中國普洱茶網(wǎng)訊：對古樹茶的追捧直接導致過度開采，再而導致減產(chǎn)，產(chǎn)量的下降帶來更高的市場價格，容易陷入古茶樹保護的惡性循環(huán)，事實上古茶樹每天都在消失。
云南省茶園面積約580萬畝，是我國產(chǎn)茶大省。自2010年起，普洱茶逐步走出2008年的“寒冰期”，呈現(xiàn)量價齊升的回暖態(tài)勢。2013年春季至今，全國各大茶市行情看跌，但普洱茶卻是逆勢飄紅。
在此輪漲幅中，古樹茶和年份茶一馬當先。與往年相比，景邁山、冰島、班章、昔歸等地出產(chǎn)的普洱古樹茶以稀缺性受到熱捧，價位居高不下。著名古樹茶產(chǎn)地西雙版納、臨滄的古樹茶價格也普遍上漲二三成。
普洱市茶葉局提供的數(shù)據(jù)顯示，今年的古樹茶毛茶價格同比漲幅達20%以上。其中，景邁古茶從去年的每公斤500元至600元漲到今年的800元至900元，困鹿山古茶從去年的每公斤1000元左右漲到今年的1300元，邦崴古茶從去年的每公斤200元漲到今年的300元。
冰島茶是云南最珍貴的大葉種古樹茶之一，因產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨而得名，在普洱茶界素有“班章為王、冰島為后”之說。記者從一家茶商處看到，一餅標價26666元的冰島老寨“樹王”普洱茶貴得令人咂舌。
有業(yè)內(nèi)人士認為，此輪古樹茶升溫與上一波的投機炒作有所不同，主要是近年來形成的成熟消費的強勁需求拉動了消費普洱茶的結果。
云南省普洱茶協(xié)會副會長于翔說：“目前高端普洱茶消費群體逐步擴大，從茶商和資深茶客之間的流通擴散到收入較高的年輕人群體里。”
但此輪漲價行情背后，游資的運作仍不可忽視。近年來，越過中間茶商直接到產(chǎn)地采購茶葉的人群從江浙一帶擴大到全國各地。一位景邁山的茶農(nóng)告訴記者，現(xiàn)在越來越多的茶商選擇直接到茶山收購茶葉，這樣成本會降低很多。
多名茶農(nóng)和茶商告訴記者，古茶樹資源稀缺，一個山頭的茶樹屈指可數(shù)，業(yè)內(nèi)炒作普洱茶時大多都是通過大量收購囤積，只拿出一小部分在市場流通的方式，造成貨源稀缺的假象，普洱茶的價格也水漲船高。
“近幾年還出現(xiàn)了一種做法，由企業(yè)或者個人定點承包茶山或大批茶樹，將名山古樹茶從鮮葉、毛茶階段就開始控制，從而提升價格。”昆明市康樂茶城的一個商家告訴記者，近幾年來云南收茶的除了廣東、福建這些老客戶，河南、東北等地的商人也日漸增多，而茶農(nóng)交茶，自然是誰家價高就交給誰。
于翔說：“不定期上茶山收茶的人不顧及古樹的成長狀況，只顧一味跑山頭收茶。這種臨時性、投機性的收購行為往往會抬高價格，造成茶農(nóng)對自己的古樹茶待價而沽，在高額利益驅(qū)使下甚至連老葉都采摘。”這必定會造成古茶樹保護的危機。
面對新一輪的價格上漲，許多茶商對2007年前后的茶市記憶猶新。在早年那種不正常的市場行情下，一輪輪漲價如同“擊鼓傳茶”，最終接手的普洱茶廠家、經(jīng)營商、消費者損失慘重，一些人至今存有大量未能出手的囤貨。
作為“能喝的古董”，普洱茶市場也亂象頻發(fā)，投資、升值成為投機噱頭。2009年，昆明一家茶業(yè)有限公司以高額回報為誘餌，騙民眾到公司購買、收藏普洱茶，致使400余人受騙；2011年，云南某茶業(yè)公司同樣以“普洱茶升值”為幌子，非法吸收大量資金。
在當前日趨高漲的古樹普洱茶價格面前，一些業(yè)界人士依然擔憂炒作泡沫再現(xiàn)，普遍希望公眾理性消費普洱茶，避免走入不分品種和好壞一概收藏的誤區(qū)，真正進入品飲為主的理性消費階段，而不是炒作。
業(yè)內(nèi)人士認為，對于日常茶飲來說，普洱茶并非越“老”越好。應冷靜看待“古”字號、“老”字號普洱茶，比如很多人以為老班章比班章更為“久遠”，殊不知班章、老班章都是西雙版納州勐?？h的兩個寨子。
瀾滄古茶有限公司總經(jīng)理助理袁涵認為，盲目囤積只會造成消費渠道的堵塞，理性消費普洱茶才能回歸到價格與品質(zhì)的良性互動，不能以收藏的導向去做普洱茶，要以飲品的大眾化消費來做普洱茶，這樣普洱茶才能暢銷國內(nèi)外。
更讓人擔憂的是，古樹茶的高價正在掏空古茶樹的根基。于翔提示：“對古樹茶的追捧直接導致過度開采，再而導致減產(chǎn)，產(chǎn)量的下降帶來更高的市場價格，容易陷入古茶樹保護的惡性循環(huán)，事實上古茶樹每天都在消失。”
文/山西日報
