科學(xué)定位無量山高山茶品牌
南澗縣10.3萬畝茶園分布在海拔1700米至2500米的無量山中，茶葉品質(zhì)好。該縣在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，將全縣茶葉品牌科學(xué)定位為無量山高山茶品牌，并納入重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以培植，設(shè)立了茶葉發(fā)展基金，加大財(cái)政投入，加強(qiáng)無性系良種茶園建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造、綠色食品茶和有機(jī)茶開發(fā)、茶區(qū)水電路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，“十一五”期間投入資金達(dá)1500多萬元。
依托自然打造無量山特色茶園
南澗縣加強(qiáng)茶園的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，在茶園內(nèi)種植旱冬瓜、櫻花等覆蔭樹，和茶園周邊良好的生態(tài)環(huán)境渾然一體，打造出“茶林相依，和諧發(fā)展”的無量山特色茶園。加強(qiáng)茶園的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理，同時(shí)積極開展茶園的茶葉產(chǎn)地認(rèn)證工作，目前已有9.16萬畝茶園通過無公害產(chǎn)地認(rèn)證，8000多畝茶園通過有機(jī)茶產(chǎn)地認(rèn)證。
發(fā)揮優(yōu)勢開發(fā)無量山生態(tài)茶產(chǎn)品
南澗縣積極扶持和引導(dǎo)企業(yè)、茶農(nóng)發(fā)展無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。結(jié)合產(chǎn)品開發(fā)，加強(qiáng)茶葉品牌創(chuàng)建，形成了高山綠茶、鳳凰普洱茶、高山有機(jī)烏龍茶三大系列產(chǎn)品，創(chuàng)建了土林、無量山、鑫鳳凰、黑龍?zhí)?、羅伯克等茶葉品牌，其中土林、鑫鳳凰成為云南省著名商標(biāo)。目前，已有兩家企業(yè)2個(gè)產(chǎn)品通過了國家“無公害”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，5家企業(yè)18個(gè)產(chǎn)品通過了國家“綠色食品”認(rèn)證，5家企業(yè)通過了有機(jī)茶認(rèn)證。全縣綠色食品茶年產(chǎn)量達(dá)111萬公斤，有機(jī)茶年產(chǎn)量達(dá)5萬公斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、馬來西亞、廣東、香港等地。
創(chuàng)新發(fā)展模式
“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社”齊步走。積極推行“兩條腿齊步走”發(fā)展模式，一是實(shí)施龍頭企業(yè)帶動戰(zhàn)略，通過擇優(yōu)扶持本地企業(yè)以及招商引資企業(yè)，培育一批骨干企業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，既保障了企業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料來源，又促進(jìn)了茶農(nóng)發(fā)展。目前，共培育出云南土林茶業(yè)有限公司、云南南澗茶廠兩家省級龍頭企業(yè)，云南鳳凰沱茶廠、南澗黑龍?zhí)恫鑿S兩家州級龍頭企業(yè)。二是積極扶持茶農(nóng)組建茶葉專業(yè)合作社，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一物資采購、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，全縣共成立14個(gè)茶葉專業(yè)合作社，會員13764戶、22876人。
2010年末，南澗縣茶園面積達(dá)10.39萬畝，種茶農(nóng)戶26000多戶，各類茶葉企業(yè)（茶場）65個(gè)，茶葉產(chǎn)量338萬公斤，茶葉總產(chǎn)值1.64億元。按照“十二五”規(guī)劃，到2015年，全縣茶園面積達(dá)12萬畝，標(biāo)準(zhǔn)茶園占4萬畝以上，茶葉總產(chǎn)量達(dá)750萬公斤，茶葉總產(chǎn)值達(dá)4億元以上。
