古人有“柴米油鹽醬醋茶”之說，可見，茶應該是大眾生活必需品、日常生活的調(diào)劑品。對其他品種的茶來說，也許還能與柴米油鹽醬醋相提并論，但對普洱茶來說，幾年前的炒作使得它似乎脫離了老百姓的生活范疇，更像是有錢人的一種奢侈品。不過隨著熱浪后的回歸平靜，近一兩年來，普洱茶也在主動拉下身價，推出袋裝普洱茶，來滿足普通消費者的需要。比如七彩云南開發(fā)出袋泡普洱茶，不僅開辟了普洱茶飲用的便捷時代，也大大降低了品飲成本，使得普洱茶能夠真正為大眾所消費。
“臨界冰蒸”精制工藝讓您喝到純正普洱茶
說到普洱茶的大眾之道，具體到產(chǎn)品方面，筆者不禁聯(lián)想到了大眾汽車的大眾之道。上個世紀，大眾汽車以捷達和桑塔納兩款產(chǎn)品打遍A級轎車市場，二十年無對手。進入新世紀，大眾汽車憑借TSI+DSG技術，以迅雷不及掩耳盜鈴兒響丁當之勢，完成A、B級轎車市場新的布局，堪稱經(jīng)典。七彩云南普洱茶產(chǎn)品大眾化之路，同樣缺少不了工藝技術的支撐。目前，賣場和超市所售七彩云南普洱茶以袋泡茶為主，這是一種有別于磚茶、餅茶、砣茶的普洱茶，它從形式上根本解決了傳統(tǒng)普洱茶品飲條件苛刻、品飲程序復雜的難題，讓品飲普洱茶成為一件輕輕松松的事兒。據(jù)昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司副總裁、勐海七彩云南茶廠有限公司總經(jīng)理沈舫介紹，七彩云南袋泡普洱茶的原料源自云南高山生態(tài)大葉種曬青茶，運用傳統(tǒng)工藝把茶葉秘制成條索狀，并進行機械化主動切割，精細篩分，除末去渣，最后得到均勻顆粒原料。七彩云南還開發(fā)應用了“臨界冰蒸”精制工藝，此工藝在普洱茶生產(chǎn)領域屬國內(nèi)首創(chuàng)，使茶葉的有效營養(yǎng)成分得以保持，并能提高香氣，湯色更顯透亮。七彩云南袋泡普洱茶的內(nèi)袋采用雙囊U形設計，這一特點能夠增大浸泡面積，加快出湯速度，從而能夠在方便快捷的同時獲得純正高品質普洱茶的享受。
袋裝普洱茶方便快捷更適合白領飲用
眾所周知，普洱茶由于含有豐富的茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分，二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用，具有非常好的減肥、降脂功效。除此之外，還能降壓、抗動脈硬化、養(yǎng)胃、護胃消炎、殺菌、治痢、抗衰老。清人趙學敏在《本草綱目拾遺》中寫道：普洱茶，膏如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功底尤也。因此，如果肚腹受寒脹痛，用姜湯泡茶喝，喝得渾身冒汗，病很快就好了；口腔潰瘍、咽喉上火疼痛，含一小塊普洱茶膏在嘴里，過夜即好。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”，有一定年份的好的普洱茶，喝完之后，會在脊背上感到一股熱氣往上涌，人也感覺特別的舒服和享受。因此，普洱茶對于愛美的白領來說，其實是非常好的健康飲品。但是對于整天忙碌緊張的年輕人來說，很少有人愿意等待那浸泡的過程。因此，袋泡普洱茶為解決年輕人的難題應運而生。
袋泡茶對于人們而言并不是什么新鮮事物，不過人們對袋泡茶的印象卻一般，大多認為是檔次低廉的茶葉下腳料制作而成，喝起來也沒有太多的底蘊。而袋泡的普洱茶卻是一種全新的產(chǎn)品?？此撇黄鹧鄣囊恍“瑓s開辟出了一個普洱茶的便捷化時代，給快節(jié)奏生活的人群解決了既需要普洱茶的健康，又避免普洱茶繁瑣的沖飲程序的問題。
放下身段品質不遜于優(yōu)質茶餅
