作為普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一的西雙版納傣族自治州，歷來(lái)都是各地茶商云集、收購(gòu)茶葉的熱土，記者采訪(fǎng)中了解到，今年春茶上市后古樹(shù)茶的價(jià)格幾乎上漲了一倍，而臺(tái)地茶的漲幅卻只有15%左右。茶葉價(jià)格的上漲吸引了很多外出打工的青年回鄉(xiāng)賣(mài)茶，并新開(kāi)了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售新路，而一些高端茶葉消費(fèi)者也紛紛跑上茶山購(gòu)買(mǎi)“放心茶”。
價(jià)格
老班章古茶山
茶葉漲幅最大
近日記者在普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一的西雙版納傣族自治州采訪(fǎng)中了解到，今年西雙版納州境內(nèi)12座古茶山中，老班章古茶山茶葉的上漲幅度最大，古茶樹(shù)春茶每公斤價(jià)格從去年的450~800元/公斤，一開(kāi)市就升至每公斤1200元，隨后短短20天就漲到了1450元的均價(jià)，部分少量收購(gòu)的茶葉甚至在每公斤2000元左右，價(jià)格幾乎翻了一番。而且即便如此，還呈現(xiàn)出有價(jià)無(wú)市，拿著錢(qián)收不到茶，進(jìn)入淡季不淡的火爆態(tài)勢(shì)。
其他古茶山如勐海縣南糯山、勐宋古樹(shù)茶春茶價(jià)格從去年的每公斤150至220元，上漲到260至300元之間；易武、蠻磚古茶山為代表的古樹(shù)茶，則從去年220至300元1公斤的價(jià)格，上漲到400元至500元之間，漲幅達(dá)40%左右。
而臺(tái)地茶各個(gè)產(chǎn)區(qū)不同，即使是勐海境內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間、山壩區(qū)之間的差距都較大。不過(guò)均價(jià)根據(jù)產(chǎn)地的海拔和茶葉品質(zhì)不同，大約在25至55元之間，略高于去年每公斤20至35元的均價(jià)。據(jù)西雙版納相關(guān)部門(mén)公布的數(shù)據(jù)顯示，漲幅為15%左右。目前古樹(shù)茶的價(jià)格高于臺(tái)地茶數(shù)十倍甚至上百倍之多。
銷(xiāo)售
古茶山
興起網(wǎng)上賣(mài)茶葉
記者來(lái)到易武鄉(xiāng)刮風(fēng)寨村民楊艷紅的家時(shí)，只見(jiàn)這名往年都在景洪城里打工的女子，不僅回家采茶賣(mài)茶，而且一有閑暇就打開(kāi)電腦熟練地在網(wǎng)絡(luò)上與外界客商茶友就今年易武等地古茶樹(shù)春茶的采制、品質(zhì)和行情等進(jìn)行交流和銷(xiāo)售洽談。
楊艷紅告訴記者，他們這個(gè)小山村的村民祖祖輩輩以種茶、制茶為生。這里生長(zhǎng)著的大葉種古樹(shù)茶，按照傳統(tǒng)工藝加工制成干毛茶后，色澤油亮、香味馥郁、回甘迅速，是上好的普洱茶原料，歷來(lái)受到茶商和普洱茶消費(fèi)者的推崇。
近幾年來(lái)，隨著易武、老班章等古茶山生長(zhǎng)的古樹(shù)茶以其獨(dú)特的滋味、茶氣、茶韻等品質(zhì)被越來(lái)越多的普洱茶愛(ài)好者所認(rèn)識(shí)和青睞。加上去年以來(lái)連續(xù)兩年茶葉價(jià)格上漲較快，她所認(rèn)識(shí)的很多過(guò)去在外打工的年輕人，都回到村寨采摘、加工和銷(xiāo)售茶葉。由于大多數(shù)外出打工的年輕人文化程度都不低，在外有著使用電腦和運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)，因此回到村寨后就開(kāi)始發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式上，又在互聯(lián)網(wǎng)上注冊(cè)網(wǎng)點(diǎn)或者與網(wǎng)友交流的形式，增加了一條更為廣闊的茶葉銷(xiāo)售新途徑。這樣既讓全國(guó)各地愛(ài)茶網(wǎng)民能喝上真正的易武古樹(shù)茶，也為名聞遐邇的古六大茶山普洱茶打開(kāi)了一條新的銷(xiāo)售通道。
據(jù)楊艷紅介紹，今年她家通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售了8萬(wàn)余元的茶葉，占她家當(dāng)年茶葉銷(xiāo)售的一半左右。如今，她的網(wǎng)絡(luò)固定客戶(hù)已有40多位。而他們這個(gè)小村寨就有18戶(hù)人家開(kāi)展了網(wǎng)上銷(xiāo)售茶葉的業(yè)務(wù)，電腦網(wǎng)絡(luò)為古茶山茶農(nóng)售茶發(fā)揮了不小的作用。
消費(fèi)
收購(gòu)者
上山買(mǎi)“放心茶”
在各大茶山的實(shí)地采訪(fǎng)中，記者看到盡管目前收購(gòu)茶葉的外地茶商較去年多，幾乎每一座古茶山上，都活躍著大批來(lái)自韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、中國(guó)香港、廣東等地茶商收購(gòu)干毛茶的身影，但是較之本地的大型普洱茶加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，收購(gòu)的數(shù)量都不大。甚至還出現(xiàn)往年不多見(jiàn)的大量消費(fèi)者自行上山買(mǎi)茶喝的現(xiàn)象。
據(jù)世代居住在古六大茶山上、一直從事著茶葉采摘收購(gòu)加工的茶人王智平介紹，由于前一段時(shí)間一些媒體披露老班章等地“小樹(shù)茶摻在大樹(shù)茶中賣(mài)”的狀況，加上擔(dān)心市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)茶餅會(huì)被生產(chǎn)企業(yè)摻進(jìn)劣質(zhì)茶葉，很多追求喝高品質(zhì)普洱茶的人干脆就自行上山收購(gòu)茶葉，帶回去請(qǐng)人加工成茶餅后存放著喝，以保證喝的是“放心茶”。這類(lèi)茶葉收購(gòu)者一旦找到確認(rèn)是純大樹(shù)喬木茶時(shí)，往往開(kāi)出的價(jià)格較高，由于購(gòu)買(mǎi)數(shù)量不大，因此茶農(nóng)也很樂(lè)意將茶葉賣(mài)給這些蜂擁上山買(mǎi)“放心茶”的人。
據(jù)了解，西雙版納目前擁有13萬(wàn)多畝古茶山，每年春夏秋三季的古茶樹(shù)茶葉產(chǎn)量約1290噸，其中的春茶約600~700噸。今年冬春受干旱影響，古茶樹(shù)春茶產(chǎn)量約600噸，與2010年的產(chǎn)量持平。
因此，業(yè)內(nèi)人士提醒：茶葉一年生產(chǎn)三季，年年在生產(chǎn)，加上非理性的炒作不可能一再出現(xiàn)，廣大消費(fèi)者沒(méi)有必要進(jìn)行非理性的囤茶和搶購(gòu)。
