滋味常用術(shù)語(yǔ):
陳純:湯味醇厚且留有陳香,無(wú)霉味
醇和:醇而平和,回味略甜,刺激性比醇正弱而比平和強(qiáng)
醇厚:入口爽適甘厚,余味長(zhǎng)
鮮爽:新鮮爽口
平淡:入口稍有茶味,無(wú)回味
平和:茶味正常、刺激性弱
濃厚:入口濃,刺激性強(qiáng)而持續(xù),回甘
水味:茶湯濃度感不足,淡薄如水
青味:茶味淡而青草味重
苦:入口即有苦味,后味更苦
滋味常用術(shù)語(yǔ):
陳純:湯味醇厚且留有陳香,無(wú)霉味
醇和:醇而平和,回味略甜,刺激性比醇正弱而比平和強(qiáng)
醇厚:入口爽適甘厚,余味長(zhǎng)
鮮爽:新鮮爽口
平淡:入口稍有茶味,無(wú)回味
平和:茶味正常、刺激性弱
濃厚:入口濃,刺激性強(qiáng)而持續(xù),回甘
水味:茶湯濃度感不足,淡薄如水
青味:茶味淡而青草味重
苦:入口即有苦味,后味更苦