普洱茶的質量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質兩方面。從外形上講，普洱茶外形色澤褐紅，條索肥嫩，緊結（因采用大葉種為原料）。從內(nèi)質來看，湯色明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一般。普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜，指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。傳統(tǒng)的普洱茶給人的印象一般是茶好、價高、品飲難。而袋泡普洱茶一方面通過生產(chǎn)工藝的改進，保持了普洱茶的營養(yǎng)成分和特質，并從形式上根本解決了品飲難的問題，另一方面也大大降低了普洱茶的品飲成本。拿傳統(tǒng)的普洱餅茶來說，一餅少則幾百元，多則數(shù)千元，這樣的消費門檻對于普通百姓而言顯得有些“高不可攀”。而現(xiàn)在的一盒（50克、25包裝）七彩云南袋泡普洱茶，市場零售價為19.8元，一小包至少可以泡三杯純正的普洱茶，算下來成本不到8毛錢。可以說，普洱茶作為“能喝的古董”，已經(jīng)賣到了白菜價。普洱茶想要成為一種大眾飲品，“放下身價”是必然的，價格一旦親民，普洱茶的前景將無比廣闊，就如同障人眼目的那片葉子，風一刮走，泰山就顯現(xiàn)在眼前。
袋裝普洱茶逐漸形成品牌
品牌是工業(yè)社會的產(chǎn)物，而信息化時代則更加突出了品牌的地位和意義。農(nóng)業(yè)社會和農(nóng)耕經(jīng)濟只是出現(xiàn)了品牌的萌芽。由于交通嚴重不發(fā)達，信息傳播堵塞，因此，商品被限制在一定的小范圍內(nèi)生產(chǎn)、流通、消費。目前，國內(nèi)的茶葉雖然有濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊，但是形成類似“立頓”這樣的品牌還很少。這與農(nóng)耕時代的特點有一定的關聯(lián)。伴隨著工業(yè)經(jīng)濟、商品經(jīng)濟的發(fā)展，品牌的誕生成為必然。
中國的工業(yè)化比西方晚了一個世紀，相應地在品牌化、品牌現(xiàn)代營銷理念上與歐美差距明顯，反映在中國的茶產(chǎn)業(yè)，七萬茶企抵不過一個立頓的說法，有其歷史發(fā)展背景的原因。眾所周知，中國茶一直以來只有茶葉的種類和產(chǎn)地的區(qū)別，如我們有綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶等，綠茶又有龍井、碧螺、毛峰等，這些都不是能夠參與市場競爭的品牌。在這樣的大背景下，企業(yè)品牌被長期壓抑、埋沒，無法出人頭地，更別說參與國際競爭。普洱茶在整個中國茶行業(yè)率先領悟了品牌之道。
名茶并不等于名牌，這是困擾中國茶行業(yè)的一大尷尬，然而這一尷尬被世界茶宗——普洱茶打破了，七彩云南、下關、中糧旗下的中茶等品牌已經(jīng)嶄露頭角并加速了品牌大眾化的傳播。去年七彩云南普洱茶的廣告上了央視，借助全國最有力的媒介廣而告之，品牌知名度廣泛提升。今年，七彩云南“tea一下”的袋泡普洱茶廣告上了央視、北京衛(wèi)視，這支廣告片的創(chuàng)意更加體現(xiàn)出產(chǎn)品大眾化的訴求，能夠反映出云南普洱茶的品牌化營銷理念。
各大超市甚至網(wǎng)上也可購買
現(xiàn)在已經(jīng)有袋裝普洱茶大舉進駐商超，把普洱茶擺上了賣場、超市的貨架，開辟了一種“陸軍模式”，一個成功的大眾化茶葉品牌，絕不是打打廣告就可以這么簡單。今年開始，隨著七彩云南普洱茶在央視、北京衛(wèi)視的廣告攻勢，地面上以北京為中心，輻射華北，七彩云南普洱茶全面進駐沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、物美、美廉美五大商超系統(tǒng)，以及7-Eleven、屈臣氏等都市白領常逛的時尚超市。筆者在北京一家美廉美超市了解到，這里一共銷售十余個系列共25款普洱茶產(chǎn)品，高高的產(chǎn)品堆頭，中國紅的醒目產(chǎn)品包裝，還有七彩云南的專職銷售代表現(xiàn)場贈飲茶品并介紹普洱茶知識，吸引了眾多顧客體驗、選購。除了線下，七彩云南還把普洱茶放到了網(wǎng)上電子商城，在淘寶、易趣、卓越等主流購物網(wǎng)站極受追捧。
