中國普洱茶網(wǎng)訊：春茶上市，記者走訪了幾個(gè)盛產(chǎn)古樹茶的茶山，發(fā)現(xiàn)盡管幅度不一，但價(jià)格都在上漲，漲幅低的有兩成，漲幅高的接近翻倍。在公款消費(fèi)得到遏制、很多茶區(qū)價(jià)格不溫不火的同時(shí)，云南古樹茶保持著這樣的發(fā)展態(tài)勢，為廣大茶農(nóng)帶來了豐厚的收入，讓茶農(nóng)感到欣慰。
茶山歸來，也有一些擔(dān)心：2008年普洱茶低迷期過后，在云南古茶山中，困鹿、冰島、老曼松……暴漲的傳奇近幾年似乎是此起彼伏、綿綿不絕。已經(jīng)接連大幅漲價(jià)五六年的古樹茶會不會重蹈覆轍，再現(xiàn)價(jià)格崩盤？
探因：古樹春茶價(jià)格飆升5大原因
古樹茶春茶在2007年夏季普洱茶泡沫炒作風(fēng)波破滅跌入谷底后，僅過了一年，2009年春茶上市起，古樹春茶觸底回升，當(dāng)年的均價(jià)就超過了2007年高峰時(shí)的價(jià)格，且連年以50％左右的大幅度上漲。業(yè)界專家認(rèn)為，如果說前兩年的價(jià)格上漲是市場理性回歸的話，而去年和今年古樹春茶的這樣過猛上漲，就有些異常，有違市場規(guī)律。
業(yè)界專家和資深茶商認(rèn)為，導(dǎo)致這兩年古樹春茶異常飆升的因素錯綜復(fù)雜。首先是，通過多年科研實(shí)驗(yàn)，普洱茶具有的保健功能謎團(tuán)一個(gè)個(gè)被解開，普洱茶消費(fèi)人群迅速擴(kuò)大。尤其是古樹茶特有的純天然、無污染和滋味醇厚等高端品質(zhì)，備受高端消費(fèi)人群和愛好者的熱捧。名茶山古樹春茶數(shù)量有限，物以稀為貴，價(jià)格自然升高。其次，連續(xù)兩三年的干旱和去冬今春的寒害，導(dǎo)致古樹茶芽萌發(fā)緩慢、產(chǎn)量略有減少，供不應(yīng)求。第三，一些茶企、茶商紛紛進(jìn)入各古茶山設(shè)立初制所、簡易作坊，坐地競價(jià)搶購鮮葉加工；來自全國各地的茶商、茶販和古樹普洱茶愛好者入山進(jìn)寨，駐扎蹲守?fù)屬?。第四，?xí)慣了茶價(jià)上漲思維的茶農(nóng)，茶商、茶客競價(jià)搶購古樹春茶，刺激了期望值的不斷攀高，“老板們”爭著要，誰出的價(jià)高給誰。第五，一個(gè)關(guān)鍵性的人為原因是，個(gè)別商家以資金運(yùn)作方式進(jìn)入古樹茶市場，高價(jià)搶購鮮葉，少數(shù)炒家蓄意推波助瀾，極大助推了名山古樹茶價(jià)格的迅猛飆升。
記者：趙汝碧
記者手記：洶涌的資本須提防
價(jià)格暴漲的茶山有兩個(gè)特點(diǎn)不容忽視：一是產(chǎn)量要足夠小，只是某個(gè)村民小組、某座小山頭的古樹茶；二是有企業(yè)強(qiáng)勢介入，通過承包或提價(jià)，把其中的大部分原料收入囊中，形成一定的資源壟斷。
梳理更多的茶山信息，會發(fā)現(xiàn)洶涌的資本似乎無處不在。
去年底，在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的價(jià)格走勢表，給出了各茶山都要價(jià)格翻番的信息；今年春茶還未上市，就有新聞報(bào)道說古樹茶價(jià)格漲了一倍；茶山上，鮮葉價(jià)格兩三天就漲一次價(jià)；古樹茶漲價(jià)幅度大大高于勞動力等剛性成本的上漲幅度；茶農(nóng)和茶山上初制所小老板們都搞不清楚究竟為什么要漲價(jià)，這一切信息綜合起來無不讓人猜想茶山背后的資本力量?？吹劫Y本的洶涌還可以解釋清楚一個(gè)很多人的疑惑：為什么外觀、口感非常相似的茶葉，只是因?yàn)樘幱诓煌牟枭剑瑑r(jià)格卻可以相差數(shù)倍？
看上去很美的普洱茶產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，其實(shí)還有許多功課要做，比如資源和生態(tài)環(huán)境保護(hù)、茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、物流配送等等，逐利而行的資本不大可能會投入到這些見效慢但對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻至關(guān)重要的領(lǐng)域，普洱茶的可持續(xù)發(fā)展仍然任重道遠(yuǎn)。
打鐵還需本身硬。抵御或防范資本的過度浸入，保持云南古樹茶可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)茶農(nóng)利益，一方面要加強(qiáng)成本、價(jià)格信息的透明度，更重要的一方面需要不斷補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。
記者：李漢勇
