在自己手上時(shí)，再說要1.1萬元/公斤收購，可這時(shí)外面都沒有貨了，你就趁機(jī)把自己的貨放出去。事實(shí)上，這其中只有早期投資者才能賺取巨額差價(jià)。”
黃敬然說，自己入手的大批高價(jià)普洱茶在價(jià)格泡沫破滅后，要么低價(jià)拋出，要么囤積。在檔口的二樓、三樓，如今仍大量存放著當(dāng)年的囤貨。經(jīng)過2007年的慘烈教訓(xùn)，盡管今年普洱茶再度升溫，但黃敬然坦言“不敢玩了”。
馬和平也在2007年的普洱風(fēng)暴中被套牢。當(dāng)年，他拎著300萬現(xiàn)金，全部購買了8000元/公斤的高檔普洱，不料，這批茶最終爛在手里。“到最后，1000元/公斤都沒人要，我心里那個(gè)苦啊。”這起虧損也讓他一直低迷，直到2011年，他才再度入行。
這輪瘋漲狂潮，馬和平又隱約看到了2007年的影子。他說，普洱茶被稱為“能喝的古董”。高端的古樹茶，就相當(dāng)于瓷器中的官窯，它是整個(gè)行業(yè)價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)，因此漲價(jià)肯定是它們先漲。高端普洱茶的買家一般是投資客、藏家以及送禮者，真正買來自己喝的極少。“冰島茶上萬元一公斤，老班章也要8000元一公斤，誰舍得喝?。?rdquo;在他看來，老普洱漲到這個(gè)地步，是最近兩年來老茶樹被壟斷、短期內(nèi)古樹茶供不應(yīng)求的結(jié)果。“我不相信自己這么衰，這次還會(huì)栽。”他說，即便老班章維持在目前的1萬元/公斤不再漲，自己今年也能穩(wěn)賺200萬元。
“擊鼓傳花”誰來接盤？
“今年普洱漲得太離譜了，主要是野生古樹茶漲價(jià)比較明顯，我們也覺得莫名其妙。”中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王慶對(duì)普洱價(jià)格也連嘆“看不懂”。
王慶分析說，經(jīng)過2007年的價(jià)格“過山車”，如今跟風(fēng)的人應(yīng)該比較少了。這次價(jià)格暴漲，主要是游資炒作野生古樹茶，通過控制資源來獲得收益，“茶是大宗產(chǎn)品，你想波動(dòng)整個(gè)茶葉價(jià)格比較困難，但老茶樹是不可再生的稀缺資源。”
對(duì)于當(dāng)前的普洱茶價(jià)格不正常波動(dòng)，王慶深表憂慮。他說，如果爆炒古樹概念，在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下，古樹資源就會(huì)被過度采摘，可能導(dǎo)致古樹資源的滅絕，這將是云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的災(zāi)難。價(jià)格如果離譜，假冒偽劣現(xiàn)象就會(huì)存在，如在古樹茶中摻入其它茶，這對(duì)普洱茶的保護(hù)包括品牌的形成都非常不利。
“普洱茶的炒作已經(jīng)從下游環(huán)節(jié)前移到上游的茶園子了。對(duì)普洱茶行業(yè)來說，價(jià)格大起大落都是不利的。”王慶說，暴漲暴跌的最大受害者將是茶農(nóng)。
王慶現(xiàn)在擔(dān)心，大量熱錢涌入對(duì)普洱茶進(jìn)行炒作，一旦普洱茶老茶樹被茶商控制，作為風(fēng)向標(biāo)的高端普洱茶價(jià)格波動(dòng)會(huì)更頻繁。“現(xiàn)在就是"擊鼓傳花"，除非你是真正的普洱愛好者對(duì)價(jià)格漲跌無所謂。如果都是炒家在玩，沒人接盤，市場就有可能崩盤。那整個(gè)市場都是非常危險(xiǎn)的，虛高的價(jià)格肯定也難以為繼。”
來源：大洋網(wǎng)-廣州日報(bào)
