中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：物以稀為貴，云南古茶樹的產(chǎn)量每年不過兩千多噸，占茶葉總產(chǎn)量的1%還不到，諸如冰島、老班章等，更是“金字塔的塔尖”。況且相比龍井、碧螺春、鐵觀音、大紅袍等，頂尖級(jí)的“古樹純料”普洱茶并不算貴。
多年經(jīng)營(yíng)“老班章”的云南普洱茶企業(yè)“陳升號(hào)”這幾年很尷尬：和村民簽訂的茶葉收購(gòu)合同成了一紙空文，茶葉還在樹上就被蜂擁而至的茶客高價(jià)預(yù)定，今年更是如此。有報(bào)道說(shuō)，“老班章”春茶的毛茶最近在廣東市場(chǎng)賣到8000元一公斤！
不只是“老班章”，這幾年，冰島、昔歸、易武等“山頭”的古樹茶一路上漲，今年的漲幅有的高達(dá)50%。普洱茶真的“瘋狂”嗎？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問題并非如此。對(duì)于8000元一公斤的古樹茶，許多采訪對(duì)象的第一反應(yīng)是：不奇怪。
西雙版納的茶商劉雄常年奔波在云南各茶區(qū)采購(gòu)原料，再轉(zhuǎn)賣給外面的客商。他告訴記者，古樹茶是指樹齡在百年以上甚至上千年的喬木茶，不必施肥打藥也長(zhǎng)得好，口味各有千秋。因?yàn)樯鷳B(tài)并且稀缺，成為許多茶客追捧的對(duì)象。“有的茶商專門到茶山上住上十天半個(gè)月，也只能收到幾公斤毛茶；在大城市再倒幾次手，賣8000塊不稀奇”，他介紹說(shuō)：“更有甚者，某棵古樹茶單株的料，賣一萬(wàn)多一公斤的也有。”
物以稀為貴。云南古茶樹的產(chǎn)量每年不過兩千多噸，占茶葉總產(chǎn)量的1%還不到，諸如冰島、老班章等，更是“金字塔的塔尖”。況且相比龍井、碧螺春、鐵觀音、大紅袍等，頂尖級(jí)的“古樹純料”普洱茶并不算貴。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的周紅杰教授說(shuō)：“相對(duì)于那些存了幾十年、一餅的價(jià)格就幾萬(wàn)幾十萬(wàn)的普洱老茶，古樹茶的消費(fèi)還算是透明和實(shí)在的。”
云南“六大茶山”集團(tuán)董事長(zhǎng)阮殿蓉分析，古樹茶個(gè)性化的口味對(duì)應(yīng)著消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分。近年來(lái)高端普洱茶消費(fèi)形成了很多圈子，有很多“玩家”，古樹茶的特性正合乎他們的胃口，“價(jià)格不是問題，問題是怎么拿到保真的‘山頭茶’”。
云南茶葉界人士普遍認(rèn)為，因?yàn)槭袌?chǎng)的擴(kuò)大和資源有限，“古茶樹的價(jià)格應(yīng)該還會(huì)漲”。冰島茶原產(chǎn)地——臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣產(chǎn)業(yè)辦公室主任樂洋培也認(rèn)為，一種古樹茶漲到一定程度，價(jià)格會(huì)穩(wěn)定下來(lái)，市場(chǎng)的“眼球”再轉(zhuǎn)移到其他“山頭”上。
“你不能拿‘金字塔’的塔尖來(lái)說(shuō)整個(gè)普洱茶市場(chǎng)”，云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉處王興原介紹，占云南茶葉產(chǎn)量99%的臺(tái)地茶價(jià)格上漲不明顯，最多也就漲了兩成，這兩成還是人力成本、連年干旱因素和茶葉品質(zhì)提升的“綜合效用”。單就人力成本來(lái)說(shuō)，一個(gè)采茶工一天的工資，平均從去年的七八十塊漲到今年的100多元。
與2007年普洱茶“過山車般的瘋狂”不同，此次價(jià)格上漲的背后更多的是理性消費(fèi)。普洱茶有“越陳越香”的特性，只要加工、存儲(chǔ)得當(dāng)，十年八年后口味更佳，價(jià)格也更貴。周紅杰教授說(shuō)：“十年八年后，這么‘生態(tài)’的茶葉或許更少了。”